麸炒麸炒之类火色匀，山药芡实薏米仁。白术白芍椿根皮，枳实枳壳和天虫。以上九种用辅料，百分之八用麸皮。持麸冒烟再倒货，炒至微黄便相宜。 清炒清炒药类籽核多，中药三十编成歌。栀子芥子牛蒡子，谷麦稻芽草决明。槐花槐米白扁豆，槟榔山楂王不留。内金荆子苍耳子，去皮再炒桃杏仁。白术蒲黄炒神曲，芦巴亭力和枣仁。筛土拣杂准备好，放在锅内文火炒。籽实鼓起有香味，呈显火色均为好。...
阅读全文
麸炒麸炒之类火色匀，山药芡实薏米仁。白术白芍椿根皮，枳实枳壳和天虫。以上九种用辅料，百分之八用麸皮。持麸冒烟再倒货，炒至微黄便相宜。 清炒清炒药类籽核多，中药三十编成歌。栀子芥子牛蒡子，谷麦稻芽草决明。槐花槐米白扁豆，槟榔山楂王不留。内金荆子苍耳子，去皮再炒桃杏仁。白术蒲黄炒神曲，芦巴亭力和枣仁。筛土拣杂准备好，放在锅内文火炒。籽实鼓起有香味，呈显火色均为好。...
阅读全文
1、薄荷全草：鲜薄荷收割回后，立即曝晒，至7～8成干时，扎成小把，继续晒干，注意切勿雨淋或夜露，防止变质发霉。 2、薄荷油：农村产区可采用水蒸汽蒸馏法提取。蒸馏设备由蒸馏器、冷凝管、油水分离器3个主要部件组成。植株割下后，先把下部自然脱叶部分(无叶茎秆)铡掉，随后摊放于田间晒至半干以上再行蒸馏，这样既可减少蒸馏次数，节省燃料和人工，又可使出油速度快，缩短蒸馏时间。产区多采用直接火常压水上蒸馏。...
阅读全文
矾制是以白矾为主要辅料，按规定程序，反复炮炙，并达到规定程度的炮制方法。如矾制半夏。按照具体操作方法不同，矾制可分为矾水煮、矾水炙、矾水泡等。白矾味酸性寒，具有解毒、祛痰杀虫、收敛燥湿、防腐等作用，与药物共制后，可防止腐烂，降低药物毒性，并增强药物止咳化痰等作用。常以白矾制的药物如半夏、天南星、白附子、郁金等。
阅读全文
砂仁拌蒸是以砂仁为辅料，与药物拌匀后，置蒸制容器内共同用水蒸气加热至所需程度的蒸制方法。如明代《本草纲目》有砂仁、酒拌蒸地黄的方法：地黄，拣取沉水肥大者，以好洒入缩砂仁末在内，拌匀，柳木甑予瓦锅内蒸令气透、晾干。再以砂仁、洒拌蒸晾。如此九蒸九晾乃止。熟地黄腻滞，得砂仁则利气，且能引药归肾。李时珍认为：盖地黄性泥，得砂仁之吞而窜，合和五脏冲和之气，归宿丹田故也。
阅读全文
炒法是将净选或切制后的药物，置预热容器内，用不同火力连续加热，并不断搅拌或翻动至一定程度的炮制方法。分为清炒法和加辅料炒法两大类。每类又包括多种操作方法。根据受热程度不同，清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭；加辅料炒法包括麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒和滑石粉炒等。炒的目的是增强疗效，缓和或改变药性，降低毒性或减少刺激性，矫臭矫味，利于贮存和制剂。目前，炒法分手工炒和机器炒两种。手工炒多采用锅、锅铲、扫把...
阅读全文
