江米性甘平,益气温中;红枣甘温,养心补血安神,提升元气;辅以百合,清热安神,去除体内虚火。三味合煮,各司其职,有调节气血归于平和的,有消除虚火烦热的,人自然而然就睡得安稳。女人大都心思细密,有点事就看在眼里,系在心上,对家人更有操不完的心。人过于操劳,加上身体不适或处于更年期,容易造成失眠;即使睡着了,也不踏实,有点响动便会醒,或噩梦连连。对于失眠,中医自有一套理论。失眠称不寐,多为七情所伤,导致...
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随着“怕上火,就喝***”的广告语日渐深入人心,凉茶俨然成为消费者心目中清热去火的代名词。然而“上火”有实火、虚火之分,中国中医科学院西苑医院内科医生唐今扬提醒,凉茶性偏寒,大众在喝凉茶祛火前先要辨明体质。如今市面上凉茶品牌虽多,但主要成分大同小异,都是各种中药,如菊花、金银花、甘草、夏枯草等。从成分上分析,凉茶既是食品,也是药品。如果食不对证,会带来不小的麻烦。唐今扬介绍,中医治疗“上火”,采取...
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厨房里有许多一日三餐不可或缺的调味品,许多人认为仅仅可增加食品的味觉,提高食欲。殊不知,一些常用调味品能对机体起到不寻常的保健作用。姜:姜除了含姜油酮、姜油酚和姜油醇外,还含有蛋白质、糖、脂肪和丰富的铁盐等。可用于伤风、头痛、鼻塞、呕吐等,还可祛胃中寒气。中医认为,姜味辛性温,有发表、止呕、祛痰、助消化、利分泌等功效,可防风寒感冒、呕吐、喘咳等。所以,伤风感冒时,吃几片生姜或煮生姜红糖水能促进血液...
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对大多数食品而言,越新鲜,其营养价值就越高,味道越好,颜色越诱人,长期放置,其色香味形等会变差,质感降低,营养素流失,有害物质蓄积,甚至出现腐败变质,而导致食物中毒。然而,这一般规律却不适用于下述食品。牛奶:一些人喜欢喝“现挤”的牛奶,认为这样新鲜、营养价值高。其实这样做导致牛奶被污染的可能性极大,这种污染可能来自以下因素:挤奶员的健康状况,挤奶员双手的清洗消毒状况,挤奶处的环境卫生,装牛奶容器的...
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烦躁不宁、易怒,伴随失眠健忘,手脚掌、心窝发热者不妨喝点天冬麦冬水鱼汤。这道药膳滋阴潜阳,适合阴虚火旺的患者食用。材料:天冬15克、麦冬30克、黄精20克,水鱼(鳖)1只250克,生姜15克,红枣6枚。做法:将天冬、麦冬及黄精洗净备用,将鳖去头留用背甲及肉,全部用料放入锅内,加水适量,武火沸煮,文火煮1.5~2小时即可,加盐调味即可服用。功效:传统食补中的食材甲鱼具滋润的作用,甲鱼肉偏凉性,有些体...
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2012全国第四届中医膏方交流大会”上,与会专家认为:“比起炖靓汤、喝补品,膏方调理更有针对性,能‘删多余,补不足’,调整体质达到平和的状态。”膏方一般由20~50味药物按照君臣佐使的原则配伍,经长时间熬制,用阿胶、蜂蜜等浓缩收膏而成,因此具有针对性强、防治皆宜的特点。河南开封市中医院院长庞国明在会上介绍,除了用料考究、精心配伍外,膏方的服法也不是千篇一律,而是因人因病而异的。服膏季节:一般冬令最...
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