鹌鹑蛋 4篇文章

中医养生 2025-05-29 29
主料：青鱼段150克，鹌鹑蛋8枚，南瓜200克。 调料：葱、姜、料酒、老抽、花椒粉、胡椒粉、豉油、鲜贝露各适量。 做法：1.先将青鱼段洗净，用葱、姜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉腌渍二小时入味上色。2.鹌鹑蛋煮熟去皮、南瓜切段备用。3.将鱼段置于盘中，南瓜、鹌鹑蛋围边后入锅隔水蒸至鱼熟、瓜绵出锅。4.食用时再淋入豉油、鲜贝露即可。 功效：中医认为， 鹌鹑蛋性平， 味 甘，具有补脾养血、强筋壮骨、补气养

中医美容 2025-05-29 32
  食物中有许多食品对女性养颜颇有功效，尤其是蛋类，滋阴养颜效果更为突出。 鸡蛋： 鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。含蛋白质、磷脂、维生素a、维生素b1、维生素b2、钙、铁、维生素d等。鸡蛋黄中含有一定量的磷脂，进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱，具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳的作用。 鸡蛋中还含有较丰富的铁，100克鸡蛋黄含铁150毫克，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛

中医养生 2025-05-06 30
主料：鹌鹑蛋10枚，猕猴桃1个，西红柿半个。 调料：料酒、食盐各适量。 做法：1.将猕猴桃去皮、切片备用。2.西红柿去瓤后，切丝备用。3.鹌鹑蛋加温水、料酒、食盐等入锅蒸至定型。4.将猕猴桃片、西红柿丝嵌于蒸蛋上，继续蒸1分钟，关火后稍焖片刻，即可食用。 功效：中医认为，鹌鹑蛋性平，味甘，具有补脾养血、强筋壮骨、补气养心等功效。鹌鹑蛋营养全面，素有“卵中佳品”之称。鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，富含铁、

中草药（A-F） 2025-04-27 135
《全国中草药汇编》：鹌鹑蛋 实际拼音： ān Chun Dàn 来源： 雉形目雉科鹌鹑Coturnix coturnix （L.），以蛋入药。 生境分布： 东北、华北。 功能主治： 治胃病、肺病、神经衰弱、肋膜炎等。