羊肾红参粥 羊肾1只，红参3克，大米100克，调料少许。将羊肾切开，剔去内部白筋，切为碎末，红参打为碎末，大米洗净，加入适量水及调料，煮1小时后食用。有益气壮阳、填精补髓的作用，适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。 核桃仁饼 核桃仁50克，面粉250克，白糖少许。将核桃仁打为碎末，与面粉混合在一起，加水适量，搅拌均匀，烙为薄饼食用。有补肾御寒、润肠通便的作用，...
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初期——豆豉汤 豆豉汤具有解表散寒的作用。将500毫升水加热后，放入10克豆豉煮沸即成，豆豉能发汗解表，喝完汤后会大量出汗，引风寒之邪从汗而出，大大加快感冒愈合的进程。 加重期——白萝卜汤 感冒加重后，病人会感觉咽痛、鼻塞、流涕等症状加重。有些人甚至出现高热、头痛难忍等症状，此时正邪入之争，很容易产生内热。而白萝卜“除邪祛热气”的效果十分明显，这时喝碗白萝卜汤是最管用的。把白萝卜洗干净，切成厚度为...
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猪心丹参：将人参5克，丹参10克，麦冬6克，塞入猪心（剖开），蒸或煮，食之。 三七山楂汤：山楂20克或新鲜山楂40克，三七粉3克，先将山楂煎汤，对入三七粉，可加适量冰糖，口服，每日3次。 菊楂决明饮：洁净菊花3克，生山楂片、草决明各15克，放入保温杯中，用沸水冲泡，盖严浸泡半小时，每日数次服用。
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癫痫，俗称“羊痫风”。是一种时发时愈的神经疾病。一般分为原发性和继发性。原发性多见于青少年起病者，发病找不到明确病因。继发性多继发于脑肿瘤、脑炎、脑寄生虫、脑外伤、低血糖、尿毒症、药物中毒等。癫痫治疗可采取药物控制，但临床发现仍有20％～35％的患者依然频频发作。所以，调理患者的饮食，采取相应的食疗方法，往往会取得事半功倍的效果。国外有学者提出用“产生酮体的膳食”来治疗癫痫病，以高蛋白和低碳水化合...
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莱菔，俗称萝卜，全国各地均有栽培，其根茎、叶、种子皆可入药入食，为药食两用食物。谚语说“萝卜出了地，郎中没生意”，由此可见萝卜药及功效之一般。 萝卜，为莱菔的新鲜根。萝卜性味辛、甘、凉，入脾、肺经，有清热生津，凉血止血，下气宽中，消食化痰之功。适用于消渴口干，衄血，咳血，食积胀满，咳喘泻痢，咽痛失音，偏头痛等。《随息居饮食谱》言其“生者……润肺化痰，祛风涤热。熟者下气和中，补脾运食，生津液，御风寒...
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茄子是夏季蔬菜，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、尼克酸等，特别是紫茄皮中含有丰富的维生素E和维生素P。下面，我们就来学做几道茄子私房菜吧! 一、喷香芝麻茄子条 原料：茄子2根，熟白芝麻5克，香葱1根，高汤4汤匙，老抽10毫升，白砂糖10克，米酒30毫升，盐少许。 做法：将长茄子削皮、切成10厘米长的条，放入汤碗中加入高汤、老抽、盐、白砂糖、米酒混合拌匀，腌制5分钟；将香葱洗净，切成...
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