中医食疗分类文章列表

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痛风是嘌呤代谢紊乱所致的疾病,多见于中老年人。本病属中医“痹证”范畴。这里为痛风患者介绍几则行之有效的验方,供选用。 炒竹笋 竹笋250克(切丝),植物油30克,盐少量,同炒至熟后食用。适用于痛风未发作者。 糯米粥 栗子粉30克,糯米50克,水750毫升,同煮至粥熟后食用。适用于痛风未发作者。 蒜茄子...

失眠者可以做一些具有催眠功能的小药膳,效果会更好。 1.猪心枣仁汤 【材料】猪心1个,酸枣仁、茯苓各15克,远志5克。【做法】把猪心切成两半,洗干净,放入净锅内,然后把洗干净的酸枣仁、茯苓、远志一块放入,加入适量水置于火上,用大火烧开后撇去浮沫,改小火炖至猪心熟透后即成。【用法】每日1剂,吃心喝汤。【功效】此汤有补血、养心、益肝宁神之功用。可治心肝血虚引起的心悸不宁、失眠多梦、记忆力减退等症。...

9.黄芪煨鹿肉 【组成】鹿肉500克、党参10克、黄芪10克、白术10克、大葱7克、生姜3克、食盐2克、味精1克 【制作】鹿肉清洗干净,放入开水中过一遍,切成块;把党参、黄芪、白术放入纱布中,大葱切成段、生姜切成片;把鹿肉、纱布包、葱段、姜片一同放入砂锅中,加入清水,先用武火煮沸,然后再用文火炖煮2小时左右,放入食盐、味精,即可食用 【功效】补肾壮阳、益气健脾。...

1. 粳米 【性味功效】粳米味甘淡,性平和。有补脾、和胃、清肺、通血脉等功效。 【养生提示】在用梗米煮粥时,一定不要放碱,否则会破坏粳米中的维生素B1使人患上脚气病。不可同马肉同食,否则可引发痼疾。在做来饭时,要釆用蒸的方法而不要“捞”,这祥可以最大限度地保存粳来中的维生素不被破坏。另外,也可在粳米中加入黑米、小米、糯米、红豆、扁豆等做成五谷杂稂饭,营养绝佳,口感也不错。...

炎炎夏日,喝上一杯冰冰凉凉的绿豆汤,可真是一大享受。绿豆具有清热解毒、消暑生津的功效,但是解暑喝绿豆汤并不是所有人都适合。 绿豆性味偏寒,体质强健、容易上火以及体内有热毒的人,可以常喝绿豆汤(粥)。但是,脾胃虚寒、经常腹痛、腹泻、肢体关节冷痛者、月经期女性,以及老人、儿童、体质阳虚者,不宜多食绿豆汤(粥)。另外,血糖偏高的人,忌食加糖绿豆汤。...

药膳具有滋阴补阳、疏通全身筋脉、延缓皮肤衰老的功效,并能改善皮肤色泽,使皮肤保持鲜亮柔嫩、光滑富有弹性,预防各种皮肤疾患。痤疮患者服用由内到外进行调理的药膳,能够活血化瘀,消斑去痤。药膳方易学易做,方便快捷。 石膏莲米山药粥 【主治】适用于痤疮初起者,面部丘疹较小,有痒感。 【原料】石膏20g、莲子、山药各15g、玉竹、沙参、百合、白果、胡桃仁各9g,白糖适量。...

饮食问题是最让糖尿病患者头疼的,吃多了也不行,吃错了也不行。痛苦的是,想吃什么吃不了,不想吃什么,必需吃。糖尿患者吃什么好呢?在此中医专家推荐吃山药南瓜粥,对糖尿病患者健康有益,希望能帮助糖尿病患者轻轻松松地吃出幸福。 推荐验方 生山药100克,生南瓜200克,陈小米100克,枸杞子30克,莲子10克。上方加水1500毫升,先武火煮沸,再文火煎熬30分钟成粥,分3次于早中晚餐时服用,每日1次,3个...

中医认为,抑郁症多由忧思过度所致。病在心脾,致病机理,皆与七情内伤有关,或忧思不解,或所欲不遂,或恼怒惊恐,久则伤及脏腑,导致脏腑功能失调,气血失和,进而产生气滞、痰结、血瘀,以致心失所主,神志异常。平素性格内向、孤僻、感情脆弱、心胸狭隘、多愁善感者,一遇挫折或不良情绪影响,即易发病。...

桂花葛粉羹 桂花糖5克,葛根50克。先用凉开水适量调葛粉,再用沸水冲化葛粉,使之成晶莹透明状,加人桂花糖调拌均匀即成,甘甜润口,气味芬芳。此羹具有退热生津,解肌发表的作用,适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。 葛根粉粥 葛粉200克,粟米300克。用清水浸粟米一晚,第二天捞出,与葛粉同拌均匀,按常法煮粥,粥成后酌加调味品。此粥软滑适口,清香沁脾,具有营养机体,升举阳气的功效,适用于防治心脑血管...

秋天容易干燥,容易伤肺,出现“肺燥”。吹风、淋雨、吃燥热的食物,就更容易咳嗽,通常这种咳嗽表现为干咳无痰或痰粘难咯,也就是我们所说的“秋咳”。忍不住的咳咳咳,到底应该怎么办? 梨的确有润肺止咳的作用,但一定先要辨清寒热才行,梨是属于凉性的食物,即使加热也改变不了属性,所以更适合肺热或温燥症。 对于孩子,尤其是脾胃较弱的孩子,就算是热相的咳嗽,吃梨也要慎而又慎,吃梨太多容易损伤脾胃。...

药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用,在应用时应遵循一定的原则。药物是祛病救疾的,见效快,重在治病;药膳多用以养身防病,见效慢,重在养与防。药膳在保健、养生、康复中有很重要的地位,但药膳不能代替药物疗法。各有所长,各有不足,应视具体人与病情而选定合适之法,不可滥用。 1.因证用膳:中医讲辨证施治,药膳的应用也应在辨证的基础上选料配伍,如血虚的病人多选用补血的食物大枣、花生,阴虚的病人多使用枸杞...

在民间,有的地方用黄泥煨大蒜止腹泻,效果比较好。具体方法是:取大蒜5枚,用黄泥裹成团后放到火上烧半小时,然后将黄泥团打碎。取出大蒜嚼服。 中医认为,大蒜性味辛温,有解滞气、暖脾胃、化肉食、解毒杀虫的作用,能治疗饮食积滞、腹冷痛、泄泻等症。大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手,对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和杀灭细菌性痢疾等疾病。此外,大蒜还有去油腻、助消化的作用。因此对于细菌感染和摄入大量不易消化的...