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什么是膳食纤维 膳食纤维是指不易被人体消化的多糖类食物成分，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等，但不同于淀粉，它不会被人体所吸收，只是经过消化道，不会为人体提供热量。 膳食纤维分为可溶性膳食纤维与不溶性膳食纤维两大类。可溶性膳食纤维包括果胶、豆胶、树脂等，在豆类、水果、海带等食品中含量较多，这种纤维可溶解于热水中，在胃里形成一种有黏性的胶，会“糊住”很多食物，延缓脂类和葡萄糖的吸收...
阅读全文据资料统计，白领已经成为便秘的高发人群，且发病率有逐年上升的趋势。便秘对身心健康有诸多危害，如容易造成肛裂或痔疮；影响美容，易致长痘、长斑、脸色暗淡无光；易使体内垃圾沉积，肠道有毒物质自我吸收，致头胀头疼、面红目赤、心烦易怒等；有心血管疾病者极易因便秘而用力排便过度，导致脑出血、心绞痛等症；长期便秘也是诱发直肠癌的因素之一。有鉴于此，保持大便通畅是养生保健的重要环节。 白领便秘高发原因 便...
阅读全文新冠肺炎的来袭，再一次让人们关注如何维护好自身免疫力、提高防病抗病能力的问题。医学上所说的免疫力，是指人体免疫系统识别和清除外源性异物、进行自我保护的一种能力。对于普通人而言，免疫力低下一般都只会在一定的条件下、在一定的时期内发生。如劳累、睡眠少、嗜烟酗酒、久坐少动、情绪低落、焦虑、紧张、饮水少、饮食不规律、维生素缺乏等。一个人如果经常罹患感冒，且有倦乏、消化功能紊乱、唇周疱疹（俗称“上火”...
阅读全文春节，一年中最值得人们期待的节日就要来了。长假期间，走亲访友、宴饮聚会频繁，营养专家提醒，佳节期间应注意膳食平衡，以保持节日心情舒畅、身体健康。 膳食平衡勿忘粗粮 鸡鸭鱼肉、精米白面是节日期间餐桌上的“主角”，从营养的角度来说，这种饮食结构是不合理的。解放军总医院营养科主任薛长勇主任医师提醒：“过年在品尝精致美味的同时，应注意粗粮的摄入。” 粗粮含有丰富的营养价值，而且具有减肥、降脂、降糖、通便的...
阅读全文立秋过后，闷热燥湿的天气有所缓解。可是，炎热的夏季虽走，但我们身体多多少少被湿邪入侵。湿邪滞留体内，难免作恶。浑身无力、食欲下降、大便稀溏、不思饮食、皮肤湿疹等都可能是湿邪入侵的表现。不妨在立秋之后，利用一些食物的除湿特性，祛除夏季留在体内的湿邪。 利水祛湿类 有利水作用的常用食物有绿豆、赤小豆、冬瓜、黄瓜、西瓜等。 绿豆 除了利尿作用外，还可清热解毒。最简单的食用方法是熬制成绿豆汤，不要去皮，...
阅读全文新的一轮冷空气又要来啦！从昨日起，很多人已经感受到了冬至的威力，特别是在北方，室外体感温度直线下降。 寒潮来袭，气温降低，此时，人体有7个处最怕冷，寒邪一旦侵袭人体，很多病根儿就悄悄“种”下了。 血管遇冷收缩易变脆 血管就像一个橡皮水管，每到天冷时，橡胶就会变脆，如果水压增大，就容易裂开，血管也是如此。 尤其是中老年人，血管弹性本身就比年轻人差，所以出现脑出血等意外的几率更高。 对策：吃点...
阅读全文节日里是一个聚会挨着一个聚会，特别是很多商务人士更是免不了年底的应酬。实在不想喝的你此时也得硬着头皮喝上几杯，如何才能不醉酒呢？ 1.饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜； 2.估计饮酒多时，提前服用Vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量； 3.喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快...
阅读全文大约在1000年前的北宋时期，在一次疫情中有一位官员曾因感染疫病去世，他的事迹被载入史册，这位官员名叫田昼。 田昼（1059—1109），字承君，祖籍京兆（今西安），曾任校书郎，在任西河县知县时“有善政，民甚德之”，后转任河南淮阳担任知县。在此任上时恰逢淮阳暴发瘟疫，当地群众为躲避瘟疫纷纷逃难，就连他的副手也跑了，但田昼坚守岗位，努力抗疫。《宋史·田昼传》载：“（田昼）日挟医问病者药之，遇疾卒，...
阅读全文血瘀体质之人体内血液运行不畅，瘀血阻滞气的运行，气血不畅导致心情不愉快、性情浮躁不能静心做事；瘀血阻滞脑窍，脑窍失养容易引起健忘，此外血瘀体质人群还易患失眠、健忘、痴呆、疼痛、冠心病、脂肪肝、脑血栓形成、脑梗塞、颈动脉斑块、男子精索静脉曲张等病症。 血瘀体质特征 头身：面色、皮肤、口唇紫黯；舌质暗有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗；色素沉着如大小不等的黄褐斑、长期的黑眼圈等，皮肤常在不知不觉中出现...
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