冬食红薯补脾肾 空腹食用需慎重
冬天里,吃着香喷喷的烤红薯走在街头,对不少人来说都算得上小享受。红薯的营养价值很高,富含食物纤维、维生素B6、钾,能刺激肠道,促进排便等。专家介绍说,冬天吃红薯可健脾补肾,但空腹时不宜吃。 中医认为红薯味甘性平、归脾胃经,可补脾胃、益气力、宽肠胃,可健脾补肾。但烤红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸,让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化...
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