中医食疗分类文章列表

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阳虚体质即“气虚体质”加上“冷症”,气虚体质进一步发展成为阳虚体质。一、气虚体质表现:面色的光白,畏寒怕冷,四肢不温,喜温暖,腰以下冷病,少气乏力,体倦懒言,精神不振,头晕目眩,语声低弱,舌淡体胖边有齿痕,苔白润,脉沉迟无力。○偏于心阳虚:则兼心悸或怔忡,心胸憋闷或疼痛,面色、口唇、舌色淡青紫,脉沉迟无力或沉细涩,或结代或细数。现代医学的心功能不全,病态窦房结综合症、心律失常、心动过缓以及心肌炎,...

冬季人体阳气潜藏,生理活动会因气候寒冷而收敛,并将一定能量储存体内,所以应增加热量及各种营养素的摄取,以维持机体所需。粥是进补之大方,冬季多喝粥有助于增加热量营养,还帮助消化,提高机体抗病能力。数九寒天喝上一碗热粥,就会立感发热,浑身暖洋洋,本身就是一种很好的补养。 腊八粥 原料:糯米100克、小红豆20克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各20克、砂糖适量。...

秋天,尤其是寒露前后开始,空气中的水分逐渐减少,空气趋于干燥,人体同样缺少水分。但是,光喝白开水,并不能完全抵御秋燥带来的负面效应。我国古代就有对付秋燥的饮食良方:“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”换言之,喝白开水,水易流失,若在白开水中加入少许食盐,就不那么容易流失了。白天喝点盐水,晚上则喝蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一举三得。...

初夏芳菲寂俏,正值水果淡季,草莓果总是身着艳妆抢先登上市场。草莓原产南美、欧洲等地,有“水果皇后”的美誉。我国各地都有栽培,也有野生果实。草莓鲜美红嫩,柔软多汁,酸甜可口,且有独特的芳香,颇受人们喜爱。 草莓富含各种营养素,其中维生素C比苹果、葡萄高7到10倍,每天食用四五颗草莓,即可满足一个成年人一天所需维生素C量(50毫克)。而苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12以及胡萝卜素、钙、磷、铁的...

28.豌豆炒鸡丁 【组成】豌豆100克、鸡肉100克、鸡蛋1枚、植物油30毫升、食盐1克、味精1克、料酒5毫升、淀粉10克 【制作】将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清与料酒、食盐、淀粉搅拌均匀,蛋黄入笼蒸熟后切成方丁。将鸡肉洗净,切成方丁后,用蛋清调好的味汁拌匀。起锅,倒入植物油,待油烧热后,先下入鸡丁划熟,随即放入豌豆、食盐、味精炒熟。将炒熟的豌豆和鸡丁放入盘中,撒上蛋黄丁即可。...

一、琥珀核桃 材料: 核桃仁 冰糖 水 芝麻 做法: 1、油锅加热到五成热时,转成小火,加入核桃仁,慢慢炸酥;2、注意火候的控制,不要将核桃仁炸糊了,以免味道变苦,用铲子轻轻碰核桃时,能感觉到很酥脆即可;3、另起一锅,加入冰糖和水,比例控制在糖2:水1,大火烧至沸腾后转成小火,不停搅拌,慢慢熬至汤水开始冒出均匀的黄色气泡,然后倒入炸好的核桃,快速的翻炒均匀,使之均匀的裹上糖浆;最后撒上适量芝麻即可...

(1)治疗高血压 用料:香蕉2个。 方法:直接食用香蕉,每次2个,每日3次,连续用2个月。 (2)治疗胃溃疡 用料:青香蕉。 方法:将香蕉烘干,磨成烘干,磨成粉末,每次服用6克,每日3次。 (3)治疗皮肤瘙痒 用料:青香蕉。 方法:水煎后,外洗患处。 (4)治疗烫伤 用料:香蕉汁。 方法:涂于患处,每日3次。 (5)防治便秘 用料:香蕉250克。 方法:每日临睡前食用。 (6)治疗手足皲裂...

主料:春笋400克、海鲜菇100克。 调料:鸡汤、盐、豉油、葱花、剁椒酱各适量。 做法:1.春笋去皮切片后,用开水焯一遍,去除涩味;2.将笋片入锅,无须放油,直接到入鸡汤,煮沸后改小火炖煮;3.待笋片软糯时,加入海鲜菇同炖3分钟;4.加盐、豉油、葱花,稍炖片刻,出锅装盘时淋入剁椒酱即可食用。...

药膳是一种将中药和食物结合在一起食用的美容方法,是一种由内到外的滋养方法,具有滋阴补阳、疏通全身筋脉、延缓皮肤衰老的功效。能改善皮肤色泽,使皮肤保持鲜亮柔嫩、光滑富有弹性,还可预防各种皮肤疾患。黄褐斑患者食用由内到外进行调理的药膳,能够滋阴补肾,顺达肝气,有效地防治黄褐斑。 治疗 鳖汤除斑汤 【主治】肾水不足型黄褐斑。症见骨蒸盗汗,腰疲腿软,五心烦热,斑色黑褐者。...

痱子是盛夏常见的皮肤病。中医认为,痱子是由于暑热挟湿,蕴结肌肤,导致毛窍郁寒所致,防治痱子首先是要想办法祛除暑湿之毒。俗话说,常饮“三豆汤”,消暑祛痱保健康。三种豆子,即绿豆、赤豆、黑豆。将它们煮熬成汤,中医称为“三豆汤”。方中绿豆性寒,味甘,具有清热解毒、消暑利尿的功效,是夏季防治中暑、热痱、疮痈的理想食物;赤小豆性平,味甘酸,能清热利水、散血消肿,对疮疡肿疖有较好的清解作用;黑豆性平味甘(生的...

白萝卜麻黄汤 原料:新鲜白萝卜,麻黄。 制法:将萝卜去皮,洗净,切成小方块;麻黄打成细绒去灰,煮熬30分钟后,其药汤同萝卜入粉碎机搅拌成泥状,用干纱布过滤取汁即成。 功效:清热化痰,止咳平喘。 银杏粥 原料:银杏肉,粳米,白糖。 制法:将银杏肉,粳米掏净,同入锅中,加水适量,置武火上烧沸,继用文火煮熬成粥,放入白糖,拌匀即成。 功效:止咳平喘。 萝卜粥 原料:白萝卜,粳米,白糖。...

痔瘘疾病包括痔、肛裂、肛周脓肿及脱肛等往往需要手术治疗。术后饮食是否合理直接关系到预后好坏,特别是对痔瘘术后的三大并发症,即便秘、出血、水肿的预防至关重要。 便秘:便秘是痔瘘术后最常见的并发症,据统计约有30%以上的患者术后有便秘发生,主要是患者过多担心排便会引起疼痛及出血,产生惧怕排便心理,不敢排便或不按时排便,结果越害怕、越担心,大便越干,便秘程度越加重。术后便秘可有诸多并发症的发生,例如,伤...