【来源】《拾便良方》。 【配料】砂仁6克、粳米100克。 【制作方法】先将砂仁捣成细末,备用。次把粳米淘洗干净,放入锅内,加水煮粥。待粥成调入砂仁末,再煮沸即成。 【功效】开胃消食、行气宽中、止痛安胎。 【适应证】腹痛痞胀,胃痛食滞,呕吐泄泻,宿食不消,妊娠胎动不安。 【食法】分2次热服。...
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【来源】《本草纲目》。 【配料】芡实50克、粳米100克。 【制作方法】先将芡实煮熟,去壳,研如膏。再将粳米和水加入锅中,同煮为粥。 【功效】补肾健脾、固精止泻。 【适应证】慢性泄泻,遗精滑精,小便失禁,白浊带下。 【食法】早晚分服。 【食疗漫话】芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁。因其茎上花似鸡冠,又名鸡头实。生长于湖泊池沼中,我国大部分地区均有出产,主产于江苏、湖南、湖北、山东。药材无臭,味淡,以颗...
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药粥疗法指药物与食物共同煮粥,食用粥以治疗疾病,健身防病的一种传统疗法。 药粥疗法具有悠久的历史。长沙马王堆汉墓出土的14种医学方剂中,就记载了2种药粥方。我国第一部理法方药具备的中医经典,东汉名著《伤寒杂病论》,多次提到了粥药并用以提高疗效。随着医疗买践的发展,药粥应用愈加普通,其内容也更加丰富。 药粥疗法具有粥药并用,协同取效,既能防病治病,又能强身健体的特点,因而广大患者乐于接受。 党参粥...
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药粥疗法是将中药和米谷同煮为粥,运用药粥来预防和治疗疾病的方法。 应用药粥疗法治疗疾病,在我国有数千年的的历史。如1973年在长沙马王堆汉墓出土的医学文献中,就载有青粱米粥治疗蛇咬伤,用加热的石块煮米汁内服治疗肛门痒痛等药粥方。汉代张仲景在《伤寒杂病论》中有许多粥药同用或药后食粥的论述,如服“桂枝汤”时必须饮粥以助药力,白虎汤、桃花汤、竹叶石膏汤等都采用米药合用。...
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药粥调味品一般可选用红糖、白糖、冰糖、蜂蜜、生姜、葱白、食盐等。在选用时既要迎合病人的喜恶,更要根据疾病的性质。现将各种调味品的作用简介如下: 红糖:内含棕色物质“糖蜜”,以及叶绿素、叶黄素、胡萝卜素和铁质。中医认为,红糖性温,具有益气、暖中、化食之功,并有缓解疼痛的作用。因此,红糖作为调味品,每多用于治疗虚寒性疾病的药粥中。...
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近日,“早上能不能喝粥”成为网民热议的话题。不少中国人都有早餐喝粥的习惯,同时,在很多人的观念中,粥被认为是良好的养胃食材,当肠胃感到不舒服时,喝上一碗粥后感觉肠胃很舒服。那么,喝粥到底能不能养胃?喝粥要注意些什么? 两类人不适合喝粥 自古以来,中国都有喝粥养胃的说法,甚至古籍上也有相应的记载。喝粥的确有养胃的作用,尤其是对于老年人以及有消化不良问题等胃功能较弱的人来说,粥不需要经过大量咀嚼和胃部...
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