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早餐似乎已经成了一日三餐中最容易被省略的那一顿。但正在热播的纪录片《早餐中国》中，贵州凯里酸汤粉、汕头猪血汤、天津煎饼馃子……一道道充满地域特色的早餐接踵而至，每一帧画面都看得人们口水直流，原来平凡的早餐也可以这么有料。那么到底早餐应该怎么吃呢 早餐要9点前吃 “朝莫虚，暮莫实”是中医饮食养生的具体要求。从中医理论来看，辰时（早上7~9点）是胃经值班，胃气充盛，此时吃早餐最好，吃好早餐可养护胃...
阅读全文夏去秋至，在夏秋交接的农历六月还有一个长夏季节，为阴阳交接的时段。长夏天气炎热，雨水较多，万物华实，合于土生万物之象。天人相应，人体脾脏主长夏。长夏主时之邪为湿邪，脾胃功能失调常出现内湿，所以，长夏养生重在健脾益胃、除湿化湿，以利脾胃受纳饮食水谷、运化精微营养功能的发挥，可有效夯实后天之本，维护生命健康。 长夏脾虚是病因 中医养生强调审因养生和综合调养，除了要选择适宜的诸种养生方法，还需明...
阅读全文脐，中医称之为神阙，为全身真气所系，内连十二经脉、五脏六腑、四肢百骸。通过神阙可补虚泻实，通条气机，培补正气，调节脏腑阴阳，在此基础上中医学创出了脐疗。 最早的脐疗是用手掌心或温热的物体敷熨脐，以此来治疗寒凝内积或饮食积滞之腹痛。随着中医学发展，开始用药物敷脐来治疗疾病，如用一些补脾益气、养心安神的药物敷脐治疗不寐、自汗、盗汗等，取得了显著疗效。灸法和脐疗的结合推动了脐疗的发展，如隔盐灸就是一个...
阅读全文鱼类是人类食品中动物蛋白的重要来源之一，所含的很多成分具有独特的药用价值。多吃鱼类不但能够防治疾病，增强体质，还能益寿延年。 鱼类的蛋白质是人类生命中不可缺少的营养物质。鱼油的化学成分和人体肌肉的化学组成相似，所含的钙、磷等物质及维生素A、D、B1、B2等比其他肉类要高得多。且鱼油不同于其他动物脂肪，它含有多种不饱和脂肪酸，可阻止血液凝固，能降低人体内血清胆固醇和甘油三酯，可以防治冠心病或脑血管...
阅读全文南楂不与北楂同，妙制金糕数汇丰。 色比胭脂甜如蜜，解醒消食有兼功。 露水白时山里红，冰糖晶块市中融。 儿童喜食欢猴鼠，也解携归敬老翁。 ——清·杨静亭《都门杂咏》 诗词赏析 这首诗首句指出南山楂和北山楂是山楂的不同品种，因地域的不同，味道和功效差异大。金糕即山楂糕，旧时以北京汇丰斋的最有名。金糕有很多品种，如八宝金糕、桂花蜜糕和水晶金糕等，味道有别，各具特色。金糕的颜色如胭脂，味道甜如蜜，...
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