秋冬是吃南瓜的好季节。南瓜的果肉中含有丰富的多糖类物质,维生素、氨基酸和矿物质等。其中多糖类物质中含有的维生素、果胶等物质对改善现代人高脂血症、高血糖、高胆固醇、通便有良好的作用。维生素E和胡萝卜素可增强机体免疫力,具有抗氧化和抗衰老的作用,对改善秋燥症状大有裨益。而胡萝卜素在人体中可以转化成类胡萝卜素,对儿童可起到维护视力健康和促进发育的作用;且对预防肿瘤还有一定的效果。矿物质中的钙、钾含量高,
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酸味食物对老人来说,有着特殊的意义。上了年纪后,消化吸收功能减弱,胃口也会变得不好,酸味食物能帮助老人开胃、增加食欲。同时,在寒冷的冬季,老人适量吃点酸,还能降脂护心、保护心血管。酸味也是对付冬季干燥的武器之一。 以最常见的酸味食品山楂为例,山楂味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经。所含的成分有消食健胃、行气散淤、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。 老人可以每天用鲜嫩山楂果1~2枚泡茶饮用。还可以
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【以毒攻毒】是使用有毒性的菜物治疗恶毒病症的方法。例如大枫子辛热有毒,入丸剂内服,能治麻疯;藤黄酸涩有毒,外敷能治痈疮;露蜂房甘平有毒,研末用猪油和涂,用以治疗头癣。
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主料:橘子3只,酸奶1瓶。 调料:冰糖适量。 做法:1.将橘子剥瓣去籽,入锅加冷水大火煮开。2.改小火慢炖,用汤匙碾压橘瓣成碎。3.待橘酪黏稠时,加入冰糖熬至糖化入味。4.出锅后,淋入酸奶,即可食用。 功效:中医认为,橘子味甘酸、性凉,入肺、胃经。具有开胃理气,止渴润肺的功效。对胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽等有一定的食疗作用。作为水果,橘子营养丰富,富含维生素C与柠檬酸,具有消
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大全云:妇人血风劳证(肝热生风故病名血风曰:劳者病久血虚月候不行而发热不止也),因气血素虚,经候不调,或外伤风邢,内挟宿冷,致使阴阳不和,经络痞涩,腹中坚痛,四肢酸疼,月水或断或来,面色痿黄羸瘦。又有因产后未满百日,不谨将护,脏腑虚肿,百脉枯竭,遂致劳损,久不瘥,寒热,休作有时,饮食减少,肌肤瘦瘁,遇经水当至,即头目昏眩,胸背拘急,四跂疼痛,身体烦热,足重面浮,或经水不通,故谓之血风劳气也。(此是
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泻甚一日五六十回,倾肠而出,完谷不化,粪门肿痛,如火之热,茍无以救之, 必致立亡,方用截泻汤。薏仁 白芍( 各贰钱) 山药 车前子( 各壹两) 黄连 茯苓( 各伍钱) 泽泻甘草( 各贰钱) 肉桂( 参分) 人参( 叁钱)水煎服。 水泻方用白朮( 壹两) 车前子( 伍钱)水煎服。此方补肾健脾,利水去湿,治泻神效。[ 泄泻之症, 皆由于膀胱不能化气,胃中所纳水谷不得分消,直由大肠而出故以利小便为主,
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鸡蛋是老人们常吃的食物,因为鸡蛋柔软好入口好嚼烂。其实在日常饮食中,鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃,是几个最大的误区。 禁忌一:鸡蛋与白糖同煮 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。 禁忌二:鸡蛋与豆浆同食 早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,有
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人的关节是身体中活动最多的地方,也是最容易磨损的地方,尤其是手腕。如用力不当或过度,会导致手腕酸痛、疲劳,甚至关节肿痛,影响生活质量。 中医认为,阳池穴是腕关节保健的重要穴位,经常按揉阳池穴,能缓解其劳损。阳池穴不仅可以消除腕关节疼痛,还可以调节内脏器官的正常功能,对感冒气喘、胃肠病、肾脏功能失调等疾病均有助益。阳池穴有这么多的作用,原因在于它是三焦经的主要穴道,其中上焦支配心脏,中焦支配消化器官
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慢性胃炎是指不同病因引起的胃黏膜的慢性炎症或萎缩性病变,其实质是胃黏膜上皮遭受反复损害后,由于黏膜特异的再生能力,以致黏膜发生改建,且最终导致不可逆的固有胃腺体的萎缩,甚至消失。本病十分常见,占接受胃镜检查患者的80%-90%,男性多于女性,随年龄增长发病率逐渐增高。 本病属中医学“胃脘痛”、“痞满”、“吞酸”、“嘈杂”、“纳呆”等病范畴。 本病病位在胃,与肝脾关系密切,多种原因均可致病,以饮食、
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酸枣仁别名枣仁、山枣仁,味甘酸,性平,归心、肝、胆经。功能养心益肝,安神,敛汗。入药煎服,常用量为9~15克;研未吞服,每次1.5~2克。本品炒后质脆易碎,便于煎出有效成分,可增强疗效。 心悸失眠:酸枣仁能养心阴,益肝血而有安神之效,为养心安神之要药。主治心肝阴血亏虚、心失所养、神不守舍之心悸、怔忡、健忘、失眠、多梦、眩晕等症,常与当归、白芍、何首乌、龙眼肉等补血、补阴药配伍;若治肝虚有热之虚烦不
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