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桦树汁自古以来就是亦食亦药之品。大宋第一部官修药典《开宝本草》记载:“桦木皮,苦、平,无毒。主诸黄疸,浓煮汁饮之良。”桦木载于《本草纲目》:“主伤寒时行毒疮……治乳痈、乳痈初发、乳痈腐烂……肺风毒疮,遍身疮疖如疠,及瘾疹瘙痒,面上风刺,妇人粉刺,并用桦皮散主之。”《中药大辞典》记载桦木有祛痰止咳、清热解毒之功,主治咳嗽、气喘、小便赤涩等;桦树汁苦寒,具有清热、解毒、止咳、化痰等功效,临床用于治疗痰...
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现代针灸奠基人承淡安(1899—1957)年轻时曾游学日本,学习中医特别是针灸技艺。虽然中医针灸源自我国,但在新中国成立前的几十年间,中医在国内并未受到应有的重视,还出现了几次所谓的中医存废之争。看到针灸等中医技艺在日本发展迅速,承淡安虽内心自豪于“中国乃中医之源”,却并没有盲目自大,而是虚心地以各种方式学习日本针灸的长处与优点。学成回国以后,承淡安以医者之仁心为百姓袪病解疾,深受患者爱戴。...
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南宋隆兴元年(1163年),宋高宗赵构隐退,宋孝宗赵昚(shèn)继位当政。据载,宋孝宗花天酒地、生活奢侈,面对山珍海味无胃口,听说西湖的蟹非常好吃,于是每天派人到西湖捉蟹。吃了没几天,宋孝宗就出现了腹泻、腹痛、里急后重之感,痛苦难当。御医为其诊为痢疾,采用多法治疗无效,以致病情加重,导致食欲不振、面色憔悴、卧床不起。...
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白居易(772—864),是唐代伟大的现实主义诗人,字乐天,号香山居士,原籍太原,后迁居下邽。据记载,唐宪宗元和八年(813年),关中大旱,一春无雨,地里的麦苗无法返青,大多枯死,而秋季庄稼无法下种,即使下种也会禾苗枯萎、颗粒无收。政府赈灾不力,百姓衣食无着,无奈背井离乡寻求生路,到处一片凄凉景象。...
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乾隆皇帝是清王朝定都北京后的第四代皇帝,当了60年皇帝和3年太上皇,他享年89岁,是中国历代帝王中寿命最长的一个。究其高龄之由,与其重视养生、讲究食疗有关。清朝建国初期,满族遗风尚存,仍保留原来的伙食习惯。到乾隆时代,由于受到汉文化的影响,清宫御膳的配制和烹调技术逐步考究。随着乾隆皇帝的多次巡游大江南北,品尝、寻求天下美食,使御膳的品种和制作方法有了进一步提高。《清稗类钞》记载,乾隆皇帝下江南时,...
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明朝开国皇帝朱元璋,原是淮西一平民。他于元末大乱之际,揭竿而起。公元1359年,义军在鄱阳湖战败,退到浙江省开化县古田山区。时值春雨连绵,由于饥饿和寒冷,一大批士兵染上了痢疾,朱元璋自己也病得不轻,身体虚弱得连马背都跨不上。他望着这支几千人的病号队伍不禁仰头长呼:“天助我啊!” 正在这危难之时,义军遇到了一位白发银须的采药老汉。老汉同情起义军的遭遇,第二天带着儿子挑来两只竹筐,一只放着研细的草药粉...
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