凡二种小麻油 大寒无毒.主风气.去头浮风.千金方.治物落眼中.以清水研好墨点.青 味甘寒无毒.主益气补脑.久服耳目聪明.
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【粳米】生者冷,燔者热。生不益脾,过熟则佳。苍耳同食卒心痛,马肉同食发痼疾。【稻米】糯米也,妊娠与杂肉食之,不利其子,生寸白,久食身软缓筋故也。性寒,壅经气,使人四肢不收,昏闷多睡,发风动气,可少食。【秫米】似黍而小,亦可造酒,动风,不可常食。【黍米】发宿疾,久食昏五脏好睡。小儿食,不能行,缓人筋骨,绝血脉。白黍久食,多热,令人烦。赤黍不可合蜜,虽可作糜,不可为饭,粒着难解。五种黍米合葵食之,成痼
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粳米 气微寒,味甘、苦。甘平。无毒。入手太阴经、少阴经。《液》云∶主益气,止烦、止渴、止泄。与熟鸡头相合,作粥食之,可以益精强志,耳目聪明。本草诸家共言益脾胃,如何白虎汤用之入肺?以其阳明为胃之经,色为西方之白,故入肺也。然治阳明之经,即在胃也。色白,味甘寒,入手太阴。又少阴证桃花汤用此,甘以补正气;竹叶石膏汤用此,甘以益不足。《衍义》云∶平和五脏,补益胃气,其功莫逮。然稍生,则复不益脾;过熟,
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《饮膳正要》 > 卷第三米谷品 稻米 味甘苦,平,无毒。主温中,令人多热,大便坚,不可多食。即糯米也。(苏门者为上,酿酒者多用。) 粳米 味甘苦,平,无毒。主益气,止烦,止泄,和胃气,长肌肉。即今有数种。(香粳米,匾子米、雪里白,香子米。)香味尤胜。诸粳米捣碎,取其圆净者,为圆米,亦作渴米。 粟米 味咸,微寒,无毒。主养肾气,去脾胃中热,益气。陈者良,治胃中热,消渴,利小便,止痢。唐本草注
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