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湖南安化地处湘中，位于雪峰山北麓，湖湘四大水系之一的资江穿城而过，是座山水相依的小城。 安化于宋神宗时代建县，如今看来地势虽偏，历史上却是梅山文化的发源、茶马古道行经之处，为明清以来通往云贵的要道，商业曾一度繁盛，如今又成为蜚声海外的黑茶之乡。随着经济的发展，与外地交流增加，安化深受楚文化及中原文化影响，其人既性格率真热情，又崇尚儒学，重视教育，建立了多所私塾、公学等。受当地风气影响，安化人才辈...
阅读全文社会从原始走向文明，人的认识从粗浅走向成熟。在长期的生活历练中，人们逐渐分清了食物与药物的区别，用来治病的称为“药物”，用作饮食的称为“食物”，而其中部分既能治病、又能作饮食之用的称作“药食两用”之品。 从“上品药”到药食两用 “药食两用”之品在《神农本草经》中归于上品药。所谓上品，是指无毒、主养命、多服久服不伤人。比如枸杞，补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳。又如阿胶，补血滋阴、...
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