《神农本草经》把茯苓列为上品药材,说它“久服安魂养神,不饥延年”,有开心益智、安魂养神、暖脾生津、渗湿利水之功。《用药心法》说:“苓淡能利窍,甘以助阳,除湿之圣药也。”据现代实验表明,茯苓的有效成分90%以上为茯苓多糖,还含有茯苓酸、蛋白质、脂肪、钾盐、麦角甾醇、组氨酸和卵磷脂等。因此,茯苓有防治胃溃疡病,降血脂、血糖的作用。对老年性浮肿、肥胖症、糖尿病及预防癌肿都有一定意义。茯苓不仅是上品药材,...
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1.酒炒虾仁 【组成】新鲜虾仁150克、米酒400毫升、花生油30毫升、食盐2克 【制作】将新鲜虾仁清洗干净,放入米酒中浸泡15分钟;热锅,加入花生油,待油七成热后,放入虾仁,翻炒,撒入食盐,即可食用。 【功效】补肾壮阳、温中益气。 【适用范围】可以改善肾虚气衰;防治早泄、阳瘘、遗精、滑精等病症。...
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10.银鱼汤 【组成】银鱼100克、葱花2克、姜丝2克、植物油10毫升、食盐1克、味精1克、香菜20克、香油5毫升、清水600毫升 【制作】将银鱼洗净;将香菜洗净,切成碎段。起锅,倒入植物油,投入葱花、姜丝爆香,随即倒入银鱼,反复翻炒后,加入清水和食盐,用大火煮至银鱼熟透后,撒入香菜、味精、香油,搅拌均匀,稍煮片刻,即可出锅。 【功效】滋阴润肺、健脾养胃。...
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1、石斛麦冬茶:石斛、麦冬、谷芽各10g。沸水浸泡,代茶饮。 本方以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津,谷芽消食和中。用于阴虚胃热,呕逆少食,咽干口渴,舌光少苔。 2、石斛蔗浆饮:石斛30g,甘蔗500g。石斛煎水取汁;甘蔗去皮,切碎略捣,绞取汁液。两汁混合。频频饮用。 本方以石斛养阴清热、益胃生津,甘蔗清热除烦、生津止渴。用于热伤津液,烦热口渴,舌红少苔。...
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春笋粗纤维多,适合小火炖过之后食用。冬笋烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香。笋干水分少,泡发后做汤也是非常不错的。在此我们给大家推荐几款竹笋制作的美食。 老鸭笋干汤 原料:老鸭500克,笋干2块。 配料:生姜3片。 调料:料酒少许,盐3克。 做法:1.笋干用温水泡发一晚,捞出沥干水,切条备用。2.老鸭洗净剁成小块,下沸水煮3....
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在人们的印象当中,冰糖雪梨可以治疗咳嗽,所以很多家长会在孩子咳嗽的时候熬冰糖雪梨给孩子吃,可是有些孩子吃过之后,咳嗽的情况没有丝毫好转的迹象。这是因为冰糖雪梨虽然有治疗咳嗽的功效,但是冰糖雪梨主治风热造成的咳嗽,并非所有的咳嗽都可以治疗。患风寒的孩子,就可以试试烤橘子。 烤橘子 食材:橘子一颗。 做法:...
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