煨 41篇文章

医学入门 2025-06-01 28
煨梨法用悉尼一枚去心，入白蜡末一钱，以湿绵纸九重包裹，火内煨熟食之，润膈下气。苏子酒主消痰下气，调中补虚，益五脏，肥肌肤，润心肺，用紫苏子微炒，捣碎，以绢袋盛，纳清酒中浸三日，少少饮之。麻仁汤治癫风。用麻仁四盏，以水六盏，猛火煮至一盏，去渣，空心温服。或发或不发，或多口语，勿怪之。但以人为摩手足须定，凡进二三剂即愈。牛车肉治失心癫狂。用紫河车洗净煮烂，用熟牛肚切碎和一处，随便食之最妙。栀子粥治热眼

中药炮制 2025-06-01 32
米糠煨是药物在糠火中煨制的方法。如《本草纲目》认为：天麻“若治肝经风虚，惟洗净，以湿纸包，于糠火中煨熟，取出切片，酒浸一宿，焙干用”。糠煨的方法现今民间尚有沿用，如江西建昌帮中还有此种炮制方法。

中药炮制 2025-05-31 22
面煨是煨法之一。系将药物先用湿面团包裹或用面粉加水以泛丸法包裹3～4层，晒至半干，再投入热滑石粉或热砂中烫炒至面皮呈焦黄色时取出，筛去辅料，剥去面皮。其目的是除去油质，增强止泻作用。如面煨肉豆蔻。

中医养生 2025-05-30 28
主料：莲藕1节、丝瓜1根、鸡汤1碗。调料：胡椒粉、豉油、剁椒酱。 做法：1．莲藕切片，用淡盐水浸泡备用； 2．丝瓜去皮切长条； 3．将藕片先入锅，加入鸡汤煮至绵糯； 4．再放入丝瓜条、胡椒粉、豉油，煮沸后出锅，点缀剁椒酱即可食用。 功效：中医认为：丝瓜性甘，味平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保

医学入门 2025-05-25 38
胡桃粥治阳虚腰痛及石淋五痔，取胡桃肉，和米煮粥食之。参归腰子治心气虚损、自汗。用猪腰一枚，细切，入人参五钱，当归四两，同煮熟食之，以汁送下。或用山药捣丸如梧子大，每三十丸空心温酒下，多服丸佳。煨肾丸治肾虚腰痛。用猪腰子一枚，薄批五七片，以椒、盐淹去腥水，糁杜仲末三钱在内，包以薄荷，外加湿纸，置火内煨熟，酒下。如脾虚加白术，精虚加枸杞子。猪肾酒治肾虚腰痛。用童便二盏，好酒一盏，以新瓷瓶贮之。取全猪腰

中医养生 2025-05-22 34
主料：青葫芦1个、番茄2个、羊排骨300克。 调料：葱姜、胡椒花椒粉、料酒、少量白醋、盐、豉油。 做法：1.青葫芦切大块，番茄切片；2.羊排用开水焯一遍，撇去浮沫；3.羊排、葫芦块同时入高压锅，加开水、葱姜、胡椒花椒粉、料酒、少量白醋，定时20分钟。4.出锅前加入番茄片、盐、豉油，煮开后，即可出锅食用。 葫芦，别名瓠瓜、长瓜。中医认为：葫芦性寒， 味 甘，入肺、肾、胃，具有清热利尿、除烦止渴、润肺

中药炮制 2025-05-22 23
滑石粉煨是煨法之一。用多量的滑石粉与药物缓慢拌炒的炮制方法。将滑石粉置锅内，加热炒至灵活状态，缓缓翻动药物至所需程度，并有气香逸出时，取出，筛去滑石粉，放凉。与滑石粉烫的不同；一是翻动缓慢；二是辅料用量多，一般药物每100kg，用滑石粉50kg，三是目的不同，滑石粉煨主要是除去油质，增强收涩止泻作用。

中药方剂（A-F） 2025-05-22 33
《民间方》：艾叶生姜煨鸡蛋 名称： 艾叶生姜煨鸡蛋 处方： 艾叶15克 生姜25克 鸡蛋2个 制法： 将上3味加水适量同煮；待鸡蛋熟，剥去壳，复入原汤中煨片刻。 功能主治： 温经，止血，安胎，散寒。适用于崩漏及胎动不安、习惯性流产。 用法用量： 吃蛋饮汤，每日2次。

中药炮制 2025-05-20 28
一、面粉煨法 将药物以湿面片包裹，埋入热滑石粉或砂子拌炒煨至面焦黑或焦黄色的方法称为面粉煨法，如面粉煨肉豆蔻，将适量面粉打湿压成薄片，将肉豆蔻逐个包裹，或用清水将肉豆蔻表面温润后，如水泛丸法裹面粉3-4层，稍晾倒入（药物100kg，滑石粉50kg或砂子适量）炒热的滑石粉或砂子中，在170～190℃拌炒煨20分钟左右至面皮呈焦黄色，取出筛去滑石粉或砂子剥去面皮，放凉，肉豆蔻煨后能减少挥发油约20％，

