炒焦是炒制程度的火候要求。指将药物净选分档后置预热容器内，用中火或武火连续加热并不断翻动，炒至药物表面呈焦黄色或焦褐色，并具有焦香气味的炮制方法。炒焦的目的主要是增强药物消食健脾的功效，如焦麦芽、焦神曲、焦山楂等；并减少药物的刺激性，如焦槟榔、焦川楝子等。
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刮去毛是药材去毛的操作方法之一。用小刀或玻璃片刮去药材表面的茸毛，如鹿茸、金樱子等。
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烤是炮制方法之一。将药物直接置炭火或其他无烟火上加热至一定程度的炮制方法。根据受热程度分为烤干、烤黄、烤焦、烤熟等。
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盐制是炮制法之一。以盐及盐水为辅料按规定程序加工处理药物的炮制方法。分为盐炒、盐炙、盐水浸、盐水蒸、盐水煮、盐水洗、盐水淬等操作方法。陈嘉谟《本草蒙筌》载：“入盐走肾脏，仍仗软坚。”徐彦纯《本草发挥》：“心虚则盐炒之”，“以盐炒补心肺。”清代刘若金《本草述》：“治下应盐水或蒸或妙用”等均说明盐制有引药下行，增强补肝肾、固精、清热利尿、滋阴降火等作用，并缓和药物辛燥之性。盐制药物除盐粒拌炒之外，均要...
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盐水煮是盐制法之一种。取净制或切制后的药物，置适宜容器内，加定量食盐和适挝清水后，共煮至药物达到要求，盐水被完全吸收，取出，干燥或切片后干燥。明代《医学入门》巴戟天：“盐水煮，去心。”宋代《圣济总录》川乌：“一斤，大者刮去黑皮，锉作小片子，用雪水三升浸一宿，入盐六两同煮干，炒令黄。”《中药炮炙经验集成》载：“取元参，加盐水煮至黑透，至盐水全部渗入，晒半干，闷透，去芦，切片。”
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炮制软化是炮制方法之一。某些药物临床不用生品，而是炮制后切成饮片。软化过程多和炮制过程相合并。如天南星、半夏、白附子、乌头等多漂泡后煮至无毒性，晾至六七成干切片；厚朴、延胡索、莪术、香附、黄精等既可直接软化切片又可加辅料炮制成品后（多蒸、煮）再切饮片；天麻、肉豆蔻多用煨法炮制后趁热切成适宜饮片。
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