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蒜香排骨
中医养生 | admin | 2025-05-27 | 21 阅读

主料:排骨500克,蒜薹200克。 调料:料酒、葱、姜、胡椒粉、花椒粉、生抽、豉油、蚝油各适量。 做法:1.将排骨洗净,放入高压锅内,加料酒、葱、姜、胡椒粉、花椒粉和水煮沸后,撇去浮沫后,定时20分钟。2.将煮熟的排骨捞出备用,3.蒜薹去老茎,切小段备用。4.将蒜薹及排骨一同入锅,加生抽、豉油、蚝油,翻炒入味即可出锅装盘。 功效:中医认为,蒜薹性温、味辛,具有温中下气、补虚调和、活血化瘀、防...

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秋藕润燥宜多食
中医养生 | admin | 2025-05-06 | 21 阅读

民谚曰:“荷莲一身宝,秋藕最补人。”莲荷之所以值得人们去吟咏,不单单是因为它的美,更因莲荷一身都是宝,不仅营养丰富,还具有很高的药用价值。 莲藕的药用功效早在《神农本草经》中就有记载:“藕补中养神,益气力,除百病,久服轻身耐老。”李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。中医认为,藕性寒味甘,入心、肝、脾、胃四经,分生、熟,且生、熟药性有别。生藕性寒,甘凉入胃,...

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男人秋季养阴防燥
男性保健 | admin | 2025-05-13 | 19 阅读

  秋季阳气渐收,阴气生长,保养体内阴气成为首要任务,而养阴的关键在于防燥。因此,秋季养生贵在养阴防燥,养阴防燥重在于饮食的调理。以下十类食物,适宜秋季养生调理的食用: 一、菊花 菊花可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶,达到祛火润肺的保养目的。 二、百合 百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止...

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青蒜炝咸肉
中医食疗 | admin | 2025-05-22 | 18 阅读

主料:青蒜250克、胡萝卜半根、咸肉100克。 调料:料酒、葱姜、胡椒粉各适量。做法:1.咸肉洗净,切小块,用开水泡10分钟,沥干水分,加料酒、葱姜隔水蒸熟。2.青蒜切斜刀,胡萝卜切丝。3.将蒸好的咸肉连同蒸出的猪油一同入锅,大火烧开。4.青蒜、胡萝卜一同入锅,无需放油和盐,加少许胡椒粉,爆火炝熟,即可出锅装盘。 功效:中医认为,青蒜性温,味辛。入脾、胃、肺经,具有醒脾气,消谷食,行滞气,暖脾胃...

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韭菜飘香亦药亦食
中医养生 | admin | 2025-05-08 | 18 阅读

韭菜是传统的蔬菜之一,韭菜子又是一味具有温补肝肾,壮阳固精的中药。《山海经》中就有关于韭菜的记载,汉朝就出现了温室种韭菜,北宋时已有韭黄种植的记载。韭菜有“春香,夏辣,秋苦,冬甜”之说。 韭菜,别名长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药。 ...

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10种食物润秋燥
中医养生 | admin | 2025-05-06 | 18 阅读

天气逐渐开始干燥,饮食重点应倾向于滋阴润燥。以下介绍十种养生食物,滋润身心。梨梨具有润燥消风,镇咳止喘,清心降火的作用,可缓解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性凉,老人不宜一次吃过多。脾胃较弱的人,也可做成冰糖炖梨水食用。大枣大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味,抗过敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是秋季补养佳品。百合百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润...

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苦菜的功效与作用
中药基础 | admin | 2025-05-27 | 17 阅读

苦菜的功效: 苦菜性味苦寒,具有清热解毒、凉血的功效。用于治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疗肿等。《滇南本草》载“凉血热,寒胃,发肚腹中请积,利水便。”《本草纲目》载“治血淋痔疹”。脾胃虚寒者忌食。 补血保健:苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,对预防和治疗贫血病,维持人体正常的生理活动,消暑保健有较好的作用。 清热解毒:苦菜中含有蒲公英醇、胆碱等成分,有较强的杀菌作用,对黄疸性肝炎、...

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大蒜和绿茶可助防癌
中医养生 | admin | 2025-05-22 | 17 阅读

现在几乎一半以上的健康节目都是在宣传吃什么东西可以防癌,我去做很多电视节目,电视台的编导也要求,我们来谈这个问题。这个能吃吗?吃这个东西是不是很好?所以老百姓比较关心这个问题。 1.饮食防癌的实际效果没那么高 首先当然,吸烟还是外因里面很重要的一个原因,但是对中国人来讲,水果和蔬菜摄入的不足,是影响非常大的因素,影响因子大约占了20%。读者们可能不太理解20%是什么意思,在他这篇文章里面,通过科...

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医药诗词 | admin | 2025-05-18 | 17 阅读

生津补虚谓灵根, 一到秋季最补人。 生食行瘀止烦渴, 熟吃止泻解郁闷。 民谚曰:“荷莲一身宝,秋藕最补人。”尤其是到了秋季,莲藕堪称塘鲜第一补!著名中药著作《本草纲目》直接把莲藕誉为“灵根”,原文中记载莲藕“四时可食,令人心欢,可谓灵根矣。” 《神农本草经疏》更认为藕是大自然界的馈赠良药,因为“藕实得天地清芳之气,禀士中冲和之味,故味甘气平。”清代著名的中医食疗养生著作《随息居饮食谱》中对藕的食...

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藕花:益色驻颜 养眼养身
中医养生 | admin | 2025-05-11 | 17 阅读

“藕花”就是荷花。荷花不仅外形美丽,也是一种养颜的中药,可谓养眼又养颜,比如早在五代时期的一部著名的本草书《日华子本草》中已经记载荷花有“镇心,益色驻颜”之功效。明代的《滇南本草》中还记载了荷花治疗妇科疾病的功效:“治妇人血逆昏迷。”清代名医叶天士在其所著的《本草再新》中记载了荷花的另外五种功效:“清心凉血,解热毒,治惊痫,消湿去风,治疮疥。”从中医外治法的角度荷花也有较好的功效,比如《河北药材...

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