岭南人钟情喝汤是与中原人移民岭南密切相关的。岭南历史上，自秦汉至明初，先后经历过四次较大规模的自中原向岭南的移民。由于岭南地处热带和亚热带山区，有着近万里海岸线，植被丰富，雨水丰沛，河流纵横，湖泽繁多，从而导致湿气厚重，气候闷热，瘴气普流，使南下的中原人易致湿邪内侵，热邪犯扰，瘴邪困腑，导致各种小疾微病。岭南人经世代相传，潜心钻研，结合中医药理论，慢慢地发明出多种美味的老火靓汤，既祛湿降火又强身健...
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《平凡的世界》一书里有一位叫顾健翎的老中医，书里如是介绍他，“顾健翎老先生是原西县远近闻名的老中医大夫，上到县领导，下到平民百姓，没有人不敬仰他。” 顾健翎第一次出场，是给双水村党支部书记田福堂诊病。田福堂患有支气管炎，老是咳嗽，其弟媳妇徐爱云虽然也是一位大夫但并没有给他看病，反而对他说，“我现在就引你去顾老先生那里开几服中药，你这是慢性病，最好吃中药。”田福堂跟着徐爱云去了中医科，“鹤发童颜，戴...
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“望梅止渴”是大家熟悉的一个成语，它出于三国时期的一个小故事，在《三国演义》第21回“曹操煮酒论英雄”中也有叙述。一日，曹操请刘备饮酒，曹操说：“刚才看到后园梅树的枝头上，结的梅子青青，忽然想起去年在征张绣时，一路上缺水，将士们都口渴难忍，我心生一计，以手中马鞭向前虚指道：‘前面有一片梅林’，军士听后立即都口生唾液，于是口渴就缓解了许多。今天又见梅子熟了，不可不赏，又值酿的酒也好了，所以邀请你来小...
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中医，即相对西医而言。在西方医学没有流入我国以前，中医基本不叫中医这个名字，而是有独特且内涵丰富的称谓。 岐黄 公元前26～22世纪时，黄帝是传说中原各族的共同领袖，姓姬号轩辕氏、有熊氏。岐伯，传说中的医家，黄帝的臣子。现存有我国最早的中医理论专著是《内经》，此书托黄帝与岐伯讨论医学，并以问答的形式而成，又称《黄帝内经》。后世称中医学的“岐黄”、“岐黄之术”，即源于此。 医中圣手...
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舌，甲骨文写作shé，本意是“舌头”。《说文解字》中说：“舌，在口，所以言也，别味也。” 舌通过经络联系许多脏腑，这些脏腑精气上注于舌，使之灵活，所以脏腑的病变，能从舌象上反映出来，因此有人也把舌称为人体健康的一面镜子。中医讲究望闻问切，望诊最重要的就是望舌，医生可以通过望舌分析出身体的大致情况。...
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近代以降，西风东渐，中医面临生死存亡之变局。中医之路，“返古”还是“维新”？“百年中医沉浮录”透过百年烟云，直指当下。 民国北洋政府统治时期，政局动荡不宁，南北战事难靖。在内忧外患之中，思想文化界的“新文化运动”蓬勃发展，德先生（民主）与赛先生（科学）深入人心。与传统文化息息相关的中医被认为属于旧学的阵线，日本留学西医归来的余云岫借势开辟了“新医”与“旧医”的战场，对中医进行各种抨击。在1929年...
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