许多老年朋友经常会流泪不止，这往往是因体内长期缺乏维生素A、维生素B2和维生素C引起泪道狭窄或阻塞，从而导致泪腺分泌出过多泪水。因此，经常流泪的老年人如果坚持吃些补充这类维生素的食物，便可使流泪的症状得到缓解。同时，也可通过食疗达到缓解的效果。 甘草红枣汁：生甘草6克，红枣8个，天仙子3克，用水煎汁服用。每日2次，头、二汁分开服，两次之间至少相隔3小时。...
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骨质疏松症是中老年人的常见病，它会使老年人在无创伤或者轻中度创伤的情况下，出现骨折。而骨折给老年人的身体健康和生活质量都会造成很大的影响。所以在日常生活中，为了增强骨骼强度，避免出现骨质疏松，有必要发挥中医传统药膳的优点，在日常饮食中合理使用药膳，达到补充营养、强化骨骼的目的。 中医认为，肾主骨生髓，治疗骨质疏松要从补益肾气、填精生髓的方向着手，其中补肾类中药，何首乌、杜仲、补骨脂、熟地、仙灵脾等...
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1．白胡椒煲猪肚汤 白胡椒略打碎15克，猪肚1只，洗净，放水适量，慢火煲，调味后服食。适用于虚寒型溃疡病。 2．莲子粥 莲子30克，大米100克。按常法煮粥，每天食用，连续服1月。适用于脾胃虚弱型溃疡病。 3．怀山粥 怀山药100克，粳米100克。一起加水煮成稀粥，每天1剂，分3次饮服。适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。 4．糯米粥 ...
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眼下正是橘子上市的时节。橘子因其外皮金黄鲜艳美观，果肉酸甜可口，受到人们的普遍喜爱。而人们吃完橘子后，大多把皮扔掉了，实在可惜。研究表明，橘皮所含的营养丰富，尤其富含维生素B1、维生素C、维生素P和挥发油，挥发油中主要含柠檬烯等物质。橘皮中含有的维生素C远高于果肉，维生素C即抗坏血酸，在体内起着抗氧化的作用，能降低胆固醇，预防血管破裂或渗血；将维生素C、维生素P配合，可以增强对坏血病的治疗效果；经...
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溃疡病是一种常见的慢性胃肠道疾病，通常发生在胃或十二指肠球部。表现为上腹部节律性、周期性的疼痛，同时伴有上腹饱胀、打嗝、泛酸、恶心等症状。溃疡病的发病、发展及康复都与饮食有着密切的关系，合理的营养和膳食可以促进溃疡愈合，防止复发。 溃疡病患者的营养治疗注意事项 饮食宜清淡 在溃疡活动期宜吃些清淡、细软、容易消化的食物，如软米饭、面条、牛奶、鸡蛋、藕粉、瘦肉、新鲜蔬菜等，病情稳定后可与正常人饮食一...
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芹菜具有清热除烦、平肝调经、利水解毒、凉血消肿、止血之功效。芹菜含酸性降压成分，可降低血压；含利尿有效成分，可消除体内水、钠潴留，利尿消肿。芹菜是高纤维食品，它经肠内消化作用产生一种抗氧化剂，其高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物质与结肠黏膜的接触，达到预防结肠癌的目的。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失、养血补虚。...
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