中医养生 2025-05-19 35
中医饮食养生在我国已有几千年的历史，是大众广泛接受和喜爱的保健形式。近日，专家介绍，新冠肺炎疫情期间，合理运用药膳进行食养，既能维持机体气血阴阳平衡，保证足够的营养摄入，提高免疫力，达到防疫抗病目的，又能辅助药物治疗，帮助患者尽快康复，恢复脏腑功能。 科学养生重食养 “正气存内，邪不可干。”体质增强了，自然会有利于抵御瘟疫的侵袭。春天万物萌生，机体阳气初发，饮食应顺应阴退阳长，注重调动体内阳气，宜

中医养生 2025-05-17 28
主料：牛腩300克，芋头12只。 调料：葱姜、料酒、葱姜、豉油、花椒粉、胡椒粉、老抽。 做法：1.将牛腩洗净切块，并用开水焯过，撇去浮沫后用上述调料腌渍入味； 2.芋头用小毛刷刷去泥土后，放入水盆中，用筷子迅速搅动清洗后，入锅煮至八分熟后，剥去外皮备用； 3.将腌渍好的牛腩放入高压锅内炖煮，定时十分钟出锅； 4.再将牛腩和汤汁倒入砂锅中，加老抽煨至全熟时，放入芋头同煨，直至肉烂芋绵时出锅。装盘时，

中药方剂（S-Z） 2025-05-14 25
《饮食疗法》：熟附煨姜焖狗肉 名称： 熟附煨姜焖狗肉 处方： 熟附片15～30克 生姜（煨熟）150克 狗肉（切碎）500～1000克 蒜头 花生油适量 制法： 先用蒜头、花生油起镬，加水焖狗肉，再放入熟附片、煨姜片，焖约两小时。 功能主治： 助阳益元，暖肾散寒。适用于阳痿、精液清冷、夜间多尿、畏寒、四肢冰冷、慢性哮喘。 用法用量： 吃狗肉；一次做好后，可分两次食用，以免影响吸收。

中药炮制 2025-05-14 21
纸煨是煨法之一。系将药物切成片，趁湿平展摊于吸油纸上，药物饮片与纸间隔平摊数层，夹牢固定，置炉火旁或烘干室，烘至药物所含油质渗透到纸上，饮片干燥后取出，除去吸油纸。其目的是除去部分油质，增强止泻作用，如纸煨木香。

中药炮制 2025-05-14 20
麸煨是煨法之一。将药物与定量麦麸同置锅内，文火加热，缓缓翻动至麦麸呈焦黄色，药物达到规定程度时，取出，筛去麦麸的煨制方法。如麸煨肉豆蔻、诃子。麸煨葛根亦可先以少量麦麸撒入热锅内，俟烟起，投入葛根片，上面覆盖剩下的麦麸，煨至下层麦麸呈焦黄色时，随即用铁铲将葛根与麦麸不断翻动，至葛根片呈焦黄色，取出，筛去焦麸渣，放凉。药物每100kg，用麦麸25～40kg。其目的是通过麦麸吸取部分油质，以增强止泻作用

中医养生 2025-05-13 36
主料：海鲜菇200克，排骨500克，莲藕1节，香菜50克。 调料：葱姜片、胡椒粉、花椒粉、豉油各适量。 做法：1.将莲藕去皮切片、海鲜菇、香菜洗净。2.再将排骨洗净，用开水焯过，撇去浮沫；将莲藕一同放入砂锅，加入开水、葱姜片、胡椒粉、花椒粉，大火烧开后，改小火煨炖。3.待肉酥藕绵后，放入海鲜菇，再次大火煮沸。4.加盐、豉油、葱花，让汤汁翻滚入味，约3分钟后撒入香菜，即可食用。 功效：中医认为，海鲜

中医养生 2025-05-12 28
俗话说：“姜是老的辣。”我国食用姜的历史悠久，早在《神农本草经》就已记载。既芳香又辛辣的姜，为各式煎炒和蔬果菜肴增添了独特的香气与滋味。作为药食同源的代表，它既是我们日常烹饪中常用的食材，又是具有多重功效的中药。 生姜用于驱寒、开胃由来已久，中医认为，生姜性味辛、微温，归肺脾胃经，具有发汗解表、温中散寒、降逆止呕、温肺健胃、化痰止咳的功效。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐；在遭受冰雪、水

中药方剂（A-F） 2025-05-12 19
《圣济总录》卷一八五：法制煨肾 名称： 法制煨肾 处方： 巴戟天（米泔浸，去心）、荜澄茄、茴香子（炒）、附子（浆水煮30-20沸，控干，炮裂，去皮脐）各等分。 制法： 上为末。 功能主治： 阳衰下脏虚弱。 用法用量： 每服用羊肾1对，各批开去白，入药末1钱半匕，匀掺，入葱丝少许，用湿纸裹，慢火中煨熟。食之。

方药 2025-05-11 35
【去油】其目的在于减低药物的烈性或毒性。有的药物用火煨法去油，加肉豆蔻可以煨去油。有些不宜火煨去油的，加巴豆、续随子等，可放在吸水的纸内压榨去油，或研细加水，待油质浮起，倒去水和油。如乳香、没药多用炒法去油。

方药 2025-05-10 33
【煨】用湿纸或面糊包裹药物，放热灰中煨，待湿纸或面糊焦黑为止，剥去纸或面糊，能吸去油质，如肉豆蔻即用此法，以免引起呕吐。或把生姜放火灰内煨，称为煨姜，减轻其发散性，而能温中。