秋季万物成熟,但随着气温逐渐转凉,早晚温差加大,人的身体更需要保养。秋季气候稍凉,空气中普遍缺乏水分,食养应以防燥摄阴、滋肾润肺为主,可以多吃一些米粥来益胃生津。为此,向大家推荐几款适合中秋养生的食物,希望广大读者中秋节全家聚餐时吃得更加健康。 百合 中医认为,秋季属金,对应白色,多吃白色的食物能够补肺金,达到养阴润肺、润燥去燥的效果,而百合正是秋季养阴的好食材之一。百合味甘、微寒,入心、肺经,具...
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大雪节气之后,寒冷干燥的天气会让人体出现不适,中医养生保健专家建议大家不妨在冬季吃些大白菜、大葱、大红萝卜等搭配的菜肴,会起到一定的冬季养生保健功效。 冬季皮肤干 大白菜能护肤养颜 大雪节气之后空气特别干燥,冷冷的寒风让不少人的皮肤开始出现干燥的情况,不少上班族到了单位之后,工作在开着暖气的空调间里,皮肤的水分也相应地流逝得更快。大家都知道大白菜是很有营养的补品,冬季吃大白菜还有护肤养颜的效果。这...
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中医讲究天人合一,认为人是天地中的一分子,与花草树木,与虫鸟鱼兽并无区别,都要受制于天地自然。一年有四季,每个季节,天地都为人类安排好了各种应季动植物,供我们食用生存,以维持天地间的生态平衡。所以,应着季节吃,也是最好的养生。秋季是个丰收的季节,秋季的食粮果蔬多得数不胜数,若说秋季不补,那可真是辜负了大自然的美意。所以,秋季,在自己的生活地域,尽情地吃这个美丽季节给予一切可吃的东西,那也是一种非常...
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一夏无病三分虚,虚则补之,入秋后不少人开始考虑进补。然而,“秋宜平补”,若补益不当,过食肉品,很容易导致秋膘上身,使人肥胖。因此,在秋补的肉食中,首选属于优质蛋白质且易于吸收的鱼,而在鱼中又以秋刀鱼为佳。 秋刀鱼不仅因其姓秋而应秋,为其他鱼类所不及,更重要的是它价格便宜,营养极高。秋刀鱼中含有丰富的EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),EPA可以有效改善血液流变学,防止血栓形成,预防动...
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主料:豌豆100克,雪菜100克,冬笋1根。 调料:红剁椒酱、食用油、葱姜、豉油各适量。 做法:1.雪菜洗净切碎,用温水泡半小时后,沥干水分。2.冬笋切丝,与豌豆同入锅用开水焯一遍后捞出。3.锅内放食用油,葱姜爆香,将豌豆与冬笋先入锅爆炒片刻,倒入雪菜,共同翻炒。4.加适量开水微炖,淋入豉油及红剁椒酱,煸炒入味,即可出锅装盘。...
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主料:橘子3只,酸奶1瓶。 调料:冰糖适量。 做法:1.将橘子剥瓣去籽,入锅加冷水大火煮开。2.改小火慢炖,用汤匙碾压橘瓣成碎。3.待橘酪黏稠时,加入冰糖熬至糖化入味。4.出锅后,淋入酸奶,即可食用。 功效:中医认为,橘子味甘酸、性凉,入肺、胃经。具有开胃理气,止渴润肺的功效。对胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽等有一定的食疗作用。作为水果,橘子营养丰富,富含维生素C与柠檬酸,具有消...
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