金秋时节,正是石榴上市的季节,水果摊上硕大的石榴格外引人注目,掰开石榴,晶莹如宝石般的籽粒,酸甜多汁,别有一番滋味。石榴象征富贵、吉祥、美满,寓意人丁兴旺、子孙满堂。秋季气候干燥,人体常表现出诸多“津亏液少”的秋燥,“当秋之时,其饮食之味,宜减辛增酸”,石榴味道酸甘,生津润燥,正合时令。 石榴营养丰富,含有多种有益于人体的营养成分,特别是维生素C,能帮助消化、促进吸收、增进食欲,很适合老人和儿童食
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苹果是最普通、最常见的水果,但被誉为世界四大水果之冠。素有“美容果”“智慧果”“记忆果”等美称。时下,正值苹果大量上市,甜脆水嫩的苹果是理想的“家庭全科医生”。 中医认为,苹果性甘味凉,微酸,具有健脾养胃、生津止渴、润肺嫩肤、除烦安神、解暑醒酒、平肝潜阳、祛痰泻火、润肠止泻之功用。如果坚持每天吃一个苹果,对身体健康极有好处。 美白润肤 苹果含有较多的镁、果胶、维生素C,有助于清除机体组织器官中的毒
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【来源】《采珍集》。 【配料】甘蔗500~1000克、粳米50克。 【制作方法】先将甘蔗洗净,刨去外皮,切成小块,压取甘蔗汁备用。次将粳米淘洗干净,放入锅内,加水煮成粥。再将甘蔗汁加入粥中,和匀即可。 【功效】清热润燥、生津止渴。 【适应证】肺热咳嗽,热病伤津,口干舌燥,食少呕吐,大便燥结。 【食法】随意食用。 【食疗漫话】甘蔗为禾本科植物甘蔗的茎秆。因它的茎秆如竹竿,汁多味甜,是制糖的原料,所以
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“绿阵连烟垠,风雨化精节。玉露含青紫,沁彻哲人心。”这是古人对于甘蔗的赞颂,从诗句中可以看出,甘蔗沁人心脾,给人以清凉之感。唐代诗人王维在《樱桃诗》中写道:“饮食不须愁内热,大官还有蔗浆寒。”而大医学家李时珍对甘蔗则别有一番见解,他说:“凡蔗榕浆饮固佳,又不若咀嚼之味永也”,将食用甘蔗的微妙之处表述得淋漓尽致。 甘蔗味甘,性寒,归肺、胃经,有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥之功效,作为清凉的
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主料:肉粽1只,黄瓜1根,苹果1个。 调料:食用油、蒜片、盐、胡椒粉各适量。 做法:1.将苹果去皮切厚片。2.黄瓜洗净切片、粽子剥去粽叶后,用刀切中厚片。3.锅内放食用油,蒜片爆香后,将黄瓜和苹果同时入锅爆炒片刻,加盐、胡椒粉等调料翻炒。4.放入肉粽片,稍加一点温水,煸炒后微炖2分钟,即可装盘食用。 功效:中医认为,黄瓜性凉、味甘,无毒,入脾、胃、大肠三经。具有生津止渴、除烦、消肿利尿的功效。对咽
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原载《保生秘要》,文曰:舌托上腭,从肾处想水升至背洗,出心头复两眼看两脚底,浑身想水洗之。 又法:想喉下窟凉水以意提起口中,或舌顶上腭,或舌压下腭,则津液自生,或升肾水,或升涌泉水。 临床应用:本功法主要养阴益肾,润燥泻火之功效。通过练功能生津止渴,以达到去火治病的目的。 练功方法:取坐式或卧式。全身放松,调息静心,舌抵上腭,意守两肾处,以意引气意想肾水沿督脉上至心脏,洗心头之火,然后两眼注视两脚
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番茄又名西红柿,亦蔬亦果,乃蔬中佳果。番茄营养丰富,既是佳蔬,又是良药,具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒的功效。用番茄消暑解渴,其作用不亚于西瓜,而其维生素C的含量却比西瓜多得多,然而食用时须注意以下事项。 不宜空腹大量食用。因为番茄中含有大量的胶质、果质、柿胶酚可溶性收敛剂等成分,易与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,这些块状物可能将胃的出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
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西瓜皮在中医里被称为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药,而且其含糖不多,适合各类人群食用。 一、西瓜皮薏米煲鸭 做法: 1. 取半个西瓜皮(留少许红肉),薄薄削去一层皮青,洗净,切块; 2. 薏米洗净,浸泡一小时备用;陈皮泡软,刮去白瓤,洗净; 3. 洗净宰好的老鸭,斩大件,汆水捞起; 4. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。 功效:清热祛湿
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柿子,又名鲜柿、绿柿,为柿科植物柿的果实,主产于河南、山东、福建、河北等地,秋冬季采收,经脱涩红熟后用,也可采青柿脱涩后用。柿子可制成柿饼、柿干等食用,柿饼表面的白色结晶体称为柿霜,润肺力强。 中医认为,柿子性味甘、涩、寒,入脾、胃、肺经,有清热润燥、生津止渴、养阴止血之功。适用于燥热咳嗽、痰中带血、胃热伤阴、烦渴口干、痔疮下血等。《随息居饮食谱》言:“鲜柿,甘寒养肺胃之阴,宜于火燥津枯之体。干柿
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《傅青主女科·产后编》卷上:生津止渴益水饮 名称: 生津止渴益水饮 处方: 人参 麦冬 当归 生地各9克 黄耆3克 葛根3克 升麻 炙草各1.2克 茯苓2.4克 五味子15粒 功能主治: 益气养阴,生津止渴。治产后失血汗多,烦躁,咽干而渴,兼小便不利。 用法用量: 水煎服。 汗多,加麻黄根3克、浮小麦30克;大便燥,加肉苁蓉4.5克;渴甚,加生脉散。
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