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药酒在中药方剂学上被称为酒剂,一般是把可入药植物的根、茎、叶、花、果等按一定比例浸泡在白酒、黄酒或葡萄酒中,使药物的有效成分溶解于酒中,因为酒有通血脉、行药力、温肠胃、御风寒等作用,所以酒和药配伍可增强药力,既可防病,又可用于病后的辅助治疗。 制作药酒是有讲究的,应选50~60度的优质白酒,酒精浓度太低太高均不利于中药材中有效成分的溶出。对不善饮酒者也可采用低度白酒、黄酒、米酒或果酒等为基质酒,但...
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先秦时期,中医的发展已达到了可观的程度,这一时期的医学代表著作《黄帝内经》,对酒在医学上的作用,做过专题论述。在《素问·汤液醪醴论》中,首先讲述醪醴的制作“必以稻米、炊之稻薪、稻米者完、稻薪者坚”,即用完整的稻米作原料,坚劲的稻杆做燃料酿造而成,醪是浊酒,醴是甜酒。“自古圣人之作汤液醪醴者,以为备耳……中古之世,道德稍衰,邪气时至,服之万全”,说明古人对用酒类治病是非常重视的。《史记·扁鹊仓公列传...
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1、中医理论原理 药酒是中药与酒相结合的产物,是将中药按比例浸泡在度数适宜的酒中,经由一定的工艺制备得到的,也有在酿酒过程中加人中药酿制而成的。由于酒可以浸出中药的有效成分,自身还具有畅通血脉、活血化瘀、祛风散寒、消食养胃等功效,同时加人具有滋补、保健及治疗作用的食药物,使中药的药性借助酒的力量作用于身体的相关部位,通过养血、补血、和血、散寒,引药上行、辅助药力、增强药效等作用起到祛邪治病、养生强...
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古人云:“酒能养性,仙家饮之;酒能乱性,佛家戒之。”对于酒的认识,李时珍在《本草纲目》中就指出:“少饮则和血行气,壮神御寒,消愁遣兴;痛饮则伤神耗血,损胃失精,生痰动火。若夫沉湎无度,醉以为常者,轻则致疾败行,甚则丧邦亡家而陨命,其害可盛言哉!”因此,掌握药酒用法与禁忌便于正确服用药酒。 药酒养生 合宜为佳 辨证应用...
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【来源】《千金翼方》 【配方】白术二十五斤。 【制法】上一味,口父咀,以东流水两石五斗不津器中渍之,二十日去滓,内汁大分中,夜候流星过时,抄已姓名置盆中,如是五夜,汁当变如血,取以渍曲,如家酝法。 【主治】除万病,令白发反黑,齿落更生,面有光泽,久服长年。 【用法】酒熟取清,任性服之。 说明:《饮馔服食谱》同上。
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【来源】《备急千金要方》 【配方】白术60克。 【制法】将上药为细末,每用6克,黄酒50毫升,同煎数沸,候温顿服。 【主治】妊娠脾虚气弱,胎气不安。 【用法】每日早、午、晚各1次。
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