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一些人在煎煮中药之前,总是先用清水将中药饮片洗一遍,认为这样做能保证卫生,其实这是不对的。因为中药材在制成饮片前经过了一系列炮制,包括去杂质、晒干等一系列程序,卫生条件已经达标了,不必再用水洗。中药在煎煮之前不宜水洗,还有以下几个方面的原因: 水洗可使药材中含有的水溶性成分流失。不少药材中含有水溶性的糖和甙类成分,水洗后,这些有效成分必将有一部分溶于水而流失,导致药效降低,影响治病效果。...
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药理学专家研究表明:人体激素分泌、酶的活动等均有周期性变化,药物的生物利用度、代谢和排泄等也具有昼夜节律性变化。那么如何掌握最佳服药时间,才能增强药物对机体的疗效,避免药物的不良反应? 现代医学证明,人体“生物钟”是很准时的。药物在体内发挥功效大小,取决于人体的生物钟和药物本身的效果。例如,早晨服用洋地黄对心脏病疗效最好;关节炎患者早晨7时服用消炎药可得到满意疗效,若睡前再加一片则效果更佳;清晨服...
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人参为五加科多年生草本植物人参的根。当采挖洗净晒干后,称为“晒参“;经沸水浸渍后,浸于糖汁中,再晒干,称为“糖参”;除去侧根、细须,蒸熟晒干或烘干时,称为“红参“。一般而言,老人阳虚怕冷、血压不太高的可用红参;高血压、糖尿病、癌症患者常用晒参。 人参为补虚之要药,主要有大补元气、补脾益肺、生津止渴及安神宁志等功效。中医认为,凡一切虚劳内伤及气、血、津液不足之证,皆可使用人参。人参除常在配方中应用外...
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微波炉的便利给人们生活带来了极大的方便,不仅可以热菜还能煮饭、清蒸烧烤,有人甚至用微波炉煎煮中药。专家提醒,中药煎煮有一定的要求,采用微波炉煎煮是不可取的。 中药煎煮说来讲究还真不少,比如煎药容器的选择、中药煎煮的方法,还有煎煮的火候。使用微波炉加热的器皿一般是塑料,根本就不符合煎药器皿的要求。...
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服药宜忌 饮食禁忌是中医学独具特色的理论之一。所谓饮食禁忌是指在中医临床中注意饮食,以避免影响治疗效果。总的来说,饮食禁忌包括两个方面的内容:一是病症、妊娠宜忌;二是服药宜忌。从时间上说,服药宜忌又可分为同时与服药前后(期间)两种情况。广义的饮食禁忌还应包括民间流传食物之间相克、相反等内容。本文讨论的服药忌茶、忌酒属于服药宜忌的范畴。随着中医学的发展,中医医师对西药应用,服药宜忌的内容也在不断地丰...
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一、煎法 中药在煎煮时,首先应注意煎药用具、煎药水量、煎药的火候及煎药的方法。 1.煎药用具:煎煮中药最好用砂锅、陶器、瓦罐,因其导热圴匀,热力缓和,锅周保温性强,水分蒸发量少,不易发生化学变化且价格低廉。也可用搪瓷器皿、铝锅、不锈钢锅、铁锅、铜锅等煎煮药物。 2.煎药用水:煎药用水以洁净为原则,自来水、井水、纯净水、蒸馏水圴可。用水量多寡有多种计算方法,但常用的是目测,煎药时观察加水量超过药面2...
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