炒至带焦斑是炒制程度的标准之一。系将药物置受热容器中加热翻炒，药物与容器或辅料接触部分焦化乃至炭化，药物表面局部呈现焦黑的过程。常见于炒焦法炮制的药物，如焦山楂、焦神曲、焦栀子、焦麦芽、焦槟榔等。
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炮令烟起是炮法之一。用炮法炮制药物时，将药物投入温度较高的容器或辅料中，急剧受热，表面发生炭化的同时，产生浓烟并发泡鼓起的现象。明代李中梓《本草通玄》中有：“炮则烟起”的记载，即是指用“炮”法炮制药物时，要求将药物直接投入炭火灰中，急剧受热，发泡鼓起的同时，产生浓烟。如炮姜，炮附子等。
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摊晾是自然干燥方法之一。将药材或饮片摊成薄层，置通风干燥处让药材或饮片中的水分慢慢散发而干燥。此法适用于含挥发性成分和易变色的药片、饮片的干燥。
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蒸露为炮制方法之一。清代中叶江浙一带时尚蒸露，赵学敏云：凡物之有质者，皆可取露，露乃物质之精华，其法始于大西洋，传入中国，大则用甑，小则用壶，皆可蒸取，其露即所蒸物之气水……时医多有用药露者，取其清冽之气，可以琉瀹灵府，不似汤剂之腻滞肠膈也（《本草纲目拾遗》）。如《本草害利》载：“青蒿，冶骨蒸劳瘦，骨间伏热，或熬膏，或蒸露。”近似于现代蒸馏法。
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碾串是净选方法之一。利用石碾或其他串压工具，将药材铺高成垄，串压去外表附着的毛须、钩刺、果皮等非药用部位。如苍耳子等。
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醋炖是醋制法之一。将净药材，加入定量米醋拌匀，闷润3～4小时，使醋液渗入药材组织内部，再装入炖药罐内，加入剩余米醋，置水锅中，隔水炖至醋吸尽，药材表面色泽加深，取出，摊晾，干燥。净药材每100kg，用米醋15～20kg。
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