芹菜拌豆腐： [配料] 芹菜150克，豆腐1块，食盐、味精、香油个少许。 [做法] 芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。 [功效] 平肝清热、利湿解毒。 冬瓜草鱼煲： [配料] 冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。 [做法]...
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最近一项新研究发现，吃卷心菜对接受放疗的癌症患者具有保护作用。 从卷心菜、花椰菜和西兰花等十字花科蔬菜中提取的一种名为DIM（3，二吲哚基甲烷）的复合物可保护实验鼠免受致命剂量辐射的侵害。早期研究发现，DIM具有防癌属性。但是新研究首次发现，DIM对人类具有安全性，还可以保护患者正常组织免受放疗辐射危害。...
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1、杜仲35克切碎加入500毫升白酒内，3日后过滤取药酒，每次5毫升，一日3次水冲服，可治高血压。 2、杜仲、白术、当归、阿胶、党参各10克，水煎飞，一日分3次服完，可治胎动不安，预防流产。 3、炒杜仲35克，切碎，浸于500毫升黄酒内，一星期后，每日3次，每次2—3匙，可治劳累、久坐所致腰背酸痛。 4、炒杜仲15克、川木香5克、八角茴香15克，加水200毫升、酒半盅煎服（渣可再煎），可治腰痛。...
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唐代医家孙思邈在《千金方》中提出：“凡欲治疗，先以食疗，食疗不愈，后乃用药尔。”在老年斑的治疗上，食疗有其独特优势。老年斑多为中老年人发病，通过食物调整机体状态不仅老年斑得到医治，还可增强体质。饮食调节是一种由内到外的滋养方法，具有平衡阴阳，疏通全身筋脉，延缓皮肤衰老，改善皮肤色泽，使皮肤鲜亮柔嫩、光滑富有弹性的功效，同时还可预防各种皮肤疾患。在家中应用此疗法，简便易行，既可治病，又可养生。...
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金银花，既是美丽的观赏花木，也是重要的药用植物。花初开时为银白色，后变成黄色，一棵树上同时开着两色花朵，新旧参差，黄白相间，故名金银花、二花或鸳鸯花。金银花全草均可入药，素有“药铺小神仙”的美名，但以花蕾的清热解毒功效较佳，故有“圣药”之誉。夏季用其花蕾泡茶饮用，有清凉解暑的作用，是不可多得的消夏解暑良药。...
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清代名医俞根初的“七鲜育阴汤”由“鲜生地、鲜茅根、鲜石斛、鲜稻穗、鲜梨汁、鲜蔗汁、鲜枇杷叶”组成，能起到养阴和胃的功效。对于中暑后暑热已退、阴伤未复，需要养阴生津，症见口渴欲饮、没有食欲、口咽干、目干涩、唇色红、舌干少津者效果很好。推荐一个食疗方，适合在户外出汗多、平时容易心烦失眠的患者服用。...
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