鲫鱼 60篇文章

(鲫鱼_图缺)主诸疮,烧以酱汁和涂之,或取猪脂煎用,又主肠痈。头灰 臣禹锡等谨按药对云∶头,温。主小儿头疮,口疮,重舌,目翳。一名鲋(音父)鱼臣禹锡等谨按蜀本云∶鲫鱼,味甘,温。止下痢,多食亦不宜人。又,注云∶形亦似鲤,色黑而体促,肚大而脊隆,所在池泽皆有之。孟诜云∶鲫鱼,平胃气,调中,益五脏,和作羹食,良。又鲫鱼与 ,其状颇同,味则有殊。 是节化,鲫是稷米化之,其鱼腹上尚有米色。宽大者是鲫,背高

甘,温,无毒。温中下气,利水消肿,止血住痢,疗疮平疳。猝患水肿,用三条,去肠留鳞,以商陆、赤小豆填扎定,煮烂去鱼,食豆服汁,二日一作。(验方第一。)肠风下血,用一枚,去肠留鳞,入五倍子末,泥固火 ,为末,每酒服一钱。或丸服。(第二.)酒积下血,酒煎鲫鱼常食之。(第三。)刮骨取牙,用一个去肠,入砒在内,露于阴处,待有霜,刮下瓶收。以针搜开牙根,点少许,咳嗽即落,良有效也。(第四。)反胃,去肠留鳞,入

秋季很多人会渐渐出现皮肤干燥、脱皮等现象,这就是我们常说的“秋燥”。中医认为,秋季养生的重中之重便是养阴防燥,秋季阳气渐收,阴气生长,所以保养体内阴津成为首要任务,该如何来滋阴呢?一句话:秋季养阴可多喝汤。 雪梨百合枸杞汤 原料:雪梨1个,百合2个,清水800毫升,枸杞适量,蜂蜜45毫升。 制法:雪梨洗净带皮切成小块。将百合掰开,去掉根部后洗净;将雪梨块放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮

“医食同源”,药膳可治疗各类疾病,丰胸自然不在话下。推荐三款药膳,制作方法也十分简单: 淮药粥 用料:淮山药100克,大米200克 作法:淮山药切片,米淘净,如常煮粥法,以熟烂为宜 苡仁粥 用料:苡仁150克,白米250克, 作法:苡仁,白米淘净,如常煮粥法,食时,加白糖或红糖少许。 鲫鱼五味汤 用料:鲫鱼500克,五味子10克 作法:先将五味子洗净,熬水去渣,再将鲫鱼入五味子汤中,煮熟食之。 事

食治门(鱼)龟、鳖、墨鱼、鲮鲤,以上俱见前卷。鲤鱼鲤鱼止渴消浮肿,腹有 瘕食不宜,骨主女人崩赤白,青盲白翳胆尤奇。鲤,理也。三十六鳞,文理明也。肉,甘平,无毒。止渴,消水肿、黄胆、香港脚,主咳嗽上气喘促。安胎。治怀孕身肿,煮为汤食之。破冷气, 癖气块,横关伏梁,作 和蒜齑食之。腹有宿瘕及天行病后俱不可食之,食之再发即死。久服天门冬人不可食。凡溪涧砂石中者有毒,多在脑内,不得食头。凡修理可去脊上两筋

中医认为,羊肉可益肾气、补中虚、健腰膝,常食羊肉对虚痨体弱、腰膝酸软等症都有辅助疗效。而鲫鱼亦为冬日河鱼的佳品,有益气健脾、利水消肿、补虚明目之功。可以说,羊肉鲫鱼汤既是一道冬令美味佳肴,又是一味补中益气的药膳。 目前,已经进入冰天雪地的隆冬季节,不妨亲手做一次羊肉鲫鱼汤,既美味又养身,何乐而不为呀!

鲫鱼具有健脾利湿、和中开胃、温中下气等功效。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,而且肉嫩味鲜,尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,常食可增强抗病能力。 鱼鳅串又叫路边菊,医书里多称马兰,为菊科植物马兰的全草。入药可晒干,备用。本品味辛苦性寒,无毒,入肝脾经。性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生命力强,生于菜园、农田、路旁,为田间常见野草。具有凉血止血、清热利湿、解毒消肿、化食消

中医认为,鲫鱼味甘性温,功能利水消肿,益气健脾,清热解毒,通脉下乳。在食疗方面,鲫鱼可谓功效不凡。适用于脾胃虚弱,少食乏力,呕吐或腹泻;脾虚水肿,小便不利;气血虚弱,乳汁不通;便血,痔疮出血,臃肿,溃疡等。枸杞烧鲫鱼 [原料]鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒粉、盐、味精适量。 [做法]将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净;葱切丝,姜切末;将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微黄,加入葱、姜、盐、胡椒粉及水,稍焖片

