胡麻也叫亚麻，是华北一带高寒干旱地区的主要油料作物，在这些地区的农业生产中占有重要位置。胡麻可以油纤兼用，用途很广。它的种子含油率一般为33~45%之间，高的可达到50%。胡麻油油色清凉，气味芳香，是当地城乡人民的主要食用油。此外胡麻油是典型的干性油，在工业上有特殊用途，已被广泛用于制造高档油漆、油墨、涂料等化工产品原料，市场需求巨大，产品供不应求，胡麻油中含有丰富的不饱和酸，它们是提高人体智能，
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胡麻，直是今油麻，更无他说。予已于《灵苑方》论之。其角有六棱者，有八棱者。中国谓之麻。今谓之大麻是也。有实为苴麻，无实为 麻，又曰牡麻，张骞始自大宛得麻之种，亦谓之
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治疠风浑身顽麻，或如针刺遍身疼痛，手足瘫痪。紫背浮萍（七月半采，一斤） 黑芝麻（炒，四两） 薄荷（苏州者佳，二两） 牛蒡子（炒） 甘草（炒，各一两）共为末。每服三钱，茶酒任下，日三服。
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（胡麻油_图缺）微寒，利大肠，胞衣不落，生者摩疮肿，生秃发。陶隐居云∶麻油生笮者，若蒸炒正可供作食及燃尔，不入药用也。药性论云∶胡麻生油，涂头生毛发。陈藏器云∶胡麻油，大寒，主天行热秘，肠内结热。服一合，取利为度。食油损声，令体重。生油杀虫，摩恶疮。图经文具胡麻条下。食疗云∶主喑哑，涂之生毛发。野人闲话杜天师升遐篇∶以麻油敷两足，缯帛裹之，可日行万里。
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水煮汁服之。解紫石英发毒，又主霍乱吐下不止，及解食牛马肉毒，腹胀吐痢不今按陈藏器本草云∶故麻鞋底，主消渴。煮汁服之。鞋纲绳如枣大，妇人内衣有血者，手大钩头棘针二七枚，三物并烧作灰，以猪脂调敷狐刺疮出虫。（唐本先附）臣禹锡等谨按陈藏器云∶破草鞋和人乱发烧作灰，醋和敷小儿热毒游肿。陈藏器云∶取麻鞋尖头二七为灰，岁朝井华水服之，又主遗溺。又故麻鞋底烧令赤，投酒煮谷汁中服之，主霍乱转筋。外台秘要∶近效尿床
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（胡麻_图缺）味甘，平，无毒。主伤中，虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填髓脑，坚筋骨，疗金疮，止痛及伤寒，温疟，大吐后虚热羸困。久服轻身不老，明耳目，耐饥渴，延年。以作油，微寒，利大肠，胞衣不落。生者摩疮肿，生秃发。一名巨胜，一名狗虱，一名方∶茎，一名鸿藏。叶名青 。生上党川泽。陶隐居云∶八谷之中，唯此为良。淳黑者名巨胜。巨者，大也，是为大胜。本生大宛，故名胡麻。又，茎方∶名巨胜，茎圆名胡麻。服食家
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火麻子火麻子甘无毒平，润肠能破积血凝，治痹宽膨止消渴，催产下乳救脉停，花性大同却有毒，食久令人见鬼精。又名麻子仁，四棱，处处有之，皮可为布及履。东海者大如莲实，北地者大如豆，南地者子小。入足太阴、手阳明经。主大肠风热结燥，小便淋闭。破积血，治皮肤顽痹，风癞骨髓疼痛，风水腹大，脐腰重痛。止消渴。治妊娠心痛腹疼、逆生倒产、产后恶露不尽、腹胀。古方脉代用之者，以其能复血脉而益中气也。兼治小儿赤白痢。长肌
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治疠风浑身顽麻，或如针刺遍身疼痛，手足瘫痪。紫背浮萍（七月半采，一斤） 黑芝麻（炒，四两） 薄荷（苏州者佳，二两） 牛蒡子（炒） 甘草（炒，各一两）共为末。每服三钱，茶酒任下，日三服。
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亚麻是一种古老的农作物，起源于中东地中海沿岸地区，西汉张骞出使西域时，把亚麻籽沿着古丝绸之路带回我国新疆、宁夏等西北部地区。其第一次出现在古代文献中，是北宋的《本草图经》“亚麻子，出兖州威胜军，味甘，微温，无毒。苗叶俱青，花白色，八月上旬采其实用。又名鸦麻，治大风疾。”关于亚麻籽的药用功效，明代李时珍在《本草纲目》中写道：“盖其种出于大宛，故言胡麻”，清代医家张璐所著《本经逢原》中则记载的更详细一
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酒蒸用。乌者良。甘，平，无毒。润养五脏，添补精髓。坚筋骨而明耳目，黑须发而利二便。最逐风而除湿，亦凉血而解毒。小便尿血，碗许为末，东流水浸一宿，平旦绞汁热服。（验方第一。）疮口不合，炒捣敷之。（第二。）蜘蛛咬疮，杵烂敷之。（第三。）诸虫咬伤。同上。（第四。）汤火伤。同上。（第五。）妇人乳少，炒研入少盐食之。（第六。）阴痒生疮，嚼敷。（第七。）头面诸疮。同上。（第八。）小儿瘰 ，同连翘末常食之。（第
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