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首先要分清消瘦是体质性的还是营养不良性的。前者常有家族史,老人虽瘦,但精神、食欲、体力都正常,则不要勉强一定要吃出个胖子来。如营养不良引起,表现在体重进行性减轻、肌肉萎缩、易疲劳、抵抗力差等,化验有贫血、血浆白蛋白较低、淋巴细胞偏低等,则应加以调理,以增强体质,增进健康。   (1)找出原因,是否有潜在的慢怀病,如肿瘤、糖尿病、慢性肝病、慢性胃肠疾病等增加消耗或影响吸收的疾病,然后及时予以治疗,衰

母乳喂养是实现婴儿正常生长发育、保持健康状态的最佳方式。母乳是婴儿出生后6个月内必需的食物,是一种成分众多、结构复杂、功能强大,适合婴儿消化器官发育成熟的天然膳食,其中的每个组分都可单独或结合起来发挥健康保健效应,因而是婴儿生长发育、免疫系统建立、机体代谢,乃至终身健康的基本保障。新生儿的细胞、组织和器官及其功能都处于不断生长发育的过程中,母乳为这一过程提供了物质基础,而母乳喂养则是实现婴幼儿正常

核桃是温性的食物。吃核桃能补肾、补精,间接补脑。核桃营养价值很高,适合老人、儿童及脑力工作者食用。 但核桃也不能多吃。核桃虽然是温性食物,但吃多了也很容易上火。一般人每天吃3到5个(10到15克)即可。高血压、高血脂、高脂肪的“三高人群”应慎食核桃。说慎食,并非绝对不能吃核桃,但需减半食用,也就是一天最多吃3个核桃。 核桃能润肠通便。对于肠胃不好又经常便秘的中老年人来说,吃核桃能有效改善肠胃功能和

疳证是由于脾胃失调,气阴两伤而导致的以全身虚弱羸瘦,面黄发枯,精神疲惫,食少纳呆为特征的小儿慢性病证。本病起病缓慢,多发于1~5 岁儿童,病久者病情亦逐渐加重,影响小儿的生长发育。疳证的发生主要是由于饮食不节,喂养不当,损伤脾胃,使脾胃受纳,运化失职,生化乏源,气血亏虚,脏腑肌肉失于濡养所致;亦有因罹患大病或久病不愈,伤及脾胃,渐至五脏虚损所致。《幼幼集成》指出:“夫疳之为病,亦小儿恶候。十六岁以

世界杯可以说是对于足球迷的饕餮盛宴,是一种竞技性与观赏性都很高的运动赛事。但是这届巴西世界杯对于中国球迷来说时间比较痛苦的事情,大多数赛事都是凌晨的赛程,不仅是精神上的考验也是肠胃上的考验。下面介绍几款适合当夜宵的小零食给大家,不仅可以填饱肚子还简单易做。 黄瓜黑土司酿蛋 主料:黑土司面包两块、黄瓜1根、鸡蛋2枚。 做法:取一片黑土司面包,用刀在面包中,挖一个圆形的洞;将鸡蛋打入圆洞内,放入烤箱,

青藏高原绝大部分属于亚热带和暖风带,平均海拔4000米以上,有着极其丰富的自然资源。西藏与我国同纬度地区相比,海拔高、空气稀薄、降水量少、日照充足、风速大。由于这独特的地理位置和气候特点,构成了西藏藏族人民独特的膳食习惯。在广袤的西藏高原,糌粑、酥油茶、甜茶、奶渣、青稞酒、牛羊肉等历来是藏族人民的传统食品。因此我们说,营养尤其是充足的营养,是生命开始发展至成年时期生长发育不可缺少的条件,也就是说,

樱桃是一种营养价值很高的水果。不过,按照中医的说法,樱桃属于大热食物,吃太多容易上火。一般一次吃10个左右比较合适。当然这与个人体质有很大关系。有些人即使成盘论斤吃樱桃也没什么不适,而另外一些人则可能会有腹胀、腹部不适等消化道症状。此外,樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,有较大毒性。

