鲫鱼 60篇文章

中医养生 2025-05-22 50
鲫鱼每百克肉中含蛋白质13克，脂肪1.1克，并含有丰富的钙、磷、铁、硒、锌以及多种维生素，具有很高的营养价值和药用价值。常吃鲫鱼不仅能健身、减肥，还有助于降血压、降血脂，使人延年益寿。鲫鱼食法多种多样，既可清蒸、炖煮，也可红烧、煎炸、煮汤。但鲫鱼清蒸或煮汤营养效果最佳;若经煎炸则食疗功效会打些折扣。鲫鱼子中胆固醇含量较高，故中老年人和高血脂、高胆固醇者应尽量少食。 鲫鱼砂蔻汤 取200克左右重的鲫

中药方剂（G-L） 2025-05-22 25
《太平圣惠方》卷六十五：鲫鱼膏 名称： 鲫鱼膏 处方： 鲫鱼1头（中者）乱发（如鸡子大）2枚 雄黄45克（细研）硫黄30克（细研）猪脂250克 制法： 上药先煎猪脂令沸，即下鱼煎烟尽，次下发令消，滤去滓；下雄黄、硫黄末，搅令匀，盛于瓷器中。 功能主治： 治诸癣疮，或干或湿，痛痒不可忍。 用法用量： 不计时候涂之，以愈为度。 《圣惠》卷六十五：鲫鱼膏 名称： 鲫鱼膏 处方： 鲫鱼1头，雄黄半两（细研

中草药（G-L） 2025-05-21 33
《全国中草药汇编》：鲫鱼藤 别名： 黄花藤 来源： 萝藦科鲫鱼藤Secamone lanceolata Blume，以花、叶入药。 生境分布： 广东、广西、云南。 功能主治： 主治瘰疬。

中药方剂（G-L） 2025-05-21 31
方出《圣惠》卷三十六，名见《圣济总录》卷一一四：鲫鱼胆膏 名称： 鲫鱼胆膏 处方： 鲫鱼胆1枚，乌驴脂少许，生油半两。 功能主治： 耳聋。 用法用量： 上3味和匀，纳于葱管中7日，滴于耳内，愈。

中药方剂（G-L） 2025-05-21 17
《圣济总录》卷一○九：鲫鱼贴 名称： 鲫鱼贴 处方： 鲫鱼（鲜者） 功能主治： 治目生胬肉涩痛。 用法用量： 上一味，去皮骨，取肉一片，中央开一窍，正贴眼上。一日换三五次。

中医养生 2025-05-20 23
根据《黄帝内经》描述的四季养生法，冬季养生贵在养肾。推荐一款栗子鲫鱼瘦肉汤，有强筋益肾功效，能够养肝血以强筋，益肾精以健骨，让你在寒冷冬天仍然保持着旺盛肾气和充沛活力。 材料：胡萝卜2根，猪瘦肉200克，板栗250克，鲫鱼1条，马蹄200克，姜2片，盐少许。 方法：猪瘦肉切大块，用开水烫过;鲫鱼和姜两面煎熟;胡萝卜去皮切大块，马蹄去皮;把锅中的水煮开，放入所有材料，先用大火煮20分钟，后用小火炖3

中草药（G-L） 2025-05-20 21
《中药大辞典》：鲫鱼脑 出处： 《纲目》 实际拼音： Jì Yú Nǎo 来源： 为鲤科动物鲫鱼的脑髓。 功能主治： 《仁斋直指方》："治耳聋，鲫鱼脑一合，以竹筒子盛蒸之，冷灌耳中。" 《中华本草》：鲫鱼脑 出处： 出自《本草纲目》 实际拼音： Jì Yú Nǎo 英文名： Goldfish brains 来源： 药材基源：为鲤科动物鲫鱼的脑。 拉丁植物动物矿物名：Carassius auratu

中医养生 2025-05-19 32
主料：活鲫鱼、白萝卜配料：葱、姜、油、浓缩鸡汁、料酒、盐 　　做法：鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净拭干水，在鱼身双面斜划三刀。白萝卜去皮洗净，切成细丝;葱去头尾切成段，姜去皮切片。烧热锅内3汤匙油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至双面呈金黄色，盛起待用。锅内注入3碗清水，倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸，改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。洒入葱段，加入2汤匙浓缩鸡汁、1汤匙料酒和1/2汤匙盐搅匀调味，即可出锅。 　　功效：

