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十月一,冬至到,家家户户吃水饺”是大部分人从小就听过的一句民间谚语,意思是每年的冬至时节,每家每户都会吃上一顿热腾腾的饺子。民间更有流传“冬至不吃饺子,冻掉耳朵没人管”的说法。其实这种说法的由来与中医有着密不可分的关系。 “冬至吃饺子 不怕冻耳朵” 水饺的由来源自于医圣张仲景的一次善举。相传东汉末年,我国各地百姓饱受自然灾害之苦,很多人因为吃不饱饭,身体孱弱,疾病缠身,经久不愈。加之寒冬腊...
阅读全文今年8月7号迎来立秋节气。立秋并非意味着真正秋天的到来。立秋后,炎夏的余热未消,尽管昼夜温差变大,但是白天仍然很热,暑气逼人,天气逐渐转向干热。所以,防暑降温还要继续,不能有丝毫怠慢。如何度过这炎热干燥的初秋季节,专家为大家介绍立秋养生小常识,一起来看看: 防暑降温不放松 中医认为,肺与秋季相对应,而秋季干燥,肺是喜润恶燥的脏器,燥易伤肺。肺之气阴不足,会对外界不良刺激的耐受性下降,易出现鼻痒干...
阅读全文夏日炎炎似火烧,在三伏天里,闷热难耐的天气让不少人食欲降低、胃口变糟糕,又不太愿意汗流浃背地开火去烹调,这时一道简单爽口的凉拌菜便自然成了大家餐桌上的“清爽开胃佳肴”。 【芹菜蛋丝】 材料:芹菜500克,鸡蛋2只。 做法:1.芹菜用清水洗净,切成细丝。2.鸡蛋分别磕入碗中,搅匀,放锅内煎成饼,取出切成细丝。3.芹菜丝、蛋皮丝中调入白糖、白醋、香油,拌匀即食。 特色点评:甜酸适口,黄绿相衬。 【糖...
阅读全文什么是膳食纤维 膳食纤维是指不易被人体消化的多糖类食物成分,包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等,但不同于淀粉,它不会被人体所吸收,只是经过消化道,不会为人体提供热量。 膳食纤维分为可溶性膳食纤维与不溶性膳食纤维两大类。可溶性膳食纤维包括果胶、豆胶、树脂等,在豆类、水果、海带等食品中含量较多,这种纤维可溶解于热水中,在胃里形成一种有黏性的胶,会“糊住”很多食物,延缓脂类和葡萄糖的吸收...
阅读全文有道是:“春困秋乏”。随着秋季来临,“秋乏”的现象在很多老年人中很普遍,那么,为什么会出现这种现象呢? 因为,在炎热的夏天,人的身体大量出汗造成了水盐代谢失调,肠胃功能减弱,心血管系统的负担加重,人的身体处于过度消耗阶段。夏去秋来,气候由炎热变得凉爽宜人,人体出汗也明显减少,人的机体进入到了一个周期性的休整阶段,水盐代谢开始恢复平衡,人的心血管系统的负担也得到缓解,消化系统功能也日渐正常,然而此...
阅读全文中医养生保健特别强调“三因养生”,即“因时养生”“因地养生”“因人养生”。专家介绍,“因时养生”就是根据不同季节的气候特点进行顺时养生。中医不同于气象学将一年分为四季,而是根据“五行”原理来划分季节,将一年分为春、夏、长夏、秋、冬五个季节。在中医学中,五季养生中各季重点养护的脏腑不同,养护的方法也有很大差异。长夏里,如何主动适应季节特点进行科学养生,对于提高国民健康水平具有积极意义。 “长夏...
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