中医养生分类文章列表

本分类共有 6,816 篇文章 ，当前显示第 12 页（共 568 页）

35 0
天气越来越热，很多人会出现食欲不振，身体疲倦等问题，这个时候粥品成立夏季饮食的首选，不但影响丰富还能改善食欲不振的问题。下面就向大家介绍一款薏米红豆粥的做法。 将薏米，赤小豆用冷水泡上2个小时，煮成粥。粥好后，可以依据个人的口味，适当地加入糖，或者是食用一些小菜，炎炎夏日，喝上一碗小豆粥，很是舒爽。薏米性凉，味甘，淡。《本草纲目》谓其“健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿，养颜驻容，轻身延年”。赤小豆性平...

26 0
蔬菜汁的制法很简单，将新鲜蔬菜洗净切成小片，用榨汁机榨出蔬菜汁即可，饮用时用白糖或蜂蜜调味。下面介绍几种蔬菜汁的食疗保健功效，以供参考。 胡萝卜汁 每天喝一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。患有溃疡病的人，饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状，胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。 芹菜汁...

35 0
解表药膳通过发汗与宣散作用，祛除表邪，治疗外感。此外多种传染病、呼吸道感染、疱疹的初起阶段，均属表证范围，也可使用解表药膳。解表药膳包括发散风寒药膳与发散风热药膳。 发散风寒药膳 风寒表证的临床表现：恶寒发热，无汗或有汗，口淡不渴，舌苔薄白。 发散风寒药膳的药性偏温，具有较强的发汗作用，体虚多汗者慎用。 1、葱豉粥 组成：葱白一握，淡豆豉30克，粳米60克。 作用：发汗解表。...

34 0
谷雨是春日最后一个节气，谷雨一过降雨就慢慢增多，有“雨生百谷”之意。《黄帝内经》就有：“五谷为养，五果为助”一说，充分说明了五谷在我们饮食结构中的重要性，人的主要营养来源还是要依靠谷类补给。就此浙江省杭州市中医院中医内科副主任医师陈海玲博士为我们细致讲一讲谷雨节气如何吃五谷养五脏。...

37 0
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。是一种优良的保健食品及中药材料。中医认为：山药,味甘,性平;归肺、脾、肾经。具有补脾养肺、滋肾益精、强健机体、益志安神、延年益寿之功效。山药补而不腻,香而不燥，被历代医家盛赞为“理虚之要药”。此外，山药有降低血糖的作用，是糖尿病人的食疗佳品。 山药入馔，煮粥煲汤、荤炖素做、主副食兼备，营养丰富，糯香味美。这道“茄汁山药”，用番茄酱调味，口感酸甜绵鲜，不油不腻，很适合老...

28 0
1．合理调配 人吃单一食物是不能维持身体健康的，因为有些必需的营养素，如一些必需脂肪酸、氨基酸和某些维生素等，不能由其他物质在体内合成，只能直接从食物中取得。而自然界中，没有任何一种食物，含有人体所需的所有营养素。因此，为了维持人体的健康，就必须把不同的食物搭配起来食用。中医养生学早就认识到了这一点。如《黄帝内经》中说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”“谷肉果...

24 0
《周礼?天官》云：“春发散宜食酸以收敛，夏解缓宜食苦以坚硬，秋收敛吃辛以发散，冬坚实吃咸以和软。”《饮膳正要》中说：“春气温，宜食麦以凉之；夏气热，宜食菽以寒之；秋气燥，宜食麻以润其燥；冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”由于四时气候的变化对人体的生理、病理有很大影响，故人们在不同的季节，应选择不同的饮食。...

31 0
按药膳的食品形态可分为流体类、半流体类和固体类。 (1)流体类 ①汁类：由新鲜并含有丰富汁液的植物果实、茎、叶和块根，经捣烂、压榨后所得到的汁液。制作时常用鲜品：如热病后烦渴——西瓜汁、雪梨汁；噎膈饮食难下之气阴两虚——五汁饮；血热出血——鲜荷叶汁。 ②饮类：将作为药膳原料的药物或食物经粉碎加工制成粗末，以沸水冲泡可温浸即可。制作特点是不用煎煮，省时方便，有时可加人茶叶一起冲泡而制成茶饮：如急性肠...

26 0
《医说》中记述说：“食不欲急，急则报脾，法当熟嚼令细。”意思是说，吃饭时要细嚼慢咽，否则就会损伤脾胃。因此，吃饭时讲究细嚼慢咽，不仅是饮食文化的组成部分，也是养生的有效手段。 然而，现代人吃饭的速度越来越快，大多数的食物都没嚼几口就进了肚子，“囫囵吞”成了典型现代人的饮食习惯。我们在电视上经常看到大胃王的比赛，在规定的时间里吃得最多的人获胜，其实这是再糟糕不过的比赛了，得奖的人也许目前还不是脾胃病...

30 0
中医认为：冬瓜性凉、 味甘,淡，归经肺,大肠,膀胱。具有清热解暑、利水消肿、生津除烦，减肥消脂、利胆之功效。适宜肥胖、孕妇、肾病水肿、肝硬化腹水、糖尿病、冠心病、高血压、动脉硬化、癌症等人群食用，其低钠含量，是肾病患者的佳食。夏季天气炎热，多食冬瓜有益健康。 “冬瓜三鲜”是冬瓜加海带、海鲜菇及虾皮这三鲜同烹，菜肴味鲜爽口，低脂高蛋白，消暑败火，适合三伏天食用。...

35 0
奶的营养价值不但高，而且易于消化吸收，是婴幼儿主要食物，是老年人保健精品，也是病人及体弱者的营养食品。 奶类除不含纤维素外，几乎含有人体所需要的各种营养素。 奶类是维生素B2的良好来源，含量达0.13毫克佰克；维生素Bl和尼克酸含量也不少。，无机盐在奶中含量也较丰富，如钙、磷、钾等。每升牛奶可提供12...

32 0
早上起来一定要喝水，因为夜里器官留在肠胃的污垢需要我们把它排出来才行。喝凉白开呢？还是喝温开水呢？现在有人习惯每天早上都要喝一杯凉白开水，还有人广为宣传。就此问题，笔者咨询了广州中山大学附属第三医院的杨宏志教授。“现在流行的一些保健知识，看起来都很有道理，其实是错误的，尤其是早上喝凉白开水，最为荒谬。” 早晨不宜喝凉水...