中医食疗分类文章列表

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鲜牛奶200克,生姜汁10克,白糖20克。将鲜牛奶、生姜汁、白糖混匀,煮沸后即可。每日2次,温热服。此方具有益胃、降逆、止呕之功效,治妊娠呕吐疗效颇佳。

糖尿病中医称为“消渴”,其主要病变在肺、胃、肾三脏。其以阴虚为本,燥热为标,临床上要求病人严格控制饮食。除此之外,一些简便的食疗方可以酌情选用。 枸杞葛根参茶 西洋参5克,枸杞子10克,生地5克,葛根5克。水煎,代茶饮。 黄芪麦子茶 黄芪30克,麦冬10克,五味子5克。水煎,代茶饮。 枸杞银耳羹 枸杞子10克,银耳5克。蒸30分钟后食用。 山药黄芪生地饮...

荸荠,又名乌芋、马蹄、地粟,为莎草科植物荸荠的球茎,产于我国南方,秋季、冬初采收,洗净鲜用或风干备用。 荸荠性味甘、寒,入肺、胃经,有清热养阴,生津止渴,消积化痰,止血止痢之功,本品性味多汁,性寒清热,适用于热病伤阴,津伤口渴,阴虚肺热,肺燥咳嗽,食积不消,血痢及崩漏下血等。《本草纲目》言其“主血痢,下血,血崩”。《本草再新》言其“清心降火,补肺凉肝,消食化痰,破积滞,利脓血。”《名医别录》言其“...

鸭蛋青葱汤: 鸭蛋2个,青葱(连白)数根、加水适量同煮,饴糖适量调和,吃蛋饮汤。每日一次,连服数日。 无花果冰糖水: 无花果(干)30克,冰糖适量,煲糖水服食。每日一次,连服数日。 麦冬白莲汤: 麦冬、白莲各12克,冰糖适量,加水炖后,代茶饮。 藕汁蜜糖露: 鲜莲藕适量,洗净,榨汁100克,加蜂蜜20克,调匀服用。每日一次,连服数日。 百合香蕉汁:...

北五味子250克,新鲜的青壳鸭蛋12个,白糖4匙。 五味子煮的鸭蛋可以每天食用2次,每次1个,也可以当点心吃。此方可以养五脏(心、肺、肝、肾、脾),除虚热,补肝气,生津解毒,在民间常被用作治肝硬化的食疗妙方。并有降低转氨酶的作用,持续服用,有修复受损的肝细胞的作用。

桔梗为常用中药,主要有宣肺、利咽、祛痰、排脓功效,主治咳嗽痰多、胸闷不畅、咽痛音哑、肺痈吐脓、疮疡脓成不溃等病症。 桔梗的根呈纺锤形,肥白可爱,还是食用蔬菜,我国东北地区及日韩等国还将桔梗当作拌菜、腌制泡菜极佳食材。另外,桔梗还能做汤、酿酒、制粉、做糕点等等。现代研究表明,桔梗除含皂甙、氨基酸、多糖外,还富含矿物质锌、铁、镁、钠、钙等,维生素B1、C含量也较丰富。现介绍几款桔梗食疗方,可供选择。...

中医认为,玫瑰花味甘微苦、性质温热,归肝、脾二经,理气解郁、活血散瘀、调经止痛。主治慢性胃炎、迁延性肝炎和胃神经官能症等所致胸胁胃脘胀痛、恶心嗳气、食欲不振、妇女月经不调、经前乳房胀痛以及跌打损伤引起瘀肿疼痛等。 玫瑰花药用可单独使用或配合其他药同用。食疗用时,既可炖汤、煮粥、泡茶、泡酒,也可加入糕点、糖果、甜食之中。经常食用有美容保健和抗衰老的作用,是药食两用的佳品。...

俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收,更适合食疗,这里介绍几种大枣的食疗做法。 红枣泡水,养肝排毒 实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效。...

儿童由于先天父母遗传、后天喂养保育、自然气候环境等因素的影响,往往容易出现偏肺虚质、偏脾虚质、偏肾虚质、偏肝亢质、偏阳热质、偏阴虚质、偏怯弱质、特敏质与特禀质等八种亚健康状态体质。 其中,偏肺虚质常因儿童先天肺气不足,或长时间咳嗽及重病之后、损伤肺气,或因饮食不加节制损伤脾胃、脾虚进而导致肺气亏少,肺的功能活动减弱。常见表现有面色偏白,声音较低微,气息偏弱,容易出汗或皮肤干燥,鼻孔偏燥或偶有鼻塞流...

肿瘤患者化疗期间往往食欲不好、消化道反应大,甚至恶心呕吐、胃脘痞满、便秘,后期会出现白细胞、血小板下降,甚至贫血的情况。可以根据不同情况选择一些食疗方调理。 鲜芦根汤 鲜芦根120克,冰糖30克。先把鲜芦根放锅中,加水约500毫升,煮20分钟,再加入冰糖融化。每日1~2次,或当茶饮。有清胃止呕的作用。适用症:化疗期间,有恶心、口干等症状者。 鲜藕姜汁粥...

1、何首乌煲鸡蛋 何首乌60克,鸡蛋2个,加水同煮,鸡蛋熟后,去壳取蛋再煮约5分钟,吃蛋饮汤。本品适用于血虚体弱引起的须发早白、脱发过多、未老先衰,对“虚不受补”者疗效更佳。 2、羊骨粥 羊胫骨1~2根,捣碎,加红枣、桂圆各10枚,糯米100~150克,加水适量,煮粥食用。可从当年冬至吃到来年立春。此粥有温肾补血的功效,适合脱发兼肾虚腰酸、轻度贫血者。 3、生发黑豆汤...

药膳是从食疗学中分化出来的一种特殊形式的食疗食品,药膳是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威;既具有营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。...