酱 75篇文章

中医养生 2025-05-21 28
里脊肉250克。配料：白菊花2朵，水发木耳20克。 调料：老抽、甜面酱、盐、淀粉。 制作：里脊肉切丝上浆，白菊花去花蒂，清水漂净，平铺在盘上，木耳切丝。锅上灶，油烧五、六成热，下里脊丝划熟捞出。锅上灶，油烧至五成熟下甜面酱、老抽、盐、水少许，烧开勾淀粉芡，下里脊丝、木耳丝，翻炒一遍，倒在盘中的菊花上。 养生功效 滋阴清热，疏风明目，是一道时令花卉美食。菊花疏风，清热，明日，解毒。可用于头痛，眩晕，

中医养生 2025-05-21 26
主料：虾酱100克，山芋粉丝150克，黑木耳25克。 调料：葱花、豉油适量。 做法：1.山芋粉丝和黑木耳分别用温水泡发。2.黑木耳切丝后备用。3.锅内无需放油，将黑木耳丝和山芋粉丝同时入锅加冷水煮沸。4.待粉丝变软后，加入虾酱，葱花煮至汤汁收干，淋入豉油即可出锅装盘。 功效：中医认为，山芋粉丝性平味甘，入脾胃、大肠经。具有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠之功效。山芋粉丝不仅热量很低，还含有一种类

中药鉴别 2025-05-21 25
 龙眼肉的掺假鉴别 龙眼肉，又名益智、蜜脾、龙眼干，为无患子科植物龙眼肉EuphorEa Long8n(Lour) Steud的假种皮。具有补益心脾、养血安神之效。临床上常用于气血不足，心悸怔仲、健忘失眠、血虚萎黄等证。目前，因其产量较少，加上制药行业、保健品生产和临床用药对本品的需求量不断增大，本品一直货缺价高。在市场上，一些不法分子在龙眼肉中掺进大量形状、色泽颇相似的红糖、果酱、水果干等掺杂品

中药方剂（A-F） 2025-05-20 13
《外台》卷三十三引《古今录验》：豆酱散 名称： 豆酱散 处方： 豆酱2升。 制法： 上药漉去汁，熬令燥为末。 功能主治： 妊娠下血。 用法用量： 每服方寸匕，酒调下，日5-6次。

中医望诊 2025-05-20 25
【形象】舌绛而嫩。苔厚腻滑润，红中发黑，又带黄色，类似霉酱。 【主病】湿热久郁入营血；里寒外热；肝胆热胃肠寒。 【病例】湿温热入营血。

医学入门 2025-05-19 27
桦木皮桦木皮苦平无毒，初肿乳痈调酒服，时行热毒豌豆疮，诸黄胆症浓煎熟。皮有花纹，北来者佳。治乳痈初发，肿痛结核欲破脓者，为末，酒下一钱即睡，一服而愈。伤寒时行热毒，发豌豆疮及诸黄胆症，浓煮汁饮之良。又烧灰合他药治肺风毒。黄药黄药苦平主恶疮， 疮喉痹犬咬伤，取根研汁随含敷，治马原来用此方。其根初采湿时红赤色，曝干则黄。无毒。主诸恶肿疮 ，喉痹，蛇犬咬毒，取根研，内服外敷，亦治马心肺热有功。子肉，味酸

中药方剂（A-F） 2025-05-19 32
《医略六书》卷三十：败酱草散 名称： 败酱草散 处方： 败酱草3两（炒黑），炒生地5两，当归身3两（醋炒），小川芎1两，白芍药2两（炒），川续断3两（炒灰），甜竹茹1两。 制法： 上为散。 功能主治： 产后冲任脉虚，蓄泄无权，血露日久不止，脉虚数。 用法用量： 每服5钱，水煎，去滓温服。 各家论述： 生地滋血凉血，炒松能止暗渗之血；当归养血荣经，醋炒能归经络之血；小川芎入血海以升阳，白芍药敛阴血以

中药基础 2025-05-18 21
【功能主治】 杀虫，除疮癣。 ①《别录》：杀虫。 ②《唐本草》：杀三虫。 ③《食疗本草》：芜荑酱功力强于榆人酱。（指杀诸虫，利大小便，心腹恶气。） ④《本草拾遗》：主五鸡病，除疮癣。 【摘录】《*辞典》

中医育儿 2025-05-18 35
流行病学调查表明，我国一岁以下的小儿缺铁性贫血的发病率比较高。患儿通常表现为面色发白或发黄，身体不够健壮，注意力不够集中，易乏力、疲倦，精神不佳，抗病能力差。 为什么小儿容易患缺铁性贫血呢？这是因为一岁以下的小儿生长发育很快，铁元素需要量相对较多，而作为小儿主要食物的人奶或牛乳，含铁量又很低，远不能满足需要。此外，婴儿由粪便及皮肤损失的铁也较儿童和成人多。 那么，怎样预防呢？方法很简单，只要及时而

中医养生 2025-05-18 34
南瓜苗是南瓜藤最嫩的一截。南瓜苗含有保护骨骼、控制血压的钙钾镁和维生素K，含有保护眼睛的叶黄素，含有预防出生畸形和心脑血管疾病的叶酸，含有保持身材苗条的膳食纤维等有益成分。除了丰富的营养，它还是安全度比较高的一种蔬菜。因为南瓜比较容易种植，而且生长速度快，所以在种植过程中一般不需要农药打虫，回去一般的浸泡清洗就可以煮来吃了，当真是方便、营养又美味。 做法：南瓜苗清洗干净切段，姜蒜切末，葱切花，锅里

