菜 7947篇文章

中药炮制 2025-06-02 39
景天三七又名费菜、土三七、八仙草。载《江苏药材志》。系景天科植物费菜Sedum aizoon L.、横根费菜S.kamtschaticum Fisch.的根或全草。春、秋季采挖根部，洗净晒干。全草随采随用，或秋季采后晒干备用。 【炮制方法】取原药材，除去杂质，抢水洗净，润软，切成小段，干燥。 【饮片性状】为不规则的小段。根茎、茎、叶、花混合。根茎表面暗棕色。茎圆形，表面暗棕色或紫棕色，中空、质脆。

中医养生 2025-06-02 34
食物是人体绝大部分的营养来源，但这并不意味着吃得越多越好，对食物的摄取也应得法，否则反会损寿。现代社会常见的“三高症”，即高血压、高血脂、高血糖，恰缘于摄入营养过剩。因此，食物摄入量与健康长寿有很密切的关系。 古人对此其实早有警醒。晋代张华在《博物志》中明确阐述了所食多少与寿命的关系，他指出：“所食愈少，心愈开，年愈益。所食众多，心愈塞，年愈损焉。”而唐代百岁医学家孙思邈更精辟地指出：“食欲数而少

女性保健 2025-06-02 36
乳腺癌已成为女性的多发病，严重威胁女性健康。据研究发现，大约有三分之一的癌症发病与饮食有关。食品合理搭配，既有预防癌症作用，又对患了病有一定辅助治疗作用。 第一类食用菌类 银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。 第二类鱼类 黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，因为它们含有丰富的微量元素，有保护

中药种贮 2025-06-01 92
生长习性：决明子喜温暖湿润气候，不而寒冷，怕霜冻，但对土壤要求不严，沙土，粘土均可种植，稍碱性土壤生长最佳，在排水良好，疏松肥沃的土壤中种植，根系发达，固氮根瘤菌最多，喜磷钾肥，较耐干旱。 　繁殖栽培：种子繁殖法，分春播与夏播即可，春播于清明前后，夏播于夏至之前，播前大田施点肥科，按行距30厘米的距离，条播或撒播，开浅沟2－3厘米，保持湿度适宜，一般七天即可出苗。苗高6厘米时，可浅松土除草间苗，株

中药基础 2025-06-01 29
酸菜的功效与作用 酸菜是世界三大酱腌菜之一，富含维生素Ａ、Ｂ、Ｃ等重要的维生素和多种矿物质，是一种既安全又营养的蔬菜发酵制品。酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生一种能够直接被人体所吸收的有机酸——乳酸的结果。乳酸被人体吸收后可刺激消化腺分泌消化液帮助消化增进食欲，还能抑制大肠内腐败菌类的繁殖，减少毒素的产生，并吞噬致癌物质，能有效地防止结肠癌、直肠癌等。酸菜发酵过程中生产的有机酸、酒精、酯、氨基

杏林诗话 2025-06-01 35
凤凰台上忆吹箫·菜花 清·叶申芗   粟影疑空,麦云讶薄,凝眸一望千畦。佟临风锦烂,映日金迷。为爱浅深浓淡,平分出、近 远高低。春如许,黄花满地,莫认秋篱。 参差。麴尘吹动,正陌上人归,色蘸春衣。记年年佳节,长说挑时。试问题诗张翰,风流 句、端合因伊。还相笑,芳根咬处,此味谁知。     凤凰台上忆吹箫·白芍药 清·叶申芗   素魄笼烟,丰肤腻雪,亭玉立春风。岂洛川微步,姑射仙踪。仿佛赵家姊妹,新

中药基础 2025-06-01 19
【功能主治】滋补强壮，止咳止血。主虚弱头晕；劳伤咯血；虚弱头晕；吐血；咯血；淋浊；白带。 【用法用量】内服：煎汤，6-12g。外用：适量，鲜品捣敷；或研末调敷。 【注意】《四川中药志》：虚弱人有外感发热者慎用。

中医养生 2025-06-01 31
饮食里面加点甜 春天，受阳气影响最大的是人的肝脏。肝气旺盛的人春天最容易发脾气，动不动就“怒从心头起”，这种突然暴发的情绪很容易引起气血上冲，会导致血压突然升高、头疼、眼疼和耳鸣，甚至是脑出血，这种人还容易拉肚子。而肝气虚弱的人春天常觉得乏力、没精神，总是懒洋洋的。 如果你属于前一种体质，可以适当吃点山楂、乌梅等酸性食物，以滋养肝脏。而后一种体质的人，最好在饮食里加点甜。这个“甜”不是指糖和甜饮料

中药基础 2025-06-01 20
【功能主治】清热解毒，利尿，止血。用于食物中毒，黄藤、钩吻、砒霜、野菇中毒，小便不利，尿血，鼻衄，咳血;外用治疮疡肿毒。 【用法用量】鲜品2～4两水煎服。解救上述中毒时可用鲜根或鲜全草1～2斤绞汁服;外用适量，鲜品捣烂敷患处。 【摘录】《全国中草药汇编》

中药基础 2025-06-01 21
【功能主治】清热利湿;止咳平喘;凉血止血。主痢疾;肝炎;咳嗽;哮喘;荨麻疹;外伤出血。 【用法用量】内服：煎汤，6-10g。外用：适量，煎汤熏洗，或研末敷。 【摘录】《中华本草》

中医养生 2025-06-01 33
苦瓜：味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。 南瓜：味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。 洋葱：味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。 黑木耳：含木耳多糖、维生素、

中医养生 2025-06-01 27
芹菜性微寒，味甘苦，无毒，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等，由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。 由于芹菜中含有丰富的钾，所以它对治疗高血压病及其并发症有一定的作用，对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的钙磷含量较高，所以它有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼，预防小

中医养生 2025-06-01 32
主料：马兰头200克，鸡蛋3枚。 调料：食用油、盐各适量。 做法：1.将马兰头洗净并用开水焯一遍，沥干水分后切碎，加适量盐腌渍入味。2.将鸡蛋打入腌渍好的马兰头菜碎中，搅拌均匀。3.锅内放食用油，将菜蛋糊倒入锅内小火煎制。4.待菜蛋糊成型，卷起压实后出锅，改刀成菜糕即可食用。 功效：中医认为， 马兰头性凉，味辛甘。入肝、胃、肺经。具有清热解毒、止血凉血、利尿除湿、消炎杀菌等功效。对湿热泄泻、咽喉肿

中医养生 2025-06-01 39
《舌尖上的中国》第三季第3集来到了安徽省芜湖市的六郎镇，这里的“水八仙”等特色美食给观众们留下了深刻的印象。芜湖，横跨长江南北，襟江带河，湖塘密布，古有“长江巨埠，皖之中坚”之称，素有“千湖之城、鱼米之乡、半城山半城水”等美称。这里物产丰富，不仅出产山珍，更盛产鱼虾蟹鳖，同时还拥有大量的水禽和众多的水生植物。 芜湖以其丰富食材的“材中心”、地理位置的“位中心”，以及菜系风味“甜不过江浙，淡不过闽粤