薄荷鲫鱼汤:活鲫鱼1条,剖洗干净,用水煮熟,加葱白1根,生姜1片,鲜薄荷20克,水沸即可放调味品和油盐,汤肉一起吃。每天吃1次,连吃3~5日。功效是辅治小儿久咳。 薄荷豆腐:豆腐2块,鲜薄荷50克,鲜葱3棵,加2碗水,煎至水减半,趁热食用。功效是辅治夏日伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等。 薄荷鸡丝:鸡胸脯肉150克,切成细丝,加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净,切成同样的段。锅中油烧至5成热

21方 【药物】田螺、冰片各适量。 【制法】共捣烂。 【用法】敷肪。用于小便不通。 【出处】《理渝骈文》。 22方 【药物】田螺、葱白、轻粉各适量,麝香少许。 【制法】共捣烂。 【用法】敷跻下,贵斗褽之。用千小便不通,能立救一命。 【出处】《理渝骈文》。 23方 【药物】半夏、冰片、麝香、田螺、葱白各适量。 【制法】前3味研细末;后2味捣作饼。 【用法】前3味填跻内,上盖药饼,包扎固定,下用皂角烧

熬大鲫鱼汤(加新鲜猪肝50克、新鲜的生花生米10粒)给宝宝吃(补充蛋白质和铁,增加血小板)。做法是:鱼杀好(把肚里的油去掉)后和猪肝切片(越薄越好)一起用清水泡半小时(去毒,现在环境污染大,养殖业也令人不放心);洗净加水加洗干净的新鲜花生米烧开后用小火熬3小时以上,放少量盐,不再放其他任何配料(目的:去毒,增加蛋白质和铁多分解到水里,不影响汤的性质和养分)。小心:喝时不能有刺;汤里有油,要舀掉;猪

时光进入八月份,我们迎来了立秋和处暑两个节气。虽说已经算秋天了,但那只是名义上,并非真正凉爽的秋天气候已经到来了,实际上此时仍在三伏里,正是中医讲的“长夏”季节,天气依旧很热,且上半月有湿热,下半月属温燥,对健康有一定影响,所以还要注意防暑降温。只有到了月末,整体的天气趋势才逐渐转凉。 在饮食养生上,此月份应以摄食养阴清热、祛除余暑、润燥止渴、清心安神的食物为主,饮食宜清淡,少吃油腻的肉食,常吃新

民间素有“冬鲫夏鲤”之说,是指冬季品食鲫鱼最为适宜,不仅味道鲜美,而且滋补养人。鲫鱼古称鲋,是我国著名的七大家鱼之一。它食性较杂,以浮游生物及水草、嫩叶、丝藻等为主要食料,而且适应性强,江河、湖泊、水塘甚而小溪、渠沟都有它们游弋的身影。鲫鱼鱼体不大,但它食量大、生长快,生命力强,其品种繁多,主要有普鲫、银鲫、白鲫三种,因生长水域不同,又有河鲫、湖鲫和塘鲫之分,其中尤以乌青的野生湖鲫最佳。 进入冬季

功能主治 清热解毒。治蛇、虫咬伤,喉痛,便血,牙疳。 ①《生草药性备要》:行气,敷疮止痛,理蛇伤,生津液,止喉痛。 ②《福建民间草药》:清热润燥,凉血解毒。 用法用量 内服:煎汤,3~5钱。外用:捣敷。 附方 ①治癞狗咬伤:鲫鱼胆草、老虎利、大浮萍。蜜糖捣敷之。(《岭南采药录》) ②治毒蛇咬伤:耳草一握,胡椒目一钱。加水捣烂,外敷,日换一次。 ③治蜈蚣咬伤:耳草一两,绿豆二两。酌加水煎服。 ④治大

《圣济总录》卷一三三:鲫鱼涂敷方 名称: 鲫鱼涂敷方 处方: 生鲫鱼长10厘米 豉50克 制法: 上二味,合捣令细。 功能主治: 治疮癣浸淫。 用法用量: 涂敷疮上,一日三次。

鲫鱼性甘平,入脾、胃、大肠,有健脾利润止咳的功效。在《本草拾遗》中就有鲫鱼头“主咳嗽”一说。对久咳不愈的小儿可以用鲫鱼汤治疗。 取鲜活鲫鱼150克,去肚杂洗净,加适量猪油、盐调味,水煮熟,再加葱白一根,生姜一片,鲜薄荷20克,水沸即可。汤和肉一起吃。每天服一剂,连服3~5天。加葱白、生姜辛温解表,通阳散寒和胃,配薄荷可疏风解表。全方有扶正祛邪、疏风散寒、健脾止咳之功,用以治疗小儿体弱长期慢性咳嗽。

《民间方》:竹笋鲫鱼汤 名称: 竹笋鲫鱼汤 处方: 鲜竹笋 鲫鱼各适量 制法: 将鲜竹笋洗净切片,鲫鱼去鳞及内脏,同煮汤食。 功能主治: 益气,清热。适用于水痘初起、小儿麻疹、风疹等。 用法用量: 每日3次,随量食。

营养价值 为我国重要食用鱼类之一。肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效,尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。鲫鱼汆冬瓜,鲫鱼熬萝卜,不仅味道鲜美,而且可以祛病益寿。条小的鲫鱼可做酥鱼。据分析,每100克鲫鱼肉含蛋白质