中医养生 2025-05-19 35
福建人是出了名的爱喝汤，我国八大菜系之一的闽菜，最大的一个特点就是“重汤”，更有“无汤不行”之说。为了让汤的味道更加香浓，许多人还喜欢用紫砂锅细火慢熬，一煲就是大半天。许多酒店也拿“慢火煲煮”作为滋补的招牌。殊不知，喝汤与肾脏的健康息息相关。 熬汤时间过长嘌呤含量增加 “细火熬汤易伤肾。煮汤时，最好先把食材焯水，炖煮时间最好控制在30分钟内。”中国人民解放军南京军区福州总医院营养师段海燕介绍说，即

中草药（G-L） 2025-05-18 27
《全国中草药汇编》：鲫鱼胆 实际拼音： Jì Yú Dǎn 别名： 空心花、嫩肉木、丁药 来源： 紫金牛科鲫鱼胆Maesa perlarius （Lour.）Merr.，以全株入药。 生境分布： 福建、台湾、广东、广西、贵州。 性味： 苦、平。 功能主治： 接骨消肿，生肌祛腐。治跌打刀伤，疔疮。 用法用量： 外用适量，捣烂敷患处。 《中华本草》：鲫鱼胆 出处： 出自《本草纲目》 实际拼音： Jì

中医养生 2025-05-17 26
鲫鱼，又称鲋鱼，营养丰富，适于红烧、干烧、葱烤、煎、作羹，其中以制汤为保留营养成分最多。鲫鱼味道鲜美，又是味良药。《珍珠囊补遗药性赋》中说鲫：“味甘温无毒，烧灰治诸疮，补胃和中”。 鲫鱼有除湿利水、和中补虚、和胃健脾，促进食欲的作用，用于治疗乳闭、水中诸疮、肠癖泻痢、胃弱不思食等症状。百合醇甜清香，甘美爽口。味鲜甜，含有丰富蛋白质、钙、磷、铁以及多种维生素。中医认为：百合味甘，微苦，性寒，无毒入肺

中医食疗 2025-05-17 39
肿瘤患者化疗期间往往食欲不好、消化道反应大，甚至恶心呕吐、胃脘痞满、便秘，后期会出现白细胞、血小板下降，甚至贫血的情况。可以根据不同情况选择一些食疗方调理。 鲜芦根汤 鲜芦根120克，冰糖30克。先把鲜芦根放锅中，加水约500毫升，煮20分钟，再加入冰糖融化。每日1~2次，或当茶饮。有清胃止呕的作用。适用症：化疗期间，有恶心、口干等症状者。 鲜藕姜汁粥 鲜藕（去节）500克，生姜汁10克，粳米10

中药方剂（G-L） 2025-05-17 20
《朱氏集验方》卷五：鲫鱼丸 名称： 鲫鱼丸 处方： 鲫鱼1斤。 制法： 不去鳞肠，只于肚下近头处开一孔，入信石一块，重1钱，令深入在内，即以鱼入竹筒内，外以青蒿捣泥固济，候干，火煅竹筒通红，候冷，出泥取负，去烧不过者，研细，入蚌粉3钱，研得所，为丸如绿豆大，朱砂为衣。 功能主治： (口勾)喘。肺经久受邪气，初发则寒从背起，冷如冰雪，渐渐喘促，气不相续，痰涎壅塞，咯吐不出，坐卧不得，莫可支吾，两肩耸

中药方剂（G-L） 2025-05-17 17
《万氏家抄方》卷三：鲫鱼散 名称： 鲫鱼散 处方： 鲫鱼1个（破开，去肠，入白矾令满，瓦上烧存性）。 制法： 上为末。 功能主治： 痔漏久不愈。 用法用量： 用鸡毛卷药敷之。 《圣济总录》卷一三三：鲫鱼散 名称： 鲫鱼散 处方： 鲫鱼（去肚肠）1枚，黄连（去须）半两，铅丹1钱，密陀僧（碎）1钱，胡粉（研）1钱。 制法： 上5味，将前3味入鲫鱼肚内，却缠合固济了，烧通红取出，候冷，同粉研为细末，用猪