钙对于人生命活动非常重要,体内99%的钙存在于骨骼和牙齿中,1%分布于软组织、血浆和细胞外液中,参与人体各系统的生理活动。钙离子除成骨外还具有维持肌肉一神经的正常活动、促进酶的活性以及参与凝血过程等生理机能。 当前,人们对自身健康的日益重视,补钙好似成为了一种流行趋势,各种补钙的方法铺天盖地。面对纷繁复杂的广告与产品,该如何正确“补钙”呢? 世界卫生组织制定了每日摄入钙的剂量标准。根据这一标准,中

  蔬果汁断食减肥 断食法,如单用苹果等替代,无法有效排除体内毒素,容易造成营养素不足。蔬果汁断食法不同于其他断食法,丰富多样的蔬果营养素能补充身体长期欠缺的微量元素。生机饮食专家表示,断食能使平常消化系统所耗费的身体能量,转移到排泄工作上,而有效排除体内毒素及宿便,以达到瘦身效果。特别重要的是,可以刺激荷尔蒙分泌旺盛,恢复活力,使皮肤光泽又红润。 断食减肥方法 专家表示,由于现代人生活忙碌,安排

一、种子繁育 中草药用种子繁育最为普遍。种子繁育技术简便,利于引种驯化和新品种培育。但是,种子繁育的后代容易产生变异,开花结实较迟,尤其是木本中草药用种子繁育所需年限很长。所以要发展药用植物良种繁育,一是加速繁育新的优良品种,以便换已在生产上应用的老品种;二是保持新品种的优良性,防止混杂和退化。如元胡的块茎分“母元胡”和“子元胡”,生产上必须用“子元胡”作种才能获优质高产。又如浙贝母,因繁育系数很

最新研究表明:注意降低脂肪、胆固醇摄入和增加蛋白质摄入,并非最好的营养之道。讲究“营养”的男性还得具备以下知识: 一、不必在补铁上动脑筋男士中真正缺铁者不足1%,因而不必在怎样补铁上费心思。大多数男性要是出现缺铁性贫血,体内将可能隐藏着内脏慢性失血或造血障碍的隐患。若不寻找缺铁的原因而盲目补铁,将会延误诊治时机。 二、增加抗氧化剂的摄入抗氧化剂特别是维生素E,能阻止自由基损伤血管壁,从而预防胆固醇

海水鱼常见的有带鱼、黄花鱼、鲍鱼、鱿鱼、沙丁鱼、鲳鱼(平鱼)、鲅鱼、金枪鱼、鲑鱼(三文鱼)等。据中国海洋大学水产学院艾庆辉教授介绍,在海水鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具有的高度不饱和脂肪酸,其中含有被称为DHA的成分,是大脑所必需的营养物质。可以说从胎儿起,经过婴幼儿到青少年时期,乃至在人的整个生命活动过程中,DHA对提高人的记忆力和思考力都是十分重要的。另外,海鱼中的欧米伽—3脂肪

核桃在我国各地广泛栽培,以华北、西北、东北地区居多。9~10月果熟时采收,除去肉质果皮、晒干敲破黄色木质外壳、取出果仁生用或熟食,是颇受人们喜爱的干果之一。中医认为,核桃仁性味甘温,可入肺、肾、大肠经,有补肾助阳,补肺敛肺,化痰定喘,润肠通便,涩精止遗等多种功能。临床常用核桃仁配生姜、细辛、五味子治虚寒咳喘;配杜仲、川断、补骨脂治肾虚腰酸足软遗精阳痿;配当归、肉苁蓉、枳壳治肠燥便秘;配石苇、瞿麦、

