搜索 "酿酒" 的结果

找到 336 条相关结果

古代滋补酒的酿造
药酒文化 | admin | 2025-05-29 | 18 阅读

滋补酒用药,讲究配伍,根据其功能,可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。 《博物志》曾记载道:昔有三人冒雾晨行,一人饮酒,一人饱食,一人空腹。 空腹者死,饱食者病,饮酒者健。此酒势辟恶,胜于他物之故也。'从这则记载可以看到酒对于健康的作用,但更能说明酒与药之密切关系的内在因素还可从以下几点得到发掘。 食药合一:药往往味苦而难于被人们接受,但酒却是普遍受欢迎的食物,酒与药的结合,弥补了药的苦...

阅读全文
山居夏日吟(药名离合体七言绝五首 )
杏林诗话 | admin | 2025-05-20 | 18 阅读

山居夏日吟(七言绝五首)清·李旸     药名离合体,句末与次句首字皆合成药名。第一、二首句内又藏一名。第二、三、四五首,第一字与末字亦合成一名。药笼(一)泉石膏肓世味空,青山药鼎火初红。 花黄柏翠嚣尘远,志比套壶片片融。 (二)满地榆钱万选青,蒿蓬甘遂老柴荆。 芥舟回薄荷花泽,兰芷烟寒水石清。(三)草堂新开径三三,棱角危峰拟剑南。 星月一帘当夏五,味中淡泊有馀甘。(四)茸茸细草森森木,香径周遭惬...

阅读全文
青蒿
中草药(M-R) | admin | 2025-05-11 | 18 阅读

《中国药典》:青蒿 实际拼音: Qīnɡ Hāo 英文名: HERBA ARTEMISIAE ANNUAE 别名: 蒿子、臭蒿、香蒿、苦蒿、臭青蒿、香青蒿、细叶蒿、细青蒿、草青蒿、草蒿子 来源: 本品为菊科植物黄花蒿Artemisia annua L.的干燥地上部分。秋季花盛开时采割,除去老茎,阴干。 性状: 本品茎呈圆柱形,上部多分枝,长30~80cm,直径0.2~0....

阅读全文
膝肿痛
医法圆通 | admin | 2025-06-14 | 17 阅读

按膝肿痛一证,有由外感寒湿之邪,闭塞关节者,有阳虚者,有阴虚者。因外感寒湿而致者,或贪凉而足履冷水,而偶受寒邪,而经络闭塞,渐至两膝肿痛。诸书有历节风、鹤膝风之说。由其寒湿之邪,从外而入,闭其运行之机。膝处多空虚之地,最易藏邪,气道壅滞,水湿渐臻,抑郁生热,而成膝肿疼痛之疾。法宜发汗行水为主,如小青龙汤,或麻黄汤加伏苓、泽泻之类。因阳虚者,由其素秉不足,阴邪寒湿丛生,流入下焦关节屈伸之处,或胃阳不...

阅读全文
“茅台酒”的由来
医药典故 | admin | 2025-06-02 | 17 阅读

茅台酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,它是大曲酱香型白酒的鼻祖,也是中国的国酒,拥有悠久的历史。关于“茅台酒”由来的传说,据说,与一位仙女有关。 一、茅台酒传说 千年前,赤水河畔的茅台村,才十几户人家,人们的酿酒的技术很平常。 有一年腊月,下了很大一场雪。这时一个衣衫褴褛的姑娘走到了村里,一对老夫妇看她可怜,就好心收留了她,看她冷的厉害,就把自己酿的酒拿出来给姑娘喝,姑...

阅读全文
何以解忧 惟有杜康
中医漫话 | admin | 2025-06-01 | 17 阅读

曹操不仅是一位政治家、军事家,也是著名的文学家。他的散文大胆豪爽,不受拘束,与当时的散文家动辄引经据典、迂远空阔相比,更贴近生活,更富有感情。鲁迅称他为“改造文章的祖师”。在现存的20多首诗中有许多是脍炙人口的名篇,《短歌行》就是其中之一。 对酒当歌,人生几何! 譬如朝露,去时苦多。 慨当以慷,忧思难忘。 何以解忧,惟有杜康。 …… 杜康,即少康,传说中酿酒的发明者,后人称他为“酒圣”。曹操这首...

阅读全文
桑葚治好刘邦的老毛病
医药典故 | admin | 2025-05-24 | 17 阅读

相传公元前205年,刘邦在徐州曾被项羽打得丢盔弃甲,一败涂地,好不容易才冲出重围,率十余骑仓皇逃去。岂料前有高山挡路,后有追兵赶来。走投无路之下,刘邦一行人急匆匆躲进了一个阴暗的山洞里。项羽扬鞭纵马,追至洞前,见洞口已是蛛网密布,料定不会有人闯入。于是徘徊观望一阵,方呼啸而去。 刘邦虽然躲过了这一劫难,却因惊吓过度,长年头痛、头晕,且这种老毛病经常复发,以致头痛如裂,天旋地转,随即腰酸腿软,连大...

阅读全文
正确自制中药养生酒
药酒制作 | admin | 2025-05-22 | 17 阅读

春节档喜剧《疯狂外星人》热映,其中外星人来到地球,被人灌醉扔到酒坛里并加上人参后,并说:“此酒大补,定能卖出高价。”虽然电影中这一段剧情喜剧成分居多,但也反映出国人喜欢泡药酒、喝药酒的习惯。 从酿酒、饮酒到赏酒、论酒,酒已渗透到我们古人生活的各个方面,并逐步形成了自身独特的酒文化。酒与医素有不解缘,繁体“医”字从“酉”,“酉”者“酒”也。这大概是因为先祖们无意中食用了发酵后的瓜果汁,发现了它...

阅读全文
药酒制作之酿酒
药酒制作 | admin | 2025-05-21 | 17 阅读

  酿酒法是先将中药材加水煎熬,过滤去渣后,浓缩成药片,有些药物也可直接压榨取汁,再将糯米煮成饭,然后将药汁,糯米饭和酒曲拌匀,置于干净的容器中,加盖密封,置保温处10天左右,爿尽量减少与空气的接触,且保持一定的温度,发酵后滤渣即成。...

阅读全文
漫话仙果--桃子
中医漫话 | admin | 2025-05-10 | 17 阅读

王母娘娘蟠桃会孙悟空偷吃仙桃的故事,最为人们品桃倍添韵味。据说古时候人间没有桃子,是孙悟空大闹天宫,把王母娘娘的蟠桃打落在人间,生根发芽才有的桃子。寿宴中总少不了这仙家的果实,人们称为寿桃,是福寿吉祥的象征。传统的年画中,《蟠桃献寿图》寄寓延年益寿,蝙蝠和桃称为福寿,灵芝和桃称为仙寿,桃子总与仙、寿连在一起。吴昌硕的《秋实图》上书“千年桃实大如斗,仙人摘来以酿酒。一食可得千年寿,朱颜常如十八九。...

阅读全文