古时,在诸位实力派郎中的精思深研及其创造性转化下,乌鸡、鳖、鹿这些看似寻常的家禽纷纷入药,与其他中药材为伍,神奇般地成为治病疗疾的乌鸡白凤丸、鳖甲煎丸和全鹿丸,活人无数。在这些方子中,乌鸡、鳖甲、鹿皆为君药,药力居首,其道地性、纯正度、炮制法就显得十分重要。古人以良知、行规、技术选用道地药材,依法炮制,不投机取巧亦不偷工减料,写就了一段段医史佳话。 乌鸡白凤丸...
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菠菜又名波斯草、红根菜、鹦鹉菜、菠蔆等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。它起源于西亚的波斯(今伊朗),唐贞观年间从尼泊尔传入我国。不过,菠菜刚引进时种植率并不高,是十分稀有的蔬菜,普通老百姓根本吃不到。唐太宗和魏征等喜食菠菜,炼丹服药的道士们也钟爱菠菜,原因是信奉“吃菠菜排丹毒”之说。这种说法不无道理,《本草求真》记载:“菠菜,凡人久病大便不通,及痔漏关塞之人,咸宜用之。又言能解热毒、酒毒,盖因寒则...
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生在江南的曹雪芹,在他的不朽名著《红楼梦》中多处写进了富有风味特色的苏州菜点,有不少是现今尚在供应的时令名菜点。 《红楼梦》第五十八回宝玉吃的“火腿鲜笋汤”和第八十七回黛玉吃的“火肉白菜汤”,据考证是苏州名菜“清汤火方”。火腿也称火肉,吃火腿注重汤清,汤清见底而其味愈醇,正是地道的苏州风味。第八回宝玉夸赞好吃极了的“鹅掌”,以及薛姨妈送给他吃的“糟鹅”,都是苏州传统的时令名菜。第六十二回芳官爱吃的...
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山东省淄博市中医院、周村区医院等一部分79年社会招考中医药人员,举行座谈会,畅谈进院40年的体会,40年工作的收获,让他们回想起40年工作中的往事。 1978年,改革开放的春雷响彻中华大地,这个“春天的故事”既改变了中国,也改写了中国与世界的关系。过去的40年,中国人的衣食住行发生了巨大的改变,中医药事业也以日新月异、提速飞奔的方式发展。...
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2020年是中国农历的鼠年即庚子年。鼠为十二生肖之首,与十二地支相配,故称子鼠。民间有敬奉子神的习俗,难道人人喊打的"老鼠"还有什么可敬的吗?当然,老鼠繁殖力强,古人祈求生命繁衍、子孙兴旺,于是,便产生敬奉子鼠的多子多福的生育观。 记得从小在幼儿园就会唱"小老鼠,上灯台,偷油吃,下不来……"的儿歌。民间婚俗中有贴《老鼠上灯台》、《老鼠偷油》等生命题材的窗花,蕴涵了一种古老的生殖崇拜观,传达着祈子多...
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四川号称天府之国,钟灵毓秀,素有“中医之乡、中药之库”的美誉。四川地处长江上游,系西南边陲与中原文化交流的前沿与通道,山川险峻秀美,气候多样,物产丰富,是中药材的重要产地。中医界素有“无川药不成方”的赞誉。本文从文化角度,以诗词歌赋的形式吟唱有代表性的道地川药,介绍川药之功。 西蜀成都聚药商...
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