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壮医学的药膳防病
壮医 | admin | 2025-05-14 | 9 阅读

药膳是指具有营养保健和防病治病作用的食物性壮药。在古代,壮族在寻找食物的过程中,发现有些食物不仅能充饥,还有很好的保健治疗作用,可药食两用。包括谷物、水果、干果、蔬菜、调料、禽兽、水产等。 (一)谷物类 古代壮族地区粮食作物的构成,最早是块根块茎作物的种植,后来是水稻主食地位的形成,最后是水稻、玉米、番薯、麦等类主粮构成的新组合。稻、芋、大豆、粟在广西汉墓中有出土。稻、麦、玉米、番薯、粟、山薯、...

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