研究证明，饮食清淡是长寿的重要因素之一。中老年人吃素可以长寿。中老年人的消化能力减弱，牙齿退化，油腻的东西吃多了，不易消化、小老年人不但胃肠功能减弱，而且心、肾的功能也不如青年时期，所以提倡食物清淡、少油腻和少糖、盐。西方国家曾经提倡高蛋白、高脂肪、高热能饮食，结果是肥胖者和心血管疾病患者日益增多，心血管疾病的死亡人数在各类疾病中占首位。因“三高”饮食带来的不良后果，使人们又转向素食。心血管疾病较...
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进入冬季，老年人青光眼的发病率会悄然增高。青光眼急性发作主要表现为：眼球胀痛，视力急剧下降伴同侧头痛，甚至有恶心、呕吐、发热等，检查可发现眼球充血发红、眼压高、眼球坚硬如石。青光眼是一种常见眼病，对视力损害严重，且不可逆转，所以，提醒大家在冬季做好防治准备。 冬季是冷空气频繁过境的季节，青光眼患者要注意天气预报，尤其是冷空气的活动情况。当有冷空气袭来时，一定要加衣保暖，并尽可能避免外出，少受寒气刺...
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老年人退休后生活相对寂寞，电视、手机和电脑等电子产品，往往成为他们了解社会上的新鲜事物，打发漫长的闲暇时光的物品，不少难常回家看看的子女还鼓励父母经常上网和玩手机，以增加其生活乐趣。专家提醒，“三电”产品或成为诱发白内障发生的潜杀手，老年人切勿沉迷。 众所周知，白内障是一种退行性病变，随着老龄化的到来，白内障发病的人群基数也越来越大。专家介绍，作为头号致盲原因，白内障这种老年性眼病发病率渐趋低龄化...
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老年性痴呆分为早期、中期和晚期。最早的表现是记忆力的缺失，尤其是即刻回忆和近事回忆的损害较明显。老年人可记得儿童时期生活的全部情景，也会背诵儿时读过的诗歌，但是记不起刚才做过的事情，甚至连自己是否吃过早餐都难以记起。这些现象是缓慢进行和加重的。有时病人还会重复做毫无意义的动作，对一个问题有时候会反复问多次。并可出现幻听和幻视，这种阵发性的行为紊乱，多数不能完全恢复，以后就逐步成严重的痴呆。...
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食疗即食物疗法，是利用食物进行防病治病，或促进病体康复，是以食品的形式来具体应用。它既不同于药物疗法，也与普通的膳食有很大的差别。 食物疗法与药物疗法的关系 食物疗法和药物疗法有很大的不同。食物治病最显著的特点之一，就是“有病治病，无病强身”，对人体基本上无毒副作用。也就是说，利用食物（谷肉果菜）性味方面的偏颇特性，能够有针对性地用于某些病证的治疗或辅助治疗，调整阴阳，使之趋于平衡，有助于疾病的治...
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在冬季，羊肉备受青睐。其性味甘温，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等。羊肉除了营养丰富外，还能治疗阳痿、早泄、经少不孕、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等疾病。但是，老年人在吃羊肉时应注意以下几个方面的问题： 1．炖羊肉最营养 羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化。煮过肉的汤，营养价值非常高，是滋补身体的佳品。而且，如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上...
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