主料：鸭肝250克，西芹100克，胡萝卜半根。 调料：料酒、葱、姜、胡椒粉、花椒粉、生抽、盐各适量。 做法：1.鸭肝加料酒、葱、姜、胡椒花椒粉、生抽盐渍入味后煮熟捞出。2.西芹斜切薄片、胡萝卜切菱形片、鸭肝切片。3.锅内放食用油，西芹、胡萝卜一同入锅，大火煸炒片刻。4.加入鸭肝，盐、生抽炝炒至熟，即可出锅装盘...
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中国人对梦总是有一种神秘的色彩，并试图去诠释梦的含义。《周公解梦》与《梦的解析》等书籍一直备受世人的青睐与关注，足以说明人们对梦的好奇。梦与睡眠如影随形，梦是睡眠的组成部分之一。成年人的梦，约占睡眠时间的四分之一，也就是说每晚平均有4~6个梦。梦是人类的另外一个世界，我们无法选择梦的主题，所以，人们对梦充满了好奇。 每晚做梦正常吗？...
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冻豆腐是北方人的发明，是一种传统的豆制品。在过去没有冰箱的时代，寒冬腊月时，将切好的新鲜豆腐放在室外冻一夜成为冻豆腐，弹性好、味道鲜美，易于保存，而成为冬季一道不可或缺的食材。到如今，随着冰箱的普及，人们可以随时吃到新鲜的冻豆腐了。 冻豆腐营养丰富，味道鲜美，所含的营养物质并没有因冷冻过程而流失，相反有些营养物质经过转变，反而对人体有好处。...
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主料：鱼圆12只，西红柿1个，青柿子椒1只。 调料：盐、豉油、鲜贝露、食用油各适量。 做法：1.将西红柿切小块，青柿子椒去籽切丝。2.锅内放食用油，先将柿子椒丝入锅爆炒。3.加入西红柿块和鱼圆及少量鱼汤小炖。4.待汤汁减少时，加入盐、豉油、鲜贝露稍炖片刻，即可出锅装盘。 功效：中医认为，青柿子椒性温、味辛，入心、脾二经，具有温中散寒、开胃消食等功效。对寒滞腹痛、呕吐、泻痢、冻疮、脾胃虚寒、伤风感冒...
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又一年寒冬来临，随着天气越来越冷，买热奶茶的人也越来越多，街边、商场内的奶茶店推出的冬季热饮深受消费者喜爱，不过专家表示：奶茶虽好切勿过量。 “牛奶是健康的，茶也是健康的，为什么奶茶就不健康呢？”针对许多网友发出的“灵魂拷问”，专家解释，奶茶其实就是茶加上鲜奶，适当饮用可补充营养、蛋白质和糖分，不过市面上的奶茶，大部分都还加有糖、香精、奶精、色素等，奶茶质量良莠不齐，因此相比自制的奶茶，市面上的奶...
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误区一：人老了，骨头脆，吃钙片可治愈骨质疏松。 女性在绝经以后5年～10年，男性在65岁～70岁一般都会出现骨质疏松症。无论是男性还是女性，一般在30岁～35岁达到一生中所获得的最高骨量，称为峰值骨量。此后骨质就开始丢失。要想老来骨头硬朗，就得在35岁之前打好基础。底子厚了，到老年才剩得多。所以，老年人大量补钙并不能逆转骨量减少的趋势，也不可能治愈骨质疏松（症）。 误区二：补钙越多越好。...
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