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肾脏是人体重要生命器官，具有诸多生理功能：①排泄功能：肾脏通过尿液的生成与排出，排除机体代谢终产物以及药物和毒物。②调节功能：肾脏通过调节体液渗透压、体液量和电解质浓度，维持机体酸碱平衡，维持血压。③内分泌功能：肾脏通过分泌肾素，参与动脉血压的调节；通过合成促红细胞生成素等，调节骨髓红细胞的生成，改善贫血；肾脏的1α-羟化酶，可使25-OH-D3，转化为有活性的1，25-(OH)2-D3，从...
阅读全文9．猪脑麦枣场 【组成】猪脑1具、红枣25克、小麦30克、白糖6克 【制作】红枣在温水中浸泡一小时，清洗干净；猪脑去除血筋和膜洗净备用；小麦用清水洗净，放入锅中，加入适量水，用大火煮沸后，改用文火熬半小时，然后加入猪脑、红枣和白糖，继续用小火煮半小时，即可食用。 【功效】安神补脑、益气补血。 【适应症】适宜神经衰弱、头晕目眩等病症。 【用法】佐餐食用。 【分析】猪脑营养丰富，含有较高的蛋白质，是...
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