医学入门 2025-05-16 29
绿豆绿豆甘寒解诸毒，热风消渴研汁服，更治霍乱消肿浮，作枕清头明眼目，粉糁痘疮不结痂，脾胃虚人难克伏。色绿圆小者佳。皮寒肉平，无毒。解一切药草、虫鱼、牛马、金石等毒。除烦热风疹、消渴，生研汁服之。霍乱、吐逆、奔豚，和胡椒等分为末，冷水调服。又煮食，消肿下气，渗利小便。作枕治头风痛，明目。入药须带皮用之，去皮即小有壅气。豆粉，甘，平，无毒。市中货者多伪，入药须用真者。治小儿痘疮十余日，湿烂不结痂者，以

中草药（S-Z） 2025-05-16 33
《中药大辞典》：狭叶败酱 出处： 《广西药植名录》 实际拼音： Xiá Yè Bài Jiànɡ 别名： 白升麻（《贵州草药》）。 来源： 为败酱科植物狭叶败酱的根。全年可采。 原形态： 多年生草本，高50～100厘米。茎直立，上部分枝。叶对生；基部叶通常3裂，或不裂，顶端裂片卵状长椭圆形，长6～9厘米，宽2.5～4厘米，先端长尖，基部狭窄成柄，边缘具大锯齿；上部叶披针形，长4～6厘米，全缘，两端

中药基础 2025-05-16 20
【功能主治】疏风散寒，行气化痰，解毒消肿，燥温止痒。主风寒咳嗽，哮喘，百日咳，院腹胀痛，食滞纳呆，水肿，跌打伤肿，风湿骨痛，疮疡肿毒，痔疮肿痛，汤火伤，风毒脚气，疥癞，湿疹疫痒。 【用法用量】内服：煎汤，10-15g;或鲜品捣汁。外用：适量，研末掺;煎汤洗或鲜品捣敷。 【各家论述】 1.《纲目》：解瘴疠，去胸中邪恶气，温脾燥湿。 2.本经逢原：下气温中，破痰，散结气。 3.《本草求原》：洗风毒脚肿

中草药（G-L） 2025-05-16 25
《中药大辞典》：蒟酱叶 出处： 《唐本草》 实际拼音： Jǔ Jiànɡ Yè 别名： 萎叶（《纲目》），蒟叶（《本经逢原》），橹叶（《纲目拾遗》），青荖叶（《岭南采药录》）。 来源： 为胡椒科植物蒟酱的叶，夏秋间采，洗净晒干。 生境分布： 主产于广东。 性状： 干燥叶常皱编成团。叶片卵状长圆形，先端尖，基部倾斜，全缘；秃净，表面灰绿色或黄色，带有银灰色斑点，背面浅黄绿色，纸质，老叶近革质而稍厚，

中药方剂（A-F） 2025-05-16 30
《圣惠》卷七十九：败酱散 名称： 败酱散 处方： 败酱1两，桂心1两，芎?1两，当归1两（锉，微炒），延胡索1两。 制法： 上为散。 功能主治： 产后血气攻注，腰痛，痛引腹中，如锥刀所刺。 用法用量： 每服4钱，以水1中盏，煎至5分，次入酒2合，更煎2-3沸，去滓，食前温服。 《圣惠》卷八十：败酱散 名称： 败酱散 处方： 败酱3分，牡丹半两，桂心3分，刘寄奴3分，木香半两，芎?半两。 制法： 上

中草药（G-L） 2025-05-15 24
《中药大辞典》：酱 出处： 《别录》 实际拼音： Jiànɡ 来源： 系用面粉或豆类，经蒸罨发酵，加盐、水制成的糊状物。 化学成分： 酱以大豆或面粉为主要原料，每100克酱的一般化学组成如下： ㈠豆瓣酱 水分39克，蛋白质20.9克，脂肪11.2克，碳水化物2克，灰分24.9克，钙245毫克，磷174毫克，铁16.1毫克，硫胺素0.06毫克，核黄素0.78毫克，尼克酸2.1毫克。 ㈡甜面酱 水分4

中药基础 2025-05-14 32
败酱草，清热解毒、祛瘀排脓之要药，治疗肺痈、肠痈之功臣。治疗毛囊炎、疖等化脓性皮肤病，余常用《赵炳南临床经验集》中的败酱草膏。方用：鲜败酱草（洗净）5000克，用净水煮，煎至3小时后过滤，再煎煮浓缩成膏2500克，加蜜等量贮存备用。每服6克，1日2次。本方有解毒清热、除湿消肿的功效，治疗各种化脓性皮肤病均有效验。治疗白带或黄带过多，余常用《医学衷中参西录》中的清带汤加土茯苓、金银花、连翘、败酱草等

中草药（G-L） 2025-05-14 22
《中药大辞典》：蒟酱 出处： 《唐本草》 实际拼音： Jǔ Jiànɡ 别名： 枸酱（《汉书》），蒟子（《广志》），土荜拨（《食疗本草》），大荜拨（《成都县志》），蒟青、槟榔蒟（《岭南草药志》），青蒌、香荖（《广东中草药》），芦子（《云南中草药选》）。 来源： 为胡椒科植物蒟酱的果穗。秋后果实成熟时采摘，晒一日后，纵剖为二，晒干。 原形态： 蒟酱，又名：浮留藤（《唐本草》），扶留藤，扶恶士、蒌藤（

中药方剂（A-F） 2025-05-14 34
《圣济总录》卷一六一：败酱饮 名称： 败酱饮 处方： 败酱半两，当归（切，焙）半两，芍药半两，芎?半两，竹茹1两，生干地黄（焙干）1两。 制法： 上为粗末。 功能主治： 产后恶露下不绝。 用法用量： 每服3钱匕，水1盏，煎至7分，去滓温服，1日3次。