中医药粥分类文章列表

本分类共有 112 篇文章 ，当前显示第 5 页（共 10 页）

中医药粥 2025-05-20 25
按照中医传统习惯，煎熬中药最好选用砂锅，因为砂锅煎熬中药能使药物的效成分充分析出，并可避免因用铁锅煎熬所引起的一些不良的化学反应。药粥，毕竟是用中药同米谷煎煮的，所以，应选用砂锅为好。如果没有砂锅，也可用搪瓷容器代替。

中医药粥 2025-05-20 48
由于中药有寒热温凉之性，所以在应用时，要注意到夏天用凉性粥，冬季吃温性粥。例如，炎夏酷暑，吃些竹叶粥．生芦根粥，可以清热解暑．生津止渴。寒冬腊月，选食苁蓉羊肉粥，鹿角胶粥，能收到温补元阳，暖中御寒的效果。此外，饮食习惯，南北有异，在煮制药粥加用配料时，也要适当注意到“南甜北咸，东辣西酸”的特点。

中医药粥 2025-05-20 39
(一)药米同煮 凡所用药物的有效成分能耐受高温久煮，而不被破坏;药物可食，气味宜人;能与米同时煮熟的物品，皆可药米同煮。这是最常用的制作方法。常用的药物有大枣、龙眼肉、薏苡仁、莲子、百合、胡桃肉、梨、猪肉末、栗子肉、藕、山芋、山茱萸肉、荔枝干等。 (二)药米分制 1.药汁煮粥凡是不能食用的药物，可采用加水煎取药汁，通常煎2次，然后滤出药汁，去渣，再把淘洗干净的米倒入药汁中，煮成药粥。如黄芪、黄精、...

中医药粥 2025-05-19 43
【来源】《寿世青编》。 【配料】茯苓粉30克、粳米100克。 【制作方法】把粳米淘洗干净，入锅加水煮粥，粥将成再入茯苓粉，煮熟即可。 【功效】健脾安神、利水渗湿。 【适应证】脾虚泄泻，神疲乏力，消化不良，心悸失眠，水肿，痰多，消渴，食欲不振，慢性精神分裂症，肿瘤的辅助治疗。 【食法】每日分早晚2次服食。...

中医药粥 2025-05-19 44
【来源】《大众医学》1994年第10期。 【配料】大豆100克、玉米100克、银耳50克、大枣9个、香菇9个、莲子50克、枸杞子30克、蜂蜜适量。 【制作方法】先将银耳、香菇放入碗内，用开水浸泡，水冷后将其蒂除去，滤干。然后用冷水把大豆、玉米、大枣、莲子、枸杞洗净，同银耳、香菇一起放入沙锅或铝锅中，加清水文火煮熬成粥，调入适量蜂蜜即成。...

中医药粥 2025-05-19 37
【来源】《臞仙神隐书》。 【配料】鲜生地黄30克、粳米100克、白砂糖适量。 【制作方法】鲜生地洗净切细，放入锅内，加水熬煮30分钟，滤出药液后再煎，2次共取药汁200毫升备用。次将粳米淘洗后加水煮粥，待粥成时，调入生地黄药汁和砂糖，和匀即可。 【功效】清热凉血生津。 【适应证】温病伤阴，大热烦渴，咳血衄血，阴虚潮热，消渴，便秘，目赤，风湿性关节炎，类风湿关节炎。 【食法】分2次服食。...

中医药粥 2025-05-19 29
【来源】《食品的营养与食疗》。 【配料】桂圆30克、莲子肉30克、红枣10枚、粳米60克、白糖适量。 【制作方法】先将莲子去皮、心，与红枣、桂圆、粳米同煮成粥，粥成时加糖拌匀即可。 【功效】养心宁神、健脾止泻。 【适应证】失眠多梦，心悸健忘，面黄肌瘦，食欲不振，便溏腹泻，神疲乏力。 【食法】当点心长服，或晚上1次温服。...

中医药粥 2025-05-19 65
【来源】《太平圣惠方》。 【配料】鲜芦根150克、粳米50克、生姜3片、蜂蜜少许。 【制作方法】将芦根洗净，切碎，放入锅中，加水煎取药汁，去渣，再投入淘净的粳米、生姜，熬煮成粥，加入蜂蜜即可。 【功效】清热生津、除烦止呕。 【适应证】热病烦渴，胃热呕吐，咳嗽痰少，咯吐不爽。 【食法】分2次服食。...

中医药粥 2025-05-19 31
药粥作为一种中医食治方法，在使用过程中，也应做到“根据病情，辨证选粥”。例如，一个胃痛病人，如属受寒引起的百寒痛，应吃温胃散寒的干姜粥，或吴茉萸粥：如属食积不消，胀满疼痛的，又当吃些消积导滞的山楂粥或槟榔粥。再如体质虚弱患者，一定要根据气虚血虚阴虚阳虚的不同类型，而分别采用补气补血补阴补阳的药粥，切不可笼统地来个“虚则补之”。假如气虚的病人吃了补阴的黄精粥或夭门冬粥，不但达不到补益目的，反有壅滞之...

中医药粥 2025-05-18 34
【来源】《拾便良方》。 【配料】砂仁6克、粳米100克。 【制作方法】先将砂仁捣成细末，备用。次把粳米淘洗干净，放入锅内，加水煮粥。待粥成调入砂仁末，再煮沸即成。 【功效】开胃消食、行气宽中、止痛安胎。 【适应证】腹痛痞胀，胃痛食滞，呕吐泄泻，宿食不消，妊娠胎动不安。 【食法】分2次热服。...

中医药粥 2025-05-18 32
【来源】《本草纲目》。 【配料】芡实50克、粳米100克。 【制作方法】先将芡实煮熟，去壳，研如膏。再将粳米和水加入锅中，同煮为粥。 【功效】补肾健脾、固精止泻。 【适应证】慢性泄泻，遗精滑精，小便失禁，白浊带下。 【食法】早晚分服。 【食疗漫话】芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁。因其茎上花似鸡冠，又名鸡头实。生长于湖泊池沼中，我国大部分地区均有出产，主产于江苏、湖南、湖北、山东。药材无臭，味淡，以颗...

中医药粥 2025-05-18 44
药粥疗法指药物与食物共同煮粥，食用粥以治疗疾病，健身防病的一种传统疗法。 药粥疗法具有悠久的历史。长沙马王堆汉墓出土的14种医学方剂中，就记载了2种药粥方。我国第一部理法方药具备的中医经典，东汉名著《伤寒杂病论》，多次提到了粥药并用以提高疗效。随着医疗买践的发展，药粥应用愈加普通，其内容也更加丰富。 药粥疗法具有粥药并用，协同取效，既能防病治病，又能强身健体的特点，因而广大患者乐于接受。 党参粥...