“春蚕到死丝方尽”。其实,蚕吐尽其绵绵细丝之后并没有死去,而是在“作茧自缚”中蜕变成了蚕蛹。蚕蛹虽小,但却是药食俱佳之品。 蚕蛹的营养非常丰富,据分析测定,每100克中,蛋白质含量为60克,属动物蛋白质,多为球蛋白和清蛋白,易于消化吸收,在人体利用率较高,含氨基酸达8种之多;脂肪含量为30%,脂肪中75%为不饱和脂肪酸,蚕蛹中微量元素也非常丰富,是高钙高镁的食物。含甘油、卵磷脂、甾醇类、酚类化合物
阅读全文
蚕蛹入馔在我国有悠久的历史。据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。100公斤鲜蛹含蛋白质相当于34公斤瘦猪肉,或30公斤鸡蛋,或40公斤鲫鱼。蚕蛹不仅是味道鲜美、营养丰富的副食品,而且还具有良好的食疗功效。下面将常用蚕蛹药膳介绍如下: 清蒸蚕蛹 鲜蚕蛹250克,鸡蛋清4只,料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末、素油各适量。将鲜蚕蛹冷冻,乘其冻结时剥去外皮,放入小盆内,加入蛋清、料酒、精盐、白糖、葱、
阅读全文
蚕蛹,为蚕蛾科昆虫家蚕的蛹,是人们一种营养价值较高的美味食品。同时,还含有多种矿物质及大量维生素。故有“一两蚕蛹抵三个鸡蛋”的营养学说。因为蚕蛹中含有丰富高级动物蛋白、脂肪和氨基酸,所以具有增强人体机能、抗衰老的作用。多食蚕蛹对慢性肝炎、动脉血管硬化、肾炎等疾病有一定疗效。由于蚕蛹含有大量不饱和脂肪酸,能溶解胆固醇,尤其是对老年人血管病和动脉硬化及多病体弱者,不失为是一种理想的保健食品。 中医认为
阅读全文
《痧胀玉衡》卷下:棱术汤 名称: 棱术汤 处方: 三棱 萝卜子 蓬术 青皮 乌药 槟榔 枳实各3克 功能主治: 消积化食。治痧因食积者。 用法用量: 上药用水400毫升,煎至280毫升。稍冷服。
阅读全文
《医统》卷四十三引《经验方》:流金膏 名称: 流金膏 处方: 白石膏(微煅,研细末,无滓为度)2两,大黄(锦纹者;不见铁器捣碎,如豆大,好酒浸半日,蒸熟晒干,九蒸九晒为度)2两,片黄芩(酒洗)1两半,橘红1两半,连翘(去枝,酒洗)1两,川芎1两,桔梗1两,贝母1两,腊胆半两,南星半两,苏州薄荷叶半两,香附子半两。 制法: 上药各精制,为极细末,炼蜜为丸,如弹子大。 功能主治: 火痰咳逆。 用法用量
阅读全文
《医统》卷七十九:淋洗汤 名称: 淋洗汤 处方: 大生葱1根(切,同生姜1片捣烂),荆芥穗3钱(锉),土当归3钱。 功能主治: 外伤重者。 用法用量: 上煎汤,热洗患处,然后上黑龙散。
阅读全文
《经验各种秘方辑要》:灵宝救苦丹 名称: 灵宝救苦丹 处方: 麝香5分,番蟾酥(酒化)5分,真狗宝5分,西牛黄5分,廉珍珠3分,梅冰片2分,明硼砂5分,草河车1钱,真熊胆3分,真山上百草霜1钱(如无,用陈京墨代),真血竭5分,去油乳香5分,去油没药5分,生大黄1钱(勿见火),明雄黄(制)5分,飞净朱砂5分,生玳瑁5分,真琥珀5分,乌沉香2分,青木香3分。 制法: 上为极细末,用头生男孩人乳和化为丸
阅读全文
《全国中药成药处方集》(青岛方):灵应痧药 名称: 灵应痧药 处方: 茅苍术22两,天麻25两,丁香4两2钱,麻黄27两,川军42两,甘草24两,蟾酥7两,雄黄24两,麝香2两,冰片2两。 制法: 共轧细面,水发蟾酥为丸,朱砂为衣。 功能主治: 中暑昏厥,呕吐泄泻,腹中绞痛,胸满腹胀。
阅读全文
《永乐大典》卷一一四一二引《经验普济加减方》:炉甘石干眼药 名称: 炉甘石干眼药 处方: 炉甘石(烧3次,红取为末)1两,青盐3钱,黄丹2钱,硇砂1钱,铜绿1钱半,胆矾1钱,轻粉半钱,蕤仁(去皮,取仁研)1钱半,白矾3钱。 制法: 上为末。 功能主治: 诸病眼,翳膜昏痛。 用法用量: 每点3两箸。
阅读全文
《重订严氏济生方》:炉甘石散 名称: 炉甘石散 别名: 炉脑散(《医学入门》卷八)。 处方: 炉甘石250克(用黄连120克,于银石器内煮一伏时,去黄连,取甘石研) 制法: 上药和匀。 功能主治: 治一切眼疾;下疳疮。 用法用量: 治眼疾每用0.15克,汤泡放温,时时洗之;治下疳,为末干掺。 《名家方选》:炉甘石散 名称: 炉甘石散 处方: 炉甘石4钱,黄柏,黄连1钱,莽草6枚,汉土5分。 制法:
阅读全文