3月18日是“全国爱肝日”。肝病尤其是慢性肝炎、肝硬化在我国常见。这些肝病在药物治疗的同时,如果配合食疗则效果更佳。根据临床经验,收集并整理了肝病食疗汤5款,供需要者参考。 紫菜磨菇瘦肉汤 紫菜50克,磨菇60克,猪瘦肉150克,大茴香、生淀粉、食盐、味精各适量。猪瘦肉洗净,切成簿片,加入大茴香、生淀粉备用;紫菜洗净浸泡,除去杂质;磨菇洗净切丝。把紫菜、磨菇放入沸水锅中,稍煮熟后,放入猪瘦肉片炒至
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瓜子不但是解闷儿的小零食,而且是效果卓越的中药,另外,不同种类瓜子的具体功效也有差异的。 西瓜子 味甘性温,善于清肺化痰,和中润肠,对于食欲不振、便秘、咳嗽痰多都有很好的缓解作用。《随息居饮食谱》中记载:“生食化痰涤垢,下气清营。”而现代药理研究也表明,西瓜子含有不饱和脂肪酸,对于降低血压、预防动脉硬化都有很好的作用。 南瓜子 味甘性平,入胃、大肠经,因此善于补中益气,降糖止渴,还能消炎止痛,现代
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黄瓜是一种受到大众喜爱的家常食材,中医认为: 黄瓜味甘、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠经; 具有除热利水,解毒润燥,清热利尿等功效; 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;是糖尿病人首选的食品之一。但因黄瓜性凉,脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃。 黄瓜与鸡蛋同入菜很家常,最常见的是“黄瓜炒鸡蛋”,如果同样的食材,换一种做法,做一道“黄瓜蛋糕”,形似小蛋糕,荤素搭配,清爽
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女性应对冬季干燥的天气,适宜“由内养外”,除了多喝水,每天吃补水的果蔬最关键: 黄瓜:生吃黄瓜可充分补充皮肤所需的水分。 柑橘:柑橘性温、味甘,有开胃理气、止咳润肺之功效。不过,阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。 秋梨:梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,梨中丰富的水分正是肌肤所需的。 胡萝卜:具有清热解毒,补中安脏之功效,适宜于皮肤干燥粗糙,或患毛发苔
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蒜香双丝 黄瓜有清凉、解渴、利尿作用,一直属于减肥“风云”食物。 萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。经常食用萝卜可以有效减少体内多余水分,对瘦臂和瘦腿均有较好的作用。 原料: 黄瓜100g,萝卜100g 调料: 蒜1瓣,盐4g,生抽3ml,白醋3ml,香油2ml,辣椒油适量。 做法: 1.黄瓜和萝卜洗干净,切丝; 2.放入容器内,放盐,拌匀,放置15分钟,沥水
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金菊竹蜜饮 组成:蜂蜜适量,金银花、菊花、淡竹叶各2g。 用法:将3味药加水2000ml,煎煮15分钟,过滤取汁,待自然冷却后兑入蜂蜜,搅匀代茶饮。 蜂蜜绿茶饮 组成:蜂蜜25g,绿茶1g。 用法:开水300~500ml浸泡上2味5分钟后温饮,或煎服,日服1剂。 蜜调黄瓜丝 组成:蜂蜜100g,黄瓜1500g。 用法:黄瓜洗净去瓤切条,放沙锅内加水少许,煮沸后去掉多余的水,趁热加蜜调匀,煮沸,随意
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很多人都喜欢吃黄瓜,特别是女孩子,减肥效果显著。黄瓜具有生津止渴、除烦解暑、利尿消肿的功效,适用于咽喉肿痛、烦渴不止、四肢浮肿、热痢便血、水火烫伤等症。但使用黄瓜时要注意一下禁忌。 体虚寒者少食黄瓜。黄瓜性凉,脾胃虚寒、久病体虚者宜少食,否则易致腹痛吐泻。 呼吸系统宿疾者少食黄瓜。有呼吸系统慢性病者,尤其是老年人宜少食,不然易动寒痰,以致肺寒咳嗽。 黄瓜不宜加碱或高热煮食。黄瓜生食最好,高温可使营
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这道番茄蔬菜水果汤的创意来源于越南的汤,与我们常喝的番茄蛋汤相比,多了些酸酸的味道和水果的清香,味道很特别。 用料:番茄1个,菠萝(凤梨)30克,罐装甜玉米粒 1汤匙,黄瓜1/3根,盐5克。 做法:番茄、菠萝、黄瓜清洗干净,分别切成1厘米见方的小丁;锅中加入400毫升清水,放入玉米粒煮至八成熟,加入番茄丁和凤梨丁,调入盐,继续煮至九成熟,加入黄瓜丁关火即可食用。
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秋天是各种瓜成熟的季节,民间有句谚语:“春吃花,夏吃叶,秋吃瓜,冬吃根”。秋天风干物燥,吃瓜可以去火润肺,是秋季理想养生的食物。 丝 瓜 【性味】 性凉,味甘。 【功用】 清热解毒,凉血止血,化痰通络。 【适应症】 热病烦渴,肠风痔漏,疔疮痈肿,咳嗽痰喘,筋骨酸痛,乳汁不通,大便出血。 【现代应用】 青春痘、痤疮、咽喉炎、百日咳、乳腺炎、鼻窦炎、腮腺炎、哮喘、输卵管不通、脚气病、黄褐斑等。 【营养
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功能主治 健脾益胃;清热明目。主消化不良;风火赤眼;无名肿毒。 用法用量 内服:煎汤,15-30g。外用:捣敷。 临床应用 1.治消化不良:野黄瓜五钱至一两。偎水当茶饮。 2.治火眼:野黄瓜捣绒,敷眼部。 摘录 《中华本草》
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