许多人都以为夏季不能进补，其实并不尽然，如果进补得当，同样可以起到养生健身的作用。夏令进补，中医常用“清补法”，既能补身体，又能生津液，解渴消暑的食物或药物来补充身体中不足物质，不宜吃人参、鹿茸、狗肉等湿热厚重之味，更不宜用药物大补，而应进食一些新鲜果蔬以及药性较平和而偏凉的药物进补。鸭肉便是夏日清补的首选佳品。俗话说得好：“防苦夏吃吃鸭”。鸭肉鲜嫩肥美，营养丰富，含有丰富的维生素和微量元素。鸭肉...
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每当我们坐下来用餐时，其实，就是在做生与死的抉择。这一说法听起来很吓人，却道出了一个朴素的道理：你所要享用的饭菜，将会影响你的健康，甚至决定你的寿命。这里向大家介绍12种营养丰富的食物，研究证明，它们有助于预防多种疾病。豆类：蛋白质与B族维生素的丰富来源同类食物：所有的豆类都是超级食物，扁豆、青豆、黑豆、红豆最常见。建议：每星期至少吃4次豆类，每次0．5杯（一杯约一个棒球的大小）可降低胆固醇、对抗...
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鱼鳞是种营养物质，亦食亦药。鱼鳞中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质，其中钙、磷含量最高。鱼鳞中含有较多的卵磷脂，具有增强记忆力、延缓脑细胞退化、养容抗衰老等作用。鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸，可以减少胆固醇在血管壁上的沉积，从而防止动脉硬化，预防高血压和心脏病。鱼鳞中的甲壳素，其免疫强化作用有助于减少肿瘤细胞的伤害及促进肝脏受损细胞新生与正常化，具有无毒性抗癌效果。鱼鳞中含有大量胶原蛋白...
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气候干燥，儿童便秘发病率较高。小儿腹部胀满、食欲不振、面红唇红、口干口臭等也可能提示孩子便秘了。便秘时不能常用开塞露、肥皂头通便，养成习惯，会导致孩子正常排便反射消失。小儿便秘主要表现为不能按时大便或大便干燥、排便不畅。如小儿经常或长期出现便秘或大便干燥，会导致肛裂或痔疮。影响孩子消化功能，使食欲减退，造成营养不良。小儿便秘多与生活习惯不良，造成食积有关。一些孩子常吃洋快餐，尤其是炸鸡腿等油炸食品...
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粥也称糜，是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。1、资色，吃粥有益于身体，能够让人的脸容丰满有光泽。2、增力，吃粥能够滋补羸弱的身体，增长气力。3、益寿，吃粥能够补养人体的所需，增加寿命。4、安乐，吃粥能够促朝进身体清净柔软，这是让人能够体会安乐的饮食。5、辩说，吃粥有利于滋润喉吻，对人论法议经有帮助。6、除风，吃粥能够调和身体，上下通利，并且消除风寒。7、消宿食，吃粥能够温暖人的脾胃，...
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H7N9禽流感来临，大家除了不接触野鸟、家禽，还应注意房间空气流动，勤洗双手，平时饮食可摄入一些有助提高自身免疫作用的食材。 食用菌：食用菌皆有增加人身免疫作用的功效，其中以灰树花、猴头菇、香菇、银耳的作用较好。 灰树花常作抗癌药应用，不能直接杀死癌细胞，而是调动人体免疫功能来对付可能残存的癌细胞。 猴头菇有抗胃癌作用，治病机制也是靠增强人体免疫作用。香菇是广谱的抗癌食品。...
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