中药方剂（G-L） 2025-05-17 29
《医方类聚》卷二三八引《食医心鉴》：鲫鱼脍 名称： 鲫鱼脍 处方： 鲫鱼1斤（作脍），莳萝1分，橘皮1分，芜荑1分，干姜1分，胡椒1分（作末）。 功能主治： 产后赤白痢，脐肚痛，不下食。 用法用量： 上以脍投热豉汁中良久，下诸末，调和食之。 《圣济总录》卷一八九：鲫鱼脍 名称： 鲫鱼脍 处方： 小鲫鱼1斤（如常脍法），蒜、醋、椒、姜、盐。 功能主治： 赤白痢。 用法用量： 上先将鱼切作薄片，以蒜、

中药基础 2025-05-15 23
功能主治 健脾利湿。治脾胃虚弱，纳少无力，痢疾，便血，水肿，淋病，痈肿，溃疡。 ①《别录》：主诸疮，烧，以酱汁和敷之，或取猪脂煎用；又主肠痈。 ②《唐本草》：合莼作羹，主胃弱不下食；作鲙，主久赤白痢。 ③《本草拾遗》：主虚羸。热煮食之；鲙主五痔。 ④《日华于本草》：温中下气，补不足；鲙疗肠澼水谷不调；烧灰以敷恶疮；又酿白矾烧灰，治肠风血痢。 ⑤《滇南本草》：和五脏，通血脉，消积。 用法用量 内服：

中医养生 2025-05-15 44
鲤鱼  味甘，寒，有毒。主咳逆上气，黄胆，止渴，安胎。治水肿，香港脚。天行病后不可食，有宿瘕者不可食。 鲫鱼  味甘，温平，无毒。调中，益五脏。和 菜作羹食良，患肠风，痔 下血宜食之。 鲂鱼  甘，温平，无毒。补益与鲫鱼同功。若作脍食，助脾胃。不可与疳痢人食。 白鱼  味甘，平，无毒。开胃下食，去水气。久食发病。 黄鱼  味甘，有毒。发风动气，不可与荞面同食。 青鱼  味甘，平，无毒。南人作 。不

中医脐疗 2025-05-15 59
注：黄疸以目黄、身黄、小便黄为主要症状，其中尤以目黄为确定本病的重要依据。临床上可分为阳黄与阴黄两类。常见于病毒性肝炎、胆道疾患、钩端螺旋体病及溶血性黄疸等。 1方 【药物】茵陈、栀子、大黄、芒硝各30克，杏仁6克，常山、鳖甲、巴豆霜各12克，豆豉60克。 【制法】共煎浓汁。 【用法】热敷于脐部。用于黄疸。 【出处】《辽宁中医杂志》。 2方（黄疸方） 【药物】雄鲫鱼（去头骨只用背上两块肉）1个，胡

中草药（G-L） 2025-05-14 21
《中药大辞典》：鲫鱼骨 出处： 《食疗本草》 实际拼音： Jì Yú Gǔ 来源： 为鲤科动物鲫鱼的骨。 功能主治： 《食疗本草》："烧为灰，敷匿疮。" 《中华本草》：鲫鱼骨 出处： 出自《食疗本草》 实际拼音： Jì Yú Gǔ 英文名： Goldfish bone 来源： 药材基源：为鲤科动物鲫鱼的骨骼。 拉丁植物动物矿物名：Carassius auratus (Linnaeus.) 采收和储

中药方剂（G-L） 2025-05-12 23
《民间方》：黄酒炖鲫鱼 名称： 黄酒炖鲫鱼 处方： 活鲫鱼1条（重约500克）黄酒适量 制法： 将活鲫鱼去鳞及肠杂洗净，煮至半熟，加黄酒清炖。 功能主治： 通气下乳。治产后气血不足、乳汁不下。 用法用量： 吃鱼喝汤，每日1次。