科学养生应该懂得如何搭配食物、均衡营养。《黄帝内经·素问》中提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的饮食调养原则。 五谷为养 五谷在古代指的是粳米、麻、大豆、麦、黄黍,现代泛指各种谷物。五谷为养是讲谷物是最养生的,而且其具有辅助治疗疾病的作用。张仲景《伤寒杂病论》中在讲述桂枝汤治疗恶寒发热、有汗的表虚证时强调:“服已须臾,啜热稀粥一升余,以助药力,温覆令一时许,

对于脾胃虚弱、胃口不好、营养不良以及平时常便秘、血脂偏高的人群,推荐常喝番薯木瓜苹果汤。 取番薯(地瓜)200克、木瓜1个(约150克)、苹果1~2个、猪肉片或肉碎100克,胡椒粉、食盐适量。将材料洗净切块,加适量清水入锅煮沸,放入番薯煮10分钟,再把木瓜及苹果放入锅内,继续煮10分钟,最后加入猪肉片或肉碎煮5分钟,胡椒粉、食盐调味即可。 番薯性平味甘,具有补中和血、益气生津的功效。它还富含膳食纤

又到一年冬令时。随着冬季的来临,也到了一年冬令进补的大好时节,很多注重健康养生的人们纷纷开始滋补强身,其中,尤以服用膏方者居多。 膏方,又叫膏滋剂,以其剂型为名,属于丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭等八种剂型之一。膏方既是营养滋补、保健佳品,又是调理体质、预防、治疗慢性病的适宜剂型。膏方是在大型复方汤剂的基础上,根据不同的体质、不同的临床表现而确立的不同处方,药物进行配伍,经过多次浓煎,滤汁去渣,加

  有许多老人喜欢吃“粗茶淡饭”,认为饮食越清淡越好,甚至说吃素能长寿。营养学专家认为,老年人吃过分清淡的食物会降低体质,疾病反而更容易侵袭人体。   荤食是人体摄取营养的重要来源,人体在生长发育和代谢过程中每天都需要大量优质蛋白和必需的脂肪酸。鱼和肉中,尤其是鱼类当中含有非常丰富的优质蛋白和能够降低血脂的多种不饱和脂肪酸以及人体容易缺乏的维生素和微量元素。而素食中除了豆类含有丰富的蛋白质外,其他

面瘫在临床上称为面神经炎或面部神经麻痹,是以面部表情肌群运动功能障碍为主要特征的一种常见病。常见症状为口歪眼斜,大部分患者连抬眉、闭眼、鼓嘴等基本动作都无法完成。外界的寒冷刺激是面瘫的主要病因之一,面部营养神经的血管因为受到风寒而发生痉挛,引起神经组织水肿、受压迫、缺血,进而导致面瘫,所以秋冬季是面瘫的高发季。时下气温下降明显,秋风瑟瑟,冷风袭面,该如何预防面瘫呢?专家提出以下几点建议。 避免受凉

  误区1:不重视泥糊状食品的添加 专家分析:在4—6个月时,单纯的母乳喂养或配方奶粉喂养已不能满足小儿生长需要,必须添加含有大量小儿生长所需的营养素、又能适应其消化能力的泥糊状食物作为“辅食”。然而长期以来,家长对它的重要性认识不足,有些母乳喂养的宝宝到8—9个月时还没有建立喂泥糊状食品的习惯。不及时进食泥糊状食物,不但无法使宝宝得到全面的营养,而且由于4—6个月是婴儿促进咀嚼功能和味觉发育的关

凡计划怀孕的妇女,根据个人体质情况,孕前应早作饮食调整,如等怀孕后再注意,那就为时已晚了。妇女孕前的营养状况与新生儿的健康有直接关系,孕前营养状况好的孕妇,所生的新生儿体重偏高,健康状况良好,患病率及死亡率也均低,甚至对儿童学龄期的智力都会产生较好的影响。 因此,孕妇孕前营养的储备状况对于优生起很大作用。 同体质的妇女,由于个体之间的差异,在孕前营养补充,饮食调理、开始时间、营养内容、加量多少等问