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(水禽)腻滞壅发之品鹅(专入脾。兼入肝肺)。肉按书有言味甘性平。有言味辛性凉。有言气味俱浓而毒。有言服则解热。有言服则发风发疮。持论不同。臆见各一。究之味甘不补。味辛不散。体润而滞。性平而凉。人服之则可以解五脏之热。及于服丹之人最宜者。因其病属体实气燥。得此甘平以解之也。煮汁能止渴者。以其肉多肥腻而壅不渴之意也!发风发疮。因其病多湿热。得此湿胜气壅外发热出者意也。是以鹅体之润。在膏与 。(...

(瓜菜)清暑热利水道胡瓜(专入脾胃大肠)。气味甘寒。服此止能清热利水。别无裨益。故北人坐炕。用此以为席珍。南人值暑。用此以为供蔬。并或咽喉肿痛。用此入药以为吹消。(用老黄瓜去子。以芒硝填满。阴干为末。每以少许吹之。)枚疮火眼。用此纳硝刮粉以为点搽。汤火伤灼。用此掐碎入瓶取水以为刷敷。水病肚胀。用此连子醋煮空心以为投服。小儿热痢。用此同蜜以为投治。皆以取其甘寒之意。然使脏寒气阴。复则能以动气发热作疟...

病有寒成。亦有热致。寒成者固当用温。热成者自当用寒。如五倍子百草煎。其味虽曰酸涩。而性实寒不温。为收肺虚火浮之味。故能去嗽止痢。除痰定喘。但百草煎则较倍子而鲜收耳!牡蛎性专入肾固脱。化痰软坚。而性止专入肾而不入肝。龙骨入肝敛气。收魂固脱。凡梦遗惊悸。是其所宜。而性不及入肾。各有专治兼治之妙耳。至于粟壳。虽与五倍入肺敛气涩肠相似。而粟壳之寒。则较倍子稍轻。粟壳之涩。则较倍子更甚。故宁用粟而不用倍也。...

精不足而以事味投补。是亏已在于精。而补不当用以平剂矣!气不足而以轻清投补。是亏已在于气。而补亦不当用以平剂矣。惟于补气而于血有损。补血而于气有窒。补上而于下有碍。补下而于上有亏。其症似虚非虚。似实非实。则不得不择甘润和平之剂以进。如葳蕤人乳。是补肺阴之至平者也。山药黄精羊肉猪肉甘草。是补脾阴之至平者也。柏子合欢皮阿胶。是补心阴之至平者也。冬青子桑寄生桑螵蛸狗脊。是补肝肾阴之至平者也。燕窝鸽肉鸭肉。...

(蚌蛤)解胸中烦热蛏(专入肾。兼入肝)。乃海中小蚌耳。与江湖蚌蛤相类。闽人以田种之。候潮泥壅沃。谓之蛏田。其肉可为蛏肠(干淡)以充海错。(蛏生海泥中二三寸。大如指。两头开。)味甘性平。煮食可治胸中邪热烦闷。饭后食之。与服丹石人适合。并治妇人产后虚热。可知性体属阴。故能解热涤烦。然惟水衰火盛者则宜。若使脾胃素冷。服之必有动气泄泻之虞矣!书言可治冷痢。似属巧说。未可深信。  

(山果)润肺和脾枇杷(专入脾肺。兼入肝)。脾家果也。味甘而酸。色黄。据书载其极熟。则有止渴下气润五脏之功。生食则有助肝伐脾之力。食之令人中满泄泻。且指其性曰平曰温。又指其性曰寒。皆属有意。缘此禀受虽温。而质多挟水湿。于熟时取食。则内水气渐消。热气渐平。而有下气润脏之功。若使未至熟取而即用此为食。则物水气未化而有寒中胀满泄泻之虞。与酸气未收而有扶肝抑脾之害。此书之所谓既温。而又谓其性平性寒者是也。但...

凡药冲淡和平。不寒不热。则非毒矣!即或秉阳之气为热。秉阴之气为寒。而性不甚过烈。亦非毒矣!至于阴寒之极。燥烈之甚。有失冲淡和平之气者。则皆为毒。然毒有可法制以疗人病。则药虽毒。而不得以毒称。若至气味燥迫。并或纯阴无阳。强为制伏。不敢重投者。则其为毒最大。而不可以妄用矣!如砒霜 砂巴豆凤仙子草乌射罔钩吻。是热毒之杀人者也。水银铅粉木鳖...

(鱼)鲩鱼(专入脾胃)。食品味长。江湖与池皆有。以草为饲。常与青鲢混杂。故名曰鲩。又名曰鲲。(时珍曰。鲩因其性舒缓而名。)第在池中。则味甘温无毒。时珍言其暖中和胃。即是此物。若在江湖所蓄。则饲非尽青草。常有秽恶混食。故书又言食能发疮。但鱼性多温。无论在池在湖。施于阳脏之人。则自发热动燥。施于阴脏之人。不惟其燥全无。且更鲜有温和之力矣。食物之宜。当先视人脏气以为转移。非独鲩鱼然也。胆味苦寒。能治一切...

(芝杨)解肠胃热毒成痔木耳(专入大肠胃)。生非一木。良枯莫辨。(权曰。蕈耳古槐桑树上者良。柘木者次之。其余树木多动风气。发痼疾。令人肚下急。损经络背膊。闷人。藏器曰。木耳从下过者有毒。枫木上生者令人笑不止。采归色变者有毒。夜有光。欲烂不生虫者。并有毒。须生捣冬瓜蔓汁解之。)据书所载。能治痔疮...

(水果)破肝肾坚积及毁铜器乌芋(专入肝肾大肠)。止一水果。(即荸荠。)何书皆言力能毁铜。(铜钱同乌芋嚼之。其钱即化。)破积攻坚。(金锁丸中治五膈。用黑三棱者。即此物也。)止血。(大便。用荸荠捣汁大半钟。好酒半钟。空心温服。三日见效。)治痢。(下痢赤白。五月五日取完好荸荠。洗净。于瓶中入好烧酒浸之。封固。遇患取一二枚细嚼。空心酒下。)住崩。(凫茈一岁一个。烧存性。研末。酒服之。)擦疮。(小儿口疮。用...

酸主收。故收当以酸为主也。然徒以酸为主。而不兼审阴阳虚实以治。亦非得乎用酸之道矣!故酸收之药。其类甚多。然大要性寒而收者。则有白芍牡蛎粟壳五倍子百药煎皂白二矾。其收兼有涩固。而白芍则但主收而不涩耳。性温与涩而收者。则有五味木瓜乌梅诃子赤石脂等味。但五味则专敛肺归肾涩精固气。木瓜则专敛肺醒脾。乌梅则专敛气涩肠。诃子则专收脱止泻。清痰降火。赤石脂则专收脱止血也。若在金樱。虽为涩精要剂。然徒具有涩力。而...

(湿生)清热利水闭气蛙(专入膀胱肠胃)。与螺蚌皆产于水。其味虽甘。而性则寒。故能清热利水。如水蛊腹大。用干青蛙二枚。以酥炒干蝼蛄七枚。炒苦葫芦半两。为末。空心酒服三钱即愈。通身水肿。以青蛙一二枚。去皮炙熟。食之即治。毒痢噤口。以水蛙一个。并肚肠捣碎。瓦焙。入麝香五分。作饼贴脐上。即通。时行面赤项肿瘟毒。用金线捣汁水调。空腹顿服。即效。然肉虽寒。而骨善跳则热。性虽动而气善蓄则闭。食之令人作淋。及或多...