细菌性食物中毒 食入被细菌及毒素所污染的食物可引起细菌性食物中毒,常见的细菌有沙门菌、致病性大肠杆菌、副溶血弧菌、葡萄球菌、肉毒梭状芽胞杆菌等。此类食物中毒多为喝生水以及进食不卫生的凉菜、生瓜果、变质食品等所致。 真菌性食物中毒 食入被霉菌所污染的食物可引起真菌性食物中毒,常见的霉菌有黄曲霉素,霉变的大米、面粉、豆类中含有霉菌较多,市场上采购的鱼干、水果干等也易被霉菌污染。此类被污染食品通过普通加
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温性食物 1.谷类:高粱米 2.蔬菜类:大葱、葱头、蒜苗、蒜苔、韭菜、柿子椒、香菜、南瓜 3.调料类:大蒜、生姜、醋、大料、花椒4.水果类:山楂、金桔、甜橙、桃、荔枝、杨梅、杏、樱桃、木瓜 5.肉类:鸡肉、鸡肝、羊肉、羊肚、羊肾、羊骨、牛骨、鹿肉 6.水产品类:海参、海虾、带鱼、鲢鱼、鲩鱼7.酒类:黄酒、葡萄酒、啤酒、米酒8.其他:大枣、人参、炒干果 平性食物 1.谷类:大米、玉米、红小豆、黑豆、
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睡前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物,如蜂蜜全麦吐司或水果,这个方法对多数人都有效,它既有像安眠药的安眠效果,却没有安眠药依赖的副作用,不会让人上瘾。 1、色氨酸食物——降低兴奋度代表食物:小米粥 色氨酸在人体内代谢生成5—羟色胺,它能够抑制中枢神经兴奋度,产生一定的困倦感。同时,5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素,褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。 小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富,晚
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一般来说,在服用清内热的中草药时,不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物;在治疗寒症时,应禁食生冷食物;服用含有地黄、何首乌的药物时,忌服葱、蒜、萝卜;服用含薄荷的中药时,不应吃鳖肉;茯苓不宜与醋同吃;吃鳖甲时,不宜配苋菜;服用泻下剂如大承气汤、麻仁丸时,不宜食用油腻及不易消化的食物;驱虫类中药也应避免油腻食物,并以空腹药为宜。在患病服药期间,凡是属于生冷、黏腻等不易消化的食物如辣椒等,都应
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食物时人类生存的根本,除了供给能量,还会缓解某些病痛。下面是专家总结的出10种食物疗法。 十种食物疗法介绍 1.肌肉痛:吃点酸樱桃。喝1—2杯酸樱桃汁,有助于消除肌肉疼痛。因为酸樱桃中富含具有抗炎属性的酶,其镇痛效果与布洛芬相当。 2.记忆力减退:吃点葵花籽。葵花籽富含维生素E,有助于保护大脑神经元免受氧化的危害,有助于保持记忆。建议每天吃1—2把葵花籽。 3.视力差:吃点甘蓝菜。甘蓝菜等绿叶蔬菜
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在藏医学的治疗体系中,饮食疗法或食物疗法受到高度的重视。藏医曾提出:当人患病时,最好是用调理饮食的方法来进行治疗,并注意起居养生,只有当饮食疗法失效之后,才去寻求其他的疗法,如药物治疗。这样重视饮食治疗,也许与吐蕃时期汉族中医的输入有关,如唐代孙思邈在《备急千金要方》中就有上面这种思想的论述。 藏医认为饮食与身体健康及疾病的关系极为密切,对各种各类的饮料和食物都有重要而明确的规定;藏族的传统观念认
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慈姑 它甘苦寒,破血,通淋,滑胎,利窍。多食动血,生风,发疮。 菱角 它甘凉,清热。多食气滞,损阳助湿。 龙眼 它甘温、补心、安神、定志、滋阴、生津。多食上火,聚饮。 山楂 它酸甘温,酲脾消积,破血散结,消胀祛痰,解酒。 芒果 它酸甘平,开胃生津,祛痰止渴,清利咽喉。 枇杷 它甘平、润肺、清热、生津。多食生痰助湿。 栗子 它含糖类、淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B等,可补肾健胃强腰。 香蕉 它含淀粉、
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冬季机体长时间处于低能状态,易使人烦躁、郁闷、压抑感突生。在此种情形下,人更容易出现头晕目眩、口苦舌燥、胸闷憋气等不适,除了冬季进行必要的保健外,还应选择一些有助于开心顺气的食品,使人安稳度过寒冷的冬季。 藕助通气 调养益神 莲藕有健脾和胃、养心安神、除烦消热功效,生食藕片可清热生津,亦可取鲜藕100克,大米50克,白糖适量,搅匀煮粥,可辅助治疗冬季常见的口干、舌燥、鼻干、目涩等,效果显著。 萝卜
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食物中毒是由于食用有毒食物而引起想呕、呕吐、肚痛、屙泻等不适的一种疾病。 病因病机:饮食不节,过食生冷瓜果,或进食酸腐变质食物、病死家畜;有意或无意食用有毒食物等,使气机逆乱,清浊相混,升降失调,三道两路功能失常。 常见的容易引起食物中奉的食物有:变质的肉类、鱼类、禽类、蛋类、动物内脏;海或水产品及腌渍品;隔夜剩饭菜、乳及乳制品;腐烂的或撒有农药的水果、蔬菜;病死家畜、毒蕈;被污染的罐头食品、发酵
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蘑菇 它含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、铜、锌、碘、锰等,可开胃理气,解毒抗癌。癌症患者,尤宜食用。 辣椒 它富含维生素C等,可祛寒健胃,消食化积,振奋食欲,还能美容。 大蒜 它含蛋白质、脂肪、糖类、维生素,可抗菌杀虫,温中消食,减肥抗癌。癌症患者,尤宜食用。 大葱 它含挥发油、脂肪油、维生素、纤维素等,可发表、通阳、解毒,感冒鼻塞可加红糖煎服。 梨 它含葡萄糖、蔗糖、维
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