蒲公英，为菊科属多年生草本植物，药食兼用，可生吃、炒食、做汤、炝拌等，不仅味道鲜美，而且营养丰富。中医认为，蒲公英性味苦、甘、寒，入肝、胃经，有清热解毒、消痈散结、利湿退黄、通淋止痛之功。 食用蒲公英，最好选择在初春的四五月间，在开花之前采下，那时清火、消炎、抗癌的功效最佳。 生吃 将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。 凉拌...
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春夏季气温升高，是糖尿病足的高发季节。对于很多“糖友”来说，要平安度过春夏，保护好足部健康，需要注意以下六点： 一是选择一双合适的鞋。即使是夏天，最好也不穿暴露脚趾、足跟的凉鞋或硬皮鞋；以选择柔软透气的布鞋、软皮鞋为佳。每次穿前，还应检查鞋内有无异物、鞋内是否平整等。千万不要贪凉在家赤脚行走。外出旅行到海边时，也忌赤足在沙滩上行走。...
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中医认为，肝主春令。《内经》谓春季为“发陈”之季。人与自然息息相应，春季人体阳气升发，故宜养肝为主，饮食当固护初生之阳气。下面就介绍几则养肝药粥。 枣皮猪肝粥 枣皮10克，猪肝、大米各100克，调味品适量。将猪肝洗净、切细备用。先取大米加清水适量煮沸后，下猪肝及枣皮，煮至粥成，葱花、食盐调味服食，每日1剂。可养肝益肾。 鸡肝粥...
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从雨水这个节气开始，气温逐渐回升、降水也逐渐增多。但冷空气在减弱的趋势中仍与暖空气频繁地进行较量。雨水节气养生三要素要记住：防“倒春寒”、健脾祛湿和准备养阳。 防寒 春捂要恰到好处 雨水节气是最容易出现“倒春寒”的节气，因为这个时期的降雨会引起气温的骤然下降，尤其对老年人和小孩的身体健康威胁较大，如老年人的血压会明显升高，容易诱发心脏病、心肌梗塞等；小孩则容易因气温的改变而引起呼吸系统疾病，导致感...
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玉兰花开放时姿态高洁，溢发出独特的幽香，可供食用。玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。挥发油有镇痛、镇静作用，并能收缩鼻粘膜血管。非挥发性成分的提取物，静脉注射或口服均有收缩子宫及降血压作用，对白色念珠菌有抑制作用。一般于1~2月采花蕾，花开后采花，鲜用或晒干用。将新鲜花瓣洗干净后，用面粉、白糖和水调成面糊油煎，即成香脆可口的玉兰饼，此外，还可入肴做菜制汤，味醇厚，花香浓，持久而不散失，亦能腌制糖渍。...
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中医认为，春应于肝，万物复苏之际，肝气旺盛生发，如果“升发太过”，或“升发不及”，都会引起不适，甚至生病。而情志舒畅，顺时养肝，可保平安。 “肝”是新陈代谢的枢纽 为何说“春气和肝气是相通”的？ 这要从“肝”在机体新陈代谢中的地位说起，现代医学说，肝脏是人体内生化反应的中心，在这个“化工厂”里，一方面合成器官细胞所需要的生化物质；一方面降解处理器官细胞的代谢产物。...
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