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李商隐（约813—858），字义山，号玉溪生，唐文宗开成二年（837年）进士，曾任秘书省校书郎，补弘农尉等职。李商隐在仕途中因卷入“牛李党争”的政治旋涡而备受排挤，一直被压制不得抬头。他因此郁郁不得志，患上了黄肿、阳痿、小便不爽等症，百医无效。后经友人介绍，服用玉米花粉而病愈。他有感而发，写下了一首赞美玉米花粉的诗句：“栎林蜀黍满山冈，穗条迎风散异香。借问健身何物好，天山摇落玉花黄。” 玉米原名...
阅读全文蘑菇炒螺肉 原料 螺肉90克，蘑菇250克，姜丝、葱花少许。 制作 (1)选肥大田螺，用清水养过，去净泥污，用水略煮捞起，去壳取肉;蘑菇洗净，除去根部污泥，用开水焯过，滤干水分。 (2)起油锅，下姜丝爆香螺肉，取出另放。另起油锅，放入蘑菇，调味，烹酒，放入螺肉略炒，下葱花，用湿淀粉勾芡，炒匀即可。随量食用。 功效 补气健脾、除湿退黄。适用于早期肝硬化属脾虚食少或急性黄疸性肝炎属湿热者，症见食少、黄...
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