喝凉茶的习惯始于岭南，多数岭南人都有喝凉茶的习惯。凉茶主要有罐装、颗粒冲剂和自制三种剂型。随着现代人们对天然保健饮品的需求，喝凉茶在北方也渐渐成为一种时尚。超市、药店、士多店均有售。因凉茶组方多含菊花、金银花、甘草等苦寒之药物，不能滥服和长期服用，而要因人因时因地制宜。 因人而异 儿童是纯阳之体，脏腑娇嫩，气弱血少，其脾胃调节功能尚处在完善阶段，对凉茶的寒凉刺激不能及时调整和适应，反而会影响脾胃的...
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1、忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃。 2、忌饮烫茶，最好56℃以下。 3、忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰。 4、忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染。 5、忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在最后泡出。 6、忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸。 7、忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化。 8、忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效， 9、忌饮隔夜茶，茶水时间久会变质。 10、忌酒后饮茶，酒后饮茶伤肾。...
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痛经 1.玫瑰花茶：玫瑰花15克，沸水冲泡代茶。功能：理气解郁，活血散瘀，适用于经期腹痛、以胀痛为主者。 2.姜枣茶：生姜3片，大枣5枚（打碎），以沸水冲泡代茶饮用。功效：散寒止痛，适用于痛经下腹冷痛者。 3.当归茶：当归6克，川芎2克，沸水冲泡代茶。功效：补血活血，适用于经期腹痛、疼痛绵绵、体质虚弱者。 闭经...
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二十、绿梅茶 配方：绿萼梅6克，绿茶6克。 用法：共入茶杯中，沸水冲泡。 功效：疏肝理气止痛。适用于肝气郁结，横逆犯胃而致脘部走串疼痛，时有胀满，暖气或排气后能缓解，吞酸或呕吐酸水，情绪变化时疼痛更甚等。 二十一、明矾茶 配方：明矾4克，茶叶40克。 用法：以上二味加水40克，先用武火煎，再文火慢炖，浓缩至2010克，过滤，装瓶备用。每饮5-15克，每日3次，饭前服。...
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药茶的种类很多，除去前一章所列之方以外，尚有诸多治疗其他类型疾病的药方为国人所发现和认识，这其中就有不少治疗妇科疾病的良药妙方存在于历来的药书典籍之中。现在本书将其列出，也可见得茶之于人的种种益处。 一、糖茶 配方：绿茶25克，白糖100克。 用法：沸水冲泡后次日饮服。 功效：治疗闭经、腰疼。 二、红花茶 配方：红花1克先喷醋，文火炒干，绿茶1-1.5克，紫砂糖25克。 用法：沸水浸泡饮用。...
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药茶疗法是指应用茶或茶与某些中药或具有药性的食物，经加工制成茶剂，用于防治相关疾病的一种方法。 距今二千年前的《神农本草经》中就已将茶叶作为一味重要的药物，认为“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身明目。”传说神农氏尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。唐代顾况在《茶赋》中总结茶叶的功效为“滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻，发当暑之清吟，涤通霄之昏